什么叫茅草？
茅草
茅草又叫白茅，俗称茅茅根。全国各苹果产区均有分布，尤以山区沙土、粘土、壤土果园发生严重。耐干旱和瘠薄，根茎蔓延能力强，不易铲除。
[识别特征] 茅草匍匐根状茎黄白色，细长，横走地下，甜而可食。节上生褐色鳞片和不定根。秆直立，高30～80厘米，具2～3节，节上有长柔毛。叶片线形或线状披针形，叶背有坚硬而突出的主脉，叶鞘无毛或鞘口具纤毛，叶舌小，干膜质。圆锥花序圆柱状，密生长白色柔毛，将小穗完全隐蔽。小穗披针形或长圆形，长3～4毫米，淡黄色，每小穗含2花，仅第二花结实。熟后自柄上脱落，随风雨传播。
[发生特点] 茅草为多年生深根性杂草。以根茎和种子繁殖。4月份地下茎发芽，5～6月份抽穗开花，7～10月份结实。
[分布情况] 遍及亚洲、欧洲、非洲温带和热带地区。
http://baike.baidu.com/view/285971.htm
茅的拼音、部首
一、茅的拼音： máo。二、茅的部首：艹。三、茅的写法：四、茅的释义：〈名〉1、形声。从艸,矛声。本义:草名。即白茅,俗称茅草。2、茅屋,简陋的居住 。3、借指茅土之封 。4、姓。5、通“旄”。竿顶用旄牛尾做装饰的旗帜。五、茅的组词：1、茅屋[máo wū] 用芦苇、稻草等苫盖屋顶的简陋房子。2、茅棚[máo péng] 用茅草盖顶搭成的棚子。3、茅房[máo fáng] 厕所。4、茅坑[máo kēng] 厕所里的粪坑。5、班茅[bān máo] 药物名。有毒性。
什么叫茅草？
茅草又叫白茅，俗称茅茅根。全国各苹果产区均有分布，尤以山区沙土、粘土、壤土果园发生严重。耐干旱和瘠薄，根茎蔓延能力强，不易铲除。
[识别特征] 茅草匍匐根状茎黄白色，细长，横走地下，甜而可食。节上生褐色鳞片和不定根。秆直立，高30～80厘米，具2～3节，节上有长柔毛。叶片线形或线状披针形，叶背有坚硬而突出的主脉，叶鞘无毛或鞘口具纤毛，叶舌小，干膜质。圆锥花序圆柱状，密生长白色柔毛，将小穗完全隐蔽。小穗披针形或长圆形，长3～4毫米，淡黄色，每小穗含2花，仅第二花结实。熟后自柄上脱落，随风雨传播。
[发生特点] 茅草为多年生深根性杂草。以根茎和种子繁殖。4月份地下茎发芽，5～6月份抽穗开花，7～10月份结实。
[分布情况] 遍及亚洲、欧洲、非洲温带和热带地区。
茅草根的作用：
茅草根(《江苏植药志》)，白茅根 (《本草经集注》)
【异名】茅根、兰根、茹根(《本经》)，地菅、地筋、兼杜(《别录》)，白花茅根(《日华子本草》)，地节根(《青海药材》)，茅草根(《江苏植药志》)，坚草根、甜草根(《河北药材》)，丝毛草根(《中药志》)，寒草根(《闽东本草》)，白茅根 (《本草经集注》) 。
【化学成分】含多量蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖及柠檬酸、草酸、苹果酸等，又含21%的淀粉。
另有报道，从本品分离出白头翁素。
根茎含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、薏苡素及芦竹素、印白茅素等
【炮制】干茅根：拣净杂质，洗净，微润，切段，晒干，簸净碎屑。
茅根炭：取茅根段，置锅内用武火炒至黑色，喷洒清水，取出，晒干。
【性味】甘、寒。
①《本经》：味甘，寒。
②《别录》：无毒。
③《本草正》：甘，凉。
④《本草再新》：味甘苦，性寒，无毒。
【归经】入肺、胃、小肠经。
①《滇南本草》：入胃、小肠二经。
②《本草经疏》：入手少阴，足太阴、阳明。
③《得配本草》：入手少阴、太阴，兼入足太阴、阳明经。
④《本草求真》：入胃、肝。
【功用主治】凉血，止血，清热，利尿。
治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。
①《本经》：主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。
②《别录》：下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。
③《日华子本草》：主妇人月经不匀，通血脉淋沥。
④《滇南本草》：止吐血，衄血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。
⑤《纲目》：止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿，黄疸，解酒毒。
⑥《本经逢原》：治胃反上气，五淋疼热及痘疮干紫不起。
⑦《动植物民间药》：治脚气。
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)；捣汁或研末。
【宜忌】脾胃虚寒，溲多不渴者忌服。
①《本草经疏》：因寒发哕，中寒呕吐，湿痰停饮发热，并不得服。
②《本草从新》：吐血因于虚寒者，非所宜也。
【选方】①治吐血不止：白茅根一握。
水煎服之。
(《千金翼方》) ②治血热鼻衄：白茅根汁一台。
饮之。
(《妇人良方》) ③治鼻衄不止：茅根为末，米泔水服二钱。
《圣惠方》) ④治喘：茅根一握(生用旋采)，桑白皮等分。
水二盏，煎至一盏，去滓温服，食后。
(《圣惠方》如神汤) ⑤治温病有热，饮水暴冷哕者：茅根、葛根(各切)半升。
以水四升，煮取二升，稍温饮之，啘止则停。
(《小品方》茅根汤) ⑥治胃反，食即吐出，上气：芦根、茅根各二两。
细切，以水四升，煮取二升，顿服之，得下，良。
(《千金方》) ⑦治小便热淋：白茅根四升。
水一斗五升，煮取五升，适冷暖饮之，日三服。
(《肘后方》) ⑧治小便出血：茅根一把。
切，以水一大盏，煎至五分，去滓，温温频服。
(《圣惠方》) ⑨治劳伤溺血：茅根、干姜等分。
入蜜一匙，水二钟，煎一钟，日一服。
(《纲目》) ⑩治血尿：白茅根，车前子各一两，白糖五钱。
水煎服。
(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) ⑾治乳糜尿：鲜茅根半斤。
加水2000毫升煎成约1200毫升，加糖适量。
每日分三次内服，或代茶饮，连服五至十五天为一疗程。
(《江苏省中草药新医疗法展览资料选编》) ⑿治肾炎：白茅根一两，一枝黄花一两，葫芦壳五钱，白酒药一钱。
水煎，分二次服，每日一剂，忌盐。
(《单方验方调查资料选编》) ⒀治阳虚不能化阴，小便不利，或有湿热壅滞，以致小便不利，积成水肿：白茅根一斤。
掘取鲜者，去净皮与节间小根，细切，将茅根用水四大碗，煮一沸，移其锅置炉旁，候十数分钟，视其茅根若不沉水底，再煮一沸，移其锅置炉旁，须臾视其根皆沉水底，其汤即成，去渣温服，多半杯，日服五、六次，夜服两、三次，使药力相继，周十二时，小便自利。
(《医学衷中参西录》白茅根汤) ⒁治卒大腹水病：白茅根一大把，小豆三升。
水三升，煮干，去茅根食豆，水随小便下。
(《补缺肘后方》) ⒂治黄疸、谷疸、酒疸、女疸、劳疸、黄汗：生茅根一把。
细切，以猪肉一斤，合作羹，尽啜食之。
(《补缺肘后方》) ⒃治血热经枯而闭：茅根、牛膝、生地黄，童便。
煎服。
(《本草经疏》) ⒄解曼陀罗中毒：白茅根一两，甘蔗一斤。
捣烂，榨汁，用一个椰子水煎服。
(《南方主要有毒植物》) ⒅温病热哕(胃有伏热，令人胸满，引起气逆，气逆发声称为哕)。
用茅根、葛根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。
每服一杯，温水送下。
哕止即停服。
⒆反胃，食肉即吐。
用茅根、芦根各二两，加水四升，煮成二升，一次服下。
⒇肺热气喘。
用生茅根一把，口咬细，加水二碗，煮成一碗，饭后温服。
三服病愈。
此方名如神汤。
(21)体虚水肿(小便不利，但饮水很多)。
用白茅根一大把，小豆三升，加水三升煮干。
去茅食品。
水随小便排出。
(22)五种黄病(黄疸、谷疸、酒疸、女疸、劳疸。
身体微胖，汗出如黄汁)。
用生茅根一把，切细，和猪肉一斤同煨汤吃。
(23)小便热淋。
用白茅根四升，加水一斗五升，煮成五升，温服。
一天服一次。
(24)劳伤尿血。
用茅根、干姜等分，加蜜一匙，水二杯，煎成一杯服下。
一天服一次。
(25)鼻血不止。
用茅根研细，每服二钱，淘米水送下。
(26)吐血不止。
用白茅根一把，水煎服。
(27)竹木入肉。
用白茅根烧过研末，调猪油涂伤处。
【临床应用】①治疗急性肾炎有较好效果，可以缩短病程。
据数十例的观察，服药后通常在1～5天内小便即显著增多，每日可达1500～3000毫升左右。
随之水肿即渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。
据部分病例统计，水肿消失时间平均约4～5天或1周左右；血压恢复正常时间在5～20天，平均7～9天；尿检变化平均消失时间，自11天至26.4天不等。
用于慢性肾炎亦有利尿消肿及一定的降压作用。
但对肝脏病引起的腹水及心力衰竭所致的水肿，则无利尿消肿作用或作用不显著。
因此有人推测，白茅根的作用主要在于缓解肾小球血管痉挛，从而使肾血流量及肾滤过率增加而产生利尿效果；同时肾缺血改善，肾素产生减少，使血压恢复正常。
故对急性肾炎疗效良好，慢性肾炎疗效较差，而对肝病性及心病性的水肿几不奏效。
服药期间除个别有轻微头晕或恶心外，未见不良反应。
用法：一般以白茅根(干品)半斤，洗净切碎，水煎，每日2～3次分服。
连服1～2周或至痊愈。
亦有配合大蓟、小蓟、生地或麻黄组成复方治疗。
服药同时，须注意卧床休息，限制水、盐的摄入，保暖。
必要时可适当加用其它药物控制并发症及感染病灶等 ②治疗急性传染性肝炎用白茅根(干品)2两，水煎，每日两次分服。
治疗28例，结果临床治愈(45天内主要症状、体征消失，肝功能恢复正常)21例，好转(临床症状好转，45天内各项肝功能的数值下降超过半数，或45天后完全恢复正常)7例。
治疗后，主要症状大多在10天内消失，肝脾肿大在20天左右消失；谷丙转氨酶经45天后有80%的患者降至正常，黄疸指数平均20.15天全转正常。
未见副作用。
此外，白茅根曾用于治疗高血压病，配合仙鹤草治疗上消化道出血，均有一定效果。
【植物形态】白茅(《本草经集注》)，又名：白茅菅(陶弘景)，丝茅(《纲目》)，万根草(《铁岭县志》)，茅草。
多年生草本。
根茎密生鳞片。
秆丛生，直立，高30～90厘米，具2～3节，节上有长4～10毫米的柔毛。
叶多丛集基部；叶鞘无毛，或上部及边缘和鞘口具纤毛，老时基部或破碎呈纤维状；叶舌干膜质，钝头，长约1毫米；叶片线形或线状披针形，先端渐尖，基部渐狭，根生叶长，几与植株相等，茎生叶较短。
圆锥花序柱状，长5～20厘米，宽1.5～3厘米，分枝短缩密集；小穗披针形或长圆形，长3～4毫米，基部密生长10～15毫米之丝状柔毛，具长短不等的小穗柄；两颖相等或第一颖稍短，除背面下部略呈草质外，余均膜质，边缘具纤毛，背面疏生丝状柔毛，第一颖较狭，具3～4脉，第二颖较宽，具4～6脉；第一外稃卵状长圆形，长约1.5毫米，先端钝，内稃缺如；第二外稃披针形，长1.2毫米，先端尖，两侧略呈细齿状；内稃长约1.2毫米，宽约1.5毫米，先端截平，具尖钝划、不同的数齿；雄蕊2，花药黄色，长约3毫米；柱头2枚，深紫色。
颖果。
花期夏、秋季。
多生长于路旁、山坡、草地上。
分布几遍全国。
本植物的叶(茅草叶)、初生花序(白茅针)、花穗(白茅花)亦供药用，各详专条。
【采集】春、秋采挖，除去地上部分及泥土，洗净、晒干后，揉去须根及膜质叶鞘。
【药材】干燥的根茎，呈细长圆柱形，有时分枝，长短不一，通常长30～60厘米，直径约1.5毫米，表面乳白色或黄白色，有浅棕黄色、微隆起的节；节距约3厘米。
质轻而韧，不易折断。
断面纤维性，中心黄白色，并有一小孔，外圈色白，充实，或有无数空隙如车轮状，外圈与中心极易剥离。
气微，味微甘。
以粗肥、色白、无须根、味甜者为佳。
全国大部分地区均产。
什么叫长茅草？
茅草又叫白茅，俗称茅茅根。全国各苹果产区均有分布，尤以山区沙土、粘土、壤土果园发生严重。耐干旱和瘠薄，根茎蔓延能力强，不易铲除。
[识别特征] 茅草匍匐根状茎黄白色，细长，横走地下，甜而可食。节上生褐色鳞片和不定根。秆直立，高30～80厘米，具2～3节，节上有长柔毛。叶片线形或线状披针形，叶背有坚硬而突出的主脉，叶鞘无毛或鞘口具纤毛，叶舌小，干膜质。圆锥花序圆柱状，密生长白色柔毛，将小穗完全隐蔽。小穗披针形或长圆形，长3～4毫米，淡黄色，每小穗含2花，仅第二花结实。熟后自柄上脱落，随风雨传播。
[发生特点] 茅草为多年生深根性杂草。以根茎和种子繁殖。4月份地下茎发芽，5～6月份抽穗开花，7～10月份结实。
[分布情况] 遍及亚洲、欧洲、非洲温带和热带地区。
茅草根的作用：
茅草根(《江苏植药志》)，白茅根 (《本草经集注》)
【异名】茅根、兰根、茹根(《本经》)，地菅、地筋、兼杜(《别录》)，白花茅根(《日华子本草》)，地节根(《青海药材》)，茅草根(《江苏植药志》)，坚草根、甜草根(《河北药材》)，丝毛草根(《中药志》)，寒草根(《闽东本草》)，白茅根 (《本草经集注》) 。
【化学成分】含多量蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖及柠檬酸、草酸、苹果酸等，又含21%的淀粉。
另有报道，从本品分离出白头翁素。
根茎含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、薏苡素及芦竹素、印白茅素等
【炮制】干茅根：拣净杂质，洗净，微润，切段，晒干，簸净碎屑。
茅根炭：取茅根段，置锅内用武火炒至黑色，喷洒清水，取出，晒干。
【性味】甘、寒。
①《本经》：味甘，寒。
②《别录》：无毒。
③《本草正》：甘，凉。
④《本草再新》：味甘苦，性寒，无毒。
【归经】入肺、胃、小肠经。
①《滇南本草》：入胃、小肠二经。
②《本草经疏》：入手少阴，足太阴、阳明。
③《得配本草》：入手少阴、太阴，兼入足太阴、阳明经。
④《本草求真》：入胃、肝。
【功用主治】凉血，止血，清热，利尿。
治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。
①《本经》：主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。
②《别录》：下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。
③《日华子本草》：主妇人月经不匀，通血脉淋沥。
④《滇南本草》：止吐血，衄血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。
⑤《纲目》：止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿，黄疸，解酒毒。
⑥《本经逢原》：治胃反上气，五淋疼热及痘疮干紫不起。
⑦《动植物民间药》：治脚气。
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)；捣汁或研末。
【宜忌】脾胃虚寒，溲多不渴者忌服。
①《本草经疏》：因寒发哕，中寒呕吐，湿痰停饮发热，并不得服。
②《本草从新》：吐血因于虚寒者，非所宜也。
【选方】①治吐血不止：白茅根一握。
水煎服之。
(《千金翼方》) ②治血热鼻衄：白茅根汁一台。
饮之。
(《妇人良方》) ③治鼻衄不止：茅根为末，米泔水服二钱。
《圣惠方》) ④治喘：茅根一握(生用旋采)，桑白皮等分。
水二盏，煎至一盏，去滓温服，食后。
(《圣惠方》如神汤) ⑤治温病有热，饮水暴冷哕者：茅根、葛根(各切)半升。
以水四升，煮取二升，稍温饮之，啘止则停。
(《小品方》茅根汤) ⑥治胃反，食即吐出，上气：芦根、茅根各二两。
细切，以水四升，煮取二升，顿服之，得下，良。
(《千金方》) ⑦治小便热淋：白茅根四升。
水一斗五升，煮取五升，适冷暖饮之，日三服。
(《肘后方》) ⑧治小便出血：茅根一把。
切，以水一大盏，煎至五分，去滓，温温频服。
(《圣惠方》) ⑨治劳伤溺血：茅根、干姜等分。
入蜜一匙，水二钟，煎一钟，日一服。
(《纲目》) ⑩治血尿：白茅根，车前子各一两，白糖五钱。
水煎服。
(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) ⑾治乳糜尿：鲜茅根半斤。
加水2000毫升煎成约1200毫升，加糖适量。
每日分三次内服，或代茶饮，连服五至十五天为一疗程。
(《江苏省中草药新医疗法展览资料选编》) ⑿治肾炎：白茅根一两，一枝黄花一两，葫芦壳五钱，白酒药一钱。
水煎，分二次服，每日一剂，忌盐。
(《单方验方调查资料选编》) ⒀治阳虚不能化阴，小便不利，或有湿热壅滞，以致小便不利，积成水肿：白茅根一斤。
掘取鲜者，去净皮与节间小根，细切，将茅根用水四大碗，煮一沸，移其锅置炉旁，候十数分钟，视其茅根若不沉水底，再煮一沸，移其锅置炉旁，须臾视其根皆沉水底，其汤即成，去渣温服，多半杯，日服五、六次，夜服两、三次，使药力相继，周十二时，小便自利。
(《医学衷中参西录》白茅根汤) ⒁治卒大腹水病：白茅根一大把，小豆三升。
水三升，煮干，去茅根食豆，水随小便下。
(《补缺肘后方》) ⒂治黄疸、谷疸、酒疸、女疸、劳疸、黄汗：生茅根一把。
细切，以猪肉一斤，合作羹，尽啜食之。
(《补缺肘后方》) ⒃治血热经枯而闭：茅根、牛膝、生地黄，童便。
煎服。
(《本草经疏》) ⒄解曼陀罗中毒：白茅根一两，甘蔗一斤。
捣烂，榨汁，用一个椰子水煎服。
(《南方主要有毒植物》) ⒅温病热哕(胃有伏热，令人胸满，引起气逆，气逆发声称为哕)。
用茅根、葛根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。
每服一杯，温水送下。
哕止即停服。
⒆反胃，食肉即吐。
用茅根、芦根各二两，加水四升，煮成二升，一次服下。
⒇肺热气喘。
用生茅根一把，口咬细，加水二碗，煮成一碗，饭后温服。
三服病愈。
此方名如神汤。
(21)体虚水肿(小便不利，但饮水很多)。
用白茅根一大把，小豆三升，加水三升煮干。
去茅食品。
水随小便排出。
(22)五种黄病(黄疸、谷疸、酒疸、女疸、劳疸。
身体微胖，汗出如黄汁)。
用生茅根一把，切细，和猪肉一斤同煨汤吃。
(23)小便热淋。
用白茅根四升，加水一斗五升，煮成五升，温服。
一天服一次。
(24)劳伤尿血。
用茅根、干姜等分，加蜜一匙，水二杯，煎成一杯服下。
一天服一次。
(25)鼻血不止。
用茅根研细，每服二钱，淘米水送下。
(26)吐血不止。
用白茅根一把，水煎服。
(27)竹木入肉。
用白茅根烧过研末，调猪油涂伤处。
【临床应用】①治疗急性肾炎有较好效果，可以缩短病程。
据数十例的观察，服药后通常在1～5天内小便即显著增多，每日可达1500～3000毫升左右。
随之水肿即渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。
据部分病例统计，水肿消失时间平均约4～5天或1周左右；血压恢复正常时间在5～20天，平均7～9天；尿检变化平均消失时间，自11天至26.4天不等。
用于慢性肾炎亦有利尿消肿及一定的降压作用。
但对肝脏病引起的腹水及心力衰竭所致的水肿，则无利尿消肿作用或作用不显著。
因此有人推测，白茅根的作用主要在于缓解肾小球血管痉挛，从而使肾血流量及肾滤过率增加而产生利尿效果；同时肾缺血改善，肾素产生减少，使血压恢复正常。
故对急性肾炎疗效良好，慢性肾炎疗效较差，而对肝病性及心病性的水肿几不奏效。
服药期间除个别有轻微头晕或恶心外，未见不良反应。
用法：一般以白茅根(干品)半斤，洗净切碎，水煎，每日2～3次分服。
连服1～2周或至痊愈。
亦有配合大蓟、小蓟、生地或麻黄组成复方治疗。
服药同时，须注意卧床休息，限制水、盐的摄入，保暖。
必要时可适当加用其它药物控制并发症及感染病灶等 ②治疗急性传染性肝炎用白茅根(干品)2两，水煎，每日两次分服。
治疗28例，结果临床治愈(45天内主要症状、体征消失，肝功能恢复正常)21例，好转(临床症状好转，45天内各项肝功能的数值下降超过半数，或45天后完全恢复正常)7例。
治疗后，主要症状大多在10天内消失，肝脾肿大在20天左右消失；谷丙转氨酶经45天后有80%的患者降至正常，黄疸指数平均20.15天全转正常。
未见副作用。
此外，白茅根曾用于治疗高血压病，配合仙鹤草治疗上消化道出血，均有一定效果。
【植物形态】白茅(《本草经集注》)，又名：白茅菅(陶弘景)，丝茅(《纲目》)，万根草(《铁岭县志》)，茅草。
多年生草本。
根茎密生鳞片。
秆丛生，直立，高30～90厘米，具2～3节，节上有长4～10毫米的柔毛。
叶多丛集基部；叶鞘无毛，或上部及边缘和鞘口具纤毛，老时基部或破碎呈纤维状；叶舌干膜质，钝头，长约1毫米；叶片线形或线状披针形，先端渐尖，基部渐狭，根生叶长，几与植株相等，茎生叶较短。
圆锥花序柱状，长5～20厘米，宽1.5～3厘米，分枝短缩密集；小穗披针形或长圆形，长3～4毫米，基部密生长10～15毫米之丝状柔毛，具长短不等的小穗柄；两颖相等或第一颖稍短，除背面下部略呈草质外，余均膜质，边缘具纤毛，背面疏生丝状柔毛，第一颖较狭，具3～4脉，第二颖较宽，具4～6脉；第一外稃卵状长圆形，长约1.5毫米，先端钝，内稃缺如；第二外稃披针形，长1.2毫米，先端尖，两侧略呈细齿状；内稃长约1.2毫米，宽约1.5毫米，先端截平，具尖钝划、不同的数齿；雄蕊2，花药黄色，长约3毫米；柱头2枚，深紫色。
颖果。
花期夏、秋季。
多生长于路旁、山坡、草地上。
分布几遍全国。
本植物的叶(茅草叶)、初生花序(白茅针)、花穗(白茅花)亦供药用，各详专条。
【采集】春、秋采挖，除去地上部分及泥土，洗净、晒干后，揉去须根及膜质叶鞘。
【药材】干燥的根茎，呈细长圆柱形，有时分枝，长短不一，通常长30～60厘米，直径约1.5毫米，表面乳白色或黄白色，有浅棕黄色、微隆起的节；节距约3厘米。
质轻而韧，不易折断。
断面纤维性，中心黄白色，并有一小孔，外圈色白，充实，或有无数空隙如车轮状，外圈与中心极易剥离。
气微，味微甘。
以粗肥、色白、无须根、味甜者为佳。
全国大部分地区均产。
