肽键

时间:2024-05-07 04:50:03编辑:优化君

二肽可以有两个肽键吗,还是定义只能一个

二肽可以有两个肽键,比如环二肽。
二肽是二胜肽的最简单的肽,由一分子氨基酸的α-羧基和另一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键(即-CO-NH-)组成的蛋白质片段或物质。
其分子中一般包含一个肽键。
特殊的如:环二肽,可以存在两个肽键。
二肽是一大类物质的统称,其不同,除构成氨基酸种类可不同外,结构也可不同,例如:环状二肽称为环二肽,链状则称二肽链。


肽键和肽链的定义

一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-。分子量为43。氨基酸借肽键联结成多肽链。
  是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定。它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面(图2-3),则包括连接肽键两端的C═O、N-H和2个Cα共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。一条多肽链的一端含有一个游离的氨基,另一端含有一个游离的羧基.所以,一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。
  每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子,肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。


肽键的结构式是什么

肽键的结构式为-CO-NH-。肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-中第二个“-”代表的键。氨基酸借肽键联结成多肽链。在氨基酸中,包括连接肽键两端的C═O、N-H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。氨基酸的分子最小,蛋白质最大,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键,从而组成一个肽链,多个肽链进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。组成的氨基酸的分子有n个,就成为n肽,形成的肽键数目为n-2。扩展资料肽键的性质和特点有:1、氨基酸借肽键联结成多肽链,是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定,但是随着组成氨基酸单元的不同,其性质和功能有很大差异。2、肽键中的原子由于可产生共振而表现出较高的稳定性。在肽键中C-N单键具有约40%双键性质,而C=O双键具有40%单键的性质,从而难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成了肽键平面。3、肽键作为天然肽和蛋白的骨干普遍存在,氨基酸借肽键联结成蛋白质,肽键如同关节一样构建了蛋白质的骨架。参考资料来源:百度百科-肽键

肽键结构式的介绍

肽键结构式:一般通式为:-CO-NH-。肽键一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。-CO-NH-是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定。它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面。包括连接肽键两端的C═O、N-H和2个Cα共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。扩展资料:共价键的特点:1、饱和性在共价键的形成过程中,因为每个原子所能提供的未成对电子数是一定的,一个原子的一个未成对电子与其他原子的未成对电子配对后,就不能再与其它电子配对,即,每个原子能形成的共价键总数是一定的,这就是共价键的饱和性。共价键的饱和性决定了各种原子形成分子时相互结合的数量关系,是定比定律(law of definite proportion)的内在原因之一。2、方向性除s轨道是球形的以外,其它原子轨道都有其固定的延展方向,所以共价键在形成时,轨道重叠也有固定的方向,共价键也有它的方向性,共价键的方向决定着分子的构形。影响共价键的方向性的因素为轨道伸展方向。参考资料来源:百度百科——肽键结构式

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