很多人不知道粳稻，粳稻是什么?
粳稻是水稻的一个品种，因其籽粒大、产量高、加工易碎而深受人们喜爱。目前在东北、黄河盆地和华南地区都有种植，但由于温度限制，很少成活。粳米是什么？籼米和籼米有什么区别？适合哪些地区？怎么种？粳米碾碎的米叫“粳米”，有的地方“粳米”叫“米”。其实粳稻只是水稻的一个品种。籼稻和籼稻的区别：1.适合种植的纬度不同稻适宜在低纬度、低海拔的湿热地区种植，其籽粒易脱落，更耐湿热和强光，但不耐寒；粳稻更适合在高纬度或低纬度的高海拔地区种植，其籽粒不易脱落，耐寒耐光，但不耐高温。粳稻品种一般用于长江中下游和黄河北部双季稻区的后季。2.大米的性质和颗粒形状是不同的，一般籼米粘度差，粒形狭长；粳稻又粘又矮又圆。3.不同的植物类型和叶子颜色。粳稻茎短，叶窄，分蘖直立，叶黑无毛，质地坚硬，叶短茎间夹角小，花序主轴长，小穗增多而密集，穗重，刚毛长而密集。籼稻植株高约100厘米，叶片淡绿色，剑叶长而宽，株型松散适中，籽粒狭窄，无色小穗，芒短。适合种植的区域：粳稻更适合在高纬度或低纬度的高海拔地区种植，其籽粒不易脱落，耐寒、耐低光，但不耐高温。因此，在长江中下游和黄河北部的双季稻区，晚季普遍使用粳稻品种，此外，东北三省和江苏的粳稻在我国粳稻总产量中占有重要地位。种植技术：1.浸种催芽。浸种前，选择晴天1 ~ 2天。预防恶苗病，需要准确掌握用量、水量、种子量和浸泡时间。种子露白前注意保湿和通风，一般不宜淋水。暴露在白中后，在适当的温度下能促进根系生长，保持水分，加速发芽。2.适时播种，培育壮苗。单季稻宜6月初直接播种，播种量37.5 ~ 45.0 kg/hm2，芽短，注意不要使用过多的种子量。机插水稻将于5月25日播种并饲养；适宜6月中旬移栽，苗龄控制在15 ~ 20天，播种量为80 ~ 1 oog/盘，450盘/hm2。适时移栽为3.0叶龄，机插秧规格为30cm 16cm，每穴2苗，有效穗数控制在315万/hm2。3.适宜的氮钾和合理的施肥。嘉58应施氮肥450 ~ 525公斤/hm2，钾肥187.5公斤/hm2。氮肥最佳施用比例为30: 303360 2033 360 2033。要慎用壮秆肥，适时施穗肥。嘉58在生产优质水稻时，提倡中肥栽培，充分提高成熟度和水稻产量，适当减少化肥和农药的使用。4.水管理前期水分管理应以浅水灌溉为主，促进低位谷子分株，抑制高位分蘖；中期的水分管理应以孕穗期水分充足、生活用水开花、湿灌、后期经常灌赛马水、不提前断水为原则。当田间苗数达到285 ~ 300万株/hm2时，应及时轻放几次，控制无效分蘖。从幼穗分化期到灌浆初期。进行浅灌、勤灌和干湿交替。除了防病防虫时灌溉5cm左右的水层外，一般在薄水层进行灌溉，一次性放水后自然排干。灌浆中后期干湿交替，防止后期过早断水，从而提高结实率和千粒重，达到优质高产的目的。5、病虫害防治。根据苗期情况和预报，根据植保部门的病虫害信息，本田期应做好稻纵卷叶螟、条纹叶枯病、灰飞虱、褐飞虱、稻曲病等病虫害的防治。6.及时收获。田间成熟度达到90% ~ 95%时及时收割。谷物晒干宜均匀，勤晒，厚度约13kg/m2，稻谷含水率可达14%左右。为了避免大米水分干燥过快，增加碎米数量，降低嘉58大米的加工品质。
粳稻的简介
粳稻是水稻的一个品种。粳稻需要日照时间短，但生长期长，比较耐寒，米质粘性强，米粒短圆，蛋白质含量较高，口味好。粳稻碾出的米叫“粳米”，有的地方把“粳米”称作“大米”，其实粳米只是大米（稻米）的一个品种。主产我国黄河流域、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上，较耐冷寒，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。
粳稻和籼稻的区别？
区别有下：1、籼稻的形态特征：叶宽、色淡绿、剑叶开度小。一般叶毛多、谷粒长形、略扁 平；多数无芒、有芒的都是直生短芒。2、粳稻的形态特征：叶窄色浓绿、剑叶开度大、一般叶毛少或无叶毛。谷粒短宽厚，横断面近圆形，多无芒、稀有芒。3、粳稻的生理特征：发芽最低温度10℃以上，发芽速度较慢，较耐寒。籼稻的生理特征：发芽最低温度在12℃以上，发芽速度较快，不抗寒，分蘖力强，一般不耐肥。4、籼稻容易脱粒，粳稻不容易脱粒。扩展资料：1、粳稻的茎杆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗，其米粒不粘。粳稻籽粒阔而短，较厚，呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大，耐压性能好，加工时不易产生碎米，出米率较高，米饭胀性较小 。2、籼稻叶色淡绿，米粒洁白光亮，精米率70%左右，糙米率80%，垩白粒率低于30%，直链淀粉含量15．42%，蛋白质含量8．2%，赖氨酸含量0 30%。腔稠彦软，食昧，品靥捍。参考资料：百度百科-粳稻参考资料：百度百科-籼稻
粳稻和籼稻的区别
1、适宜种植的纬度不同。籼稻适宜于在低纬度、 低海拔湿热地区种植，谷粒易脱落，较耐湿、耐热、耐强光，但不耐寒；粳稻则较适于高纬度或低纬度的高海拔种植，谷粒不易脱落，较耐寒、耐弱光，但不耐高温，所以长江中下游双季稻区的后季以及黄河以北一般采用粳稻品种。2、稻米的性质和粒形不同。一般籼稻米粘性较差、粒型长而窄；粳稻米性粘、米粒短而圆。3、植株株型和叶色不同。粳稻茎杆较矮，叶子较窄，分蘖直立，叶色较深无毛，质地较硬，叶片较短与茎间角度较小，花序主轴较长，小穗数增多，密集，穗重，稃毛较长而密。籼稻植株高100厘米左右，叶色淡绿，剑叶长而宽，株型松散适中，谷粒狭长，颖尖无色有短芒。 4、籼稻的米粒淀粉粘性较弱，胀性较大，谷粒狭长，颖毛短稀，叶绿、色较淡，叶面多茸毛，耐肥性较弱，叶片弯长，株型较松散，并有耐湿、耐热、耐强光、易落粒和对稻瘟病抵抗性较强等特征特性。 粳稻的米粒淀粉粘性较强，胀性较小，谷粒短圆，颖毛长密，叶绿、色较浓，叶面较光滑，耐肥性较强，叶片短直，株型紧凑，并有耐寒、耐弱光、不易落粒和对稻瘟病抵抗性较弱等特征特性。5、籼、粳稻的地理分布不同。籼稻比较适宜生长在高温、强光和多湿的热带及亚热带地区，在我国主要分布于华南热带和淮河以南的亚热带低地。粳稻比较适宜生长在气候暖和的温带热带高地，在我国主要分布于南部热带、亚热带的高地、华东太湖流域以及华北、西北、东北等温度较低的地区。 籼、粳稻的垂直分布也不同，同一热带地区，大体上在平地分布籼稻，在高地分布粳稻。扩展资料：粳稻，稻的一种(Oryza saliva subsp keng)，茎杆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗，其米粒不粘。粳稻籽粒阔而短，较厚，呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大，耐压性能好，加工时不易产生碎米，出米率较高，米饭胀性较小 。与釉稻相比，分蘖直立，叶色较深无毛。植株较矮，质地较硬，叶片较短，与茎间角度较小，花序主轴较长，小穗数增多，密集，穗重，稃毛较长而密，粒形变卵圆而较短宽。主产我国黄河流域、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上，较耐冷寒，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。粳稻根据其播种期、生长期和成熟期的不同，又可分为早粳稻、中粳稻和晚粳稻三类。一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。它们的播种期和收获季节，由于各个地区气候条件的不同，也有很大的差异。籼稻的性状比较接近于其祖先野生稻，所以有学者认为籼稻为基本型，粳稻为变异型。籼稻适宜于在低纬度、 低海拔湿热地区种植，谷粒易脱落，较耐湿、耐热、耐强 光，但不耐寒；粳稻则较适于高纬度或低纬度的高海拔种植，谷粒不易脱落，较耐寒、耐弱光，但不耐高温，所以长 江中下游双季稻区的后季以及黄河以北一般采用粳稻品种。籼稻，栽培稻的一个亚种，高100厘米左右，叶色淡绿，剑叶长37．4厘米，宽1．7厘米，株型松散适中。穗长20厘米，每穗粒数120左右，结实率80%以上，成穗率80%以上，平均千粒重25．6克，谷粒狭长，颖尖无色，问有短芒。米粒洁白光亮，精米率70%左右，糙米率80%，垩白粒率低于30%，直链淀粉含量15．42%，蛋白质含量8．2%，赖氨酸含 [1] 量0 30%。腔稠彦软，食昧，品靥捍。参考资料：粳稻—百度百科 籼稻—百度百科
