“95新”和“99新”分别表示新到什么程度？
99成新：无使用痕迹，外观无磨损划伤，有包装、有配件。95成新：这类商品的定义是包装及配件全在，且商品又极短暂的使用经历，表面可有完全不明显的轻微划痕，无任何故障的商品。如符合以上条件则可定义为九五新，同样要在保修期内，不可以有维修史。扩展资料二手物品完全区别于全新，首先说明全新的概念，全新务必要是卖方自货到手以来完全保持拿到货时的状态，即完全没有使用过的经历，这样的物品一般都有完好的包装总之一点，全新的概念就是自出厂以来完全没有任何使用迹象的物品。请卖方注意，不要声称所谓的几乎全新，在形容自己的商品同时要对商品进行全面的阐述,若符合全新的标准即写明全新即可，要求保修卡完全未填。九八新：这类商品的定义概念是包装有损毁，货没有使用迹象，或者包装完好，物品有试用的迹象，但要注意，九八新的物品上是不能留有使用痕迹的（如划痕，碰痕等）如不符合标准则不能算作九八新，在保修期内。九五新：这类商品的定义是包装及配件全在，且商品又极短暂的使用经历，表面可有完全不明显的轻微划痕，无任何故障的商品。如符合以上条件则可定义为九五新，同样要在保修期内，不可以有维修史。九新：这类商品的定义主要在于使用时间和本体上，使用时间在1个月（如保养有到则何以放宽到3个月或者更长）以内，无任何故障，表面的比较明显的划痕不能超过3条则可定义为九新。（以GBASP为例，若机盖上的比较明显划痕长度在3CM以内的不超过三条则可定义为九新，如划痕在5CM以内不超过一条也可定义，若屏幕上有较明显划痕则定义在九新以下）并且要在保修期内，同样不能有维修史。参考资料二手_百度百科
九成新是什么意思
1、“九成”是十分之九的意思，如：这台手机有九成新。2、每个人对九成新的定义都不一样，一般来说9成新就是几乎全新的，只有轻微磨损或外观轻微花痕，少许使用痕迹，无掉漆和外观残缺，无功能缺陷，不影响使用的二手产品。扩展资料：九成新从定义与评估系统来辨别商品新旧，这类商品的定义主要在于使用时间和本体上,使用时间在1个月(如保养有到则何以放宽到3个月或者更长)以内,无任何故障,表面的比较明显的划痕不能超过3条则可定义为九新.(以GBASP为例,若机盖上的比较明显划痕长度在3CM以内的不超过三条则可定义为九新,如划痕在5CM以内不超过一条也可定义,若屏幕上有较明显划痕则定义在九新以下)并且要在保修期内,同样不能有维修史。参考资料：百度百科—几成新
油温怎么看是几成热呢？
一般来说油温都用“成”来表示，一成油温约为23℃左右，常用的油温可分为3类：温油锅，俗称三四成热，温度为90℃至130℃，一般油面情况为无青烟，无响声，油面较平静，当原料下锅时，原料周围出现少量气泡。热油锅，俗称五六成热，温度为130℃至170℃，油面情况为微有青烟，油从四周向中间翻动，当原料下锅时，原料周围出现大量气泡，无爆声。旺油锅，俗称七八成热，温度为170℃至230℃，油面情况为有青烟大量上升，油面较平静，用勺搅动时有响声，当原料下锅时，出现大量气泡并带有轻微的爆炸声。扩展资料：一、掌握油温技巧：一般要看火力的大小，原料投放的多少以及原料的性质而定。如大火，下料又少，则油温掌握稍低一些；在小火时，油温掌握要稍高一些，不然烹制炒虾仁、炒肉丝、面拖排一类的菜肴，就会造成原料脱浆、脱糊。如烹制的菜肴，原料很多，油温掌握要略高些。此外，还要根据原料质地的老嫩和形状的大小来灵活掌握油温。 油锅加热后，可用眼观耳闻的简便方法来推知。如果油的表面稳定，无烟，无响声，那么可推知为低油温。如果油面四周各中间翻动，并冒出少量的烟，则属中油温。如果油面中间往外翻动，并有大量青烟，用勺搅动有声响，则可确定为高油温。 低油温在85～120℃，谷称三四成热。中油温120～180℃，俗称六成热。高油温一般在180～240℃，俗称八成热。低油温适用于软炸、滑炒，中油温适用于干炸、酥炸，高油温适用于清炸(如炸鸡、炸鱼)。 掌握好油温还要看原料大小而定。体积大的要用稍低的油温，较长时间的加热，才能使原料受热均匀。家庭烹制菜肴限于条件，一般火力较小，放油量较少，油温升高慢投影降低快，因此油温掌握可以略高一二成。二、掌握火候技巧：烹制菜肴时，掌握好油温的火候十分重要。该用旺火的不能用文火，该用文火的也不要用急火。油的温度过高、过低对炒出来的菜的香味也有影响。特别是做油炸的菜肴，如油的温度过高，会使所炸的菜肴外焦里不熟；油的温度过低，所炸菜肴挂的浆、糊容易脱散，使菜肴不能酥脆。一般炒菜，放油不太多，只要看锅冒烟，即可将菜下锅翻炒。炸菜肴时，锅内油多，又不好用温度计去测量油的温度，只能通过感观来进行判断。锅里的油加热后，把要炸的食物放入油中，待沉入锅底，再浮上油面时，这时的油温大约是160°C，如果做拔丝菜，如拔丝山药、拔丝白薯、拔丝土豆，用这种油温的油炸比较合适。这时锅下的火应控制住，以能保持油温即可。油加热以后，把食物放入油中，沉在油的中间再浮上油面，这种油的温度大约是170°C左右。用这种温度的油炸香酥鸡、香酥鸭比较合适，炸出的鸡、鸭，外焦里嫩。炸时，锅下的火也要控制住。如果把要炸的食物放入油中不沉，这种油的温度大约达 190°C，比较适合炸各种含水分较少的菜肴，如：干炸带鱼、干炸黄鱼、干炸里脊等。参考资料：百度百科油温
油温分几成？每一成是多少度？
油温分四种情况。三四成热150℃左右，五六成热180℃左右，七八成热00℃左右，九到十成热300℃左右。油的温度通常被称为几成热每成热约为35℃左右。对油的温度习惯上还分为温油，温热油，热油及烈油。1.温油，也称为三四成热。油温在150℃左右，此时油面泛起白泡，无声响和青烟。2.温热油，也称为五六成热，油温在180℃左右，此时油面向四周翻动，略有青烟升起，这种油温最适合煎、软炸等。3.热油，也称为七八成热，油温在200℃左右，此时油面的翻动转向平静，青烟四起并向上冲，这种油可适用于炸、烹、炒、汆等烹调方法。4.烈油，也称为九到十成热，油温在300℃左右，即将到燃点，仅适用于爆炒等。扩展资料：如何掌握火候烹制菜肴时，掌握好油温的火候十分重要。该用旺火的不能用文火，该用文火的也不要用急火。油的温度过高、过低对炒出来的菜的香味也有影响。特别是做油炸的菜肴，如油的温度过高，会使所炸的菜肴外焦里不熟；油的温度过低，所炸菜肴挂的浆、糊容易脱散，使菜肴不能酥脆。一般炒菜，放油不太多，只要看锅冒烟，即可将菜下锅翻炒。炸菜肴时，锅内油多，又不好用温度计去测量油的温度，只能通过感观来进行判断。锅里的油加热后，把要炸的食物放入油中，待沉入锅底，再浮上油面时，这时的油温大约是160°C，如果做拔丝菜，如拔丝山药、拔丝白薯、拔丝土豆，用这种油温的油炸比较合适。这时锅下的火应控制住，以能保持油温即可。油加热以后，把食物放入油中，沉在油的中间再浮上油面，这种油的温度大约是170°C左右。用这种温度的油炸香酥鸡、香酥鸭比较合适，炸出的鸡、鸭，外焦里嫩。炸时，锅下的火也要控制住。如果把要炸的食物放入油中不沉，这种油的温度大约达 190°C，比较适合炸各种含水分较少的菜肴，如：干炸带鱼、干炸黄鱼、干炸里脊等。参考资料：百度百科：油温
