“脍炙人口”的“脍炙”是什么意思？
脍炙人口的脍炙意思为：细切的肉和烤熟的肉，亦泛指佳肴。比喻美好的诗文或事物为人称赞。一、脍拼音： kuài 释义：1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。二、炙拼音： zhì 释义：1.烤：～肉。2.比喻受熏陶、影响：亲～。3.烤熟的肉：残杯冷～。4.会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。扩展资料汉字演变：相关组词：1.牛脍[niú kuài] 切细的牛肉。2.屠脍[tú kuài] 亦作“屠鱠”。犹宰割。3.鱼脍[yú kuài] 亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。4.杂脍[zá kuài] 即杂烩。5.鲜脍[xiān kuài] 亦作“鲜鱠”。新鲜的切细的鱼肉。6.砍脍[kǎn kuài] 细切鱼肉。
脍炙人口读音
脍炙人口读音是kuài zhì rén kǒu，意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。出自五代·王定保《唐摭言·载应不捷声价日振》：“ 李涛 ， 长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’……皆脍炙人口。”译文：李涛是长沙人，多篇文章著名，如水声长在耳，山色不离门，都被世人所知。扩展资料1、近义词交口称誉（jiāo kǒu chēng yù）指异口同声地称赞。交：一齐，同时。出自唐·韩愈《柳志厚墓志铭》：“交口荐誉之。”译文：大家都称赞。2、反义词众矢之的（zhòng shǐ zhī dì），成语，原意是众箭所射的靶子，比喻大家攻击的对象。出自清·谭嗣同《报贝元徵》：“今之原祸始音，必以合肥为众矢之的。”译文：今天这个祸的原始原因，会成为众矢之的。
脍炙人口是什么意思
脍炙人口是一个汉语成语。拼音是kuài zhì rén kǒu，脍：形声字，从月，会声，本义是指切细切薄的肉。炙是会意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。引证于现代吴玉章《从甲午战争前后到辛亥革命前后的回忆》五：“ 邹容以无比的热情歌颂了革命，他那犀利沉痛的文章，一时脍炙人口，起了很大的鼓动作用。”成语作复杂式；作谓语、定语。相关近义词有喜闻乐见、爱不释手、交口称誉、妇孺皆知、人人皆知。反义词有平淡无味、鲜为人知。扩展资料：近反义词解析：一、喜闻乐见【解释】：喜欢听，乐意看。指很受欢迎。【出处】：现代吴晗 《卧薪尝胆的故事》：“他的卧薪尝胆的故事，两千多年来为人民所喜闻乐见。”【语法】：联合式；作谓语、定语；含褒义【近义词】雅俗共赏、脍炙人口、喜闻乐道【反义词】惨不忍闻、惨不忍睹、痛恨不已二、鲜为人知【拼音】[ xiǎn wéi rén zhī ]【解释】很少有人知道。【出处】现代王朔《玩儿的就是心跳》：“后来伴着主人度过了那段漫长的鲜为人知的冷宫生活不知洒上了多少珍妃泪。”【近义词】无人问津、不为人知、默默无闻、平淡无味【反义词】路人皆知、声名远播、司空见惯、名闻遐迩参考资料来源：百度百科－脍炙人口
“脍炙人口”的“脍”是什么意思？
拼音： [kuài] 释义：〈动〉把鱼、肉切成薄片飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)组词：庖脍[拼音]páo kuài[释义]指脍、炙等佳肴。唐王维《晦日游大理韦卿城南别业》诗之三：“雕胡先晨炊，庖脍亦云至。”砍脍[拼音]kǎn kuài[释义]细切鱼肉。清周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍脍。砍脍虽不传，然以意度之，或是闽广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”脍炙[拼音]kuài zhì[释义]细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《孟子·尽心下》：“公孙丑问曰：‘脍炙与羊枣孰美？’孟子曰：‘脍炙哉！’”汉枚乘《七发》：“羞炰脍炙，以御宾客。”宋杨万里《病中屏肉味独茹菜羹饭甚美》诗：“云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸兼。人间脍炙无此味，天上酥酡恐尔甜。”清刘大櫆《＜郑子山诗集＞序》：“一勺之水，可以知沧海之大；一臠之味，可以知脍炙之美。”比喻美好的诗文或事物为人称赞。宋司马光《司马温公诗话·寇莱公诗》：“﹝寇准诗﹞为人脍炙。”明叶盛《水东日记·文章正宗叙论》：“书信往来，虽不关大体，而其文卓然为世脍炙者，亦缀其末。”清褚人获《坚瓠九集·成语破》：“浙江陈炜字本叔，时艺脍炙一时。”清王夫之《姜斋诗话》卷三：“滕王阁连甍市廛，名不称实；徒以王勃一序，脍炙今古。”参见“脍炙人口”。犹宰割，处置。明李贽《与刘肖川》：“尊翁兹转，甚当，但恐檀越远去，外护无依，不肖当为武昌鱼，任人脍炙矣。”杂脍[拼音]zá kuài[释义]杂脍，以各种肉类食品烩制的菜。儒林外史．第十五回：「捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。」脔脍[拼音]luán kuài[释义]切成块的鱼肉。章炳麟《菌说》：“然则继人之后，亦必有变而智于人者。夫如是，则黄白人皆其臠脍也；不然，则皆其骖服也。”菹脍[拼音]zū kuài[释义]鱼肉酱。引申为杀戮。《宋书·刘景素传》：“王虚己以厚天下之士，尚不欲伤一人之心，何乃亲戚图相菹脍乎？”思脍[拼音]sī kuài[释义]同“思鲈蒓”。明何景明《闻陆舍人子引罢官兼怀徐舍人德章》诗：“张翰元思脍，任公且钓鰲。”斫脍[拼音]zhuó kuài[释义]见“斫鱠”。玉脍[拼音]yù kuài[释义]亦作“玉鱠”。鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。唐冯贽《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》：“吴都献松江鲈鱼，炀帝曰：‘所谓金虀玉脍，东南佳味也。’”宋陆游《洞庭春色》词：“人间定无可意，怎换得玉鱠丝蒓。”明朱鼎《玉镜台记·成婚》：“珍庖调玉脍，仙府饫琼浆。”清朱鹤龄《与吴汉槎书》：“鲈鱼玉鱠，进甘旨於盘餐，此真人间之大欢极乐也。”
