菜羊

时间:2024-05-21 22:02:00编辑:优化君

羊吃哪种牧草最好

1.墨西哥玉米草墨西哥玉米草是一年生的优质牧草,其茎秆粗壮,枝叶繁茂,质地松脆,味甜,牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅都爱食。再生能力强,年可割7~9次,每667平方米(1亩)产青草2万公斤以上。营养丰富,粗蛋白含量为13.68%,赖氨酸含量0.42%。2、皇竹草皇竹草是从哥伦比亚引进的杂交育成多年生禾本科植物,生长期可达到25年。它具有高产、优质、用途广泛等优点,被誉为饲草之王。皇竹草营养丰富,富含动物需要的17种氨基酸,干草粗蛋白含量达18%,精蛋白含量达16%,每亩所产鲜草相当于8~10亩玉米蛋白质含量,是草食畜禽的优质饲料。产量高,每年可收割10~12次,亩年产鲜草4~5万斤,可喂4~6头牛,20~40头羊,200~400只兔。3、甜象草台湾甜象草是大陆地区从台湾引进的优质高产牧草。据台湾牧草种植委员会统计,每公顷产量为200~400吨,即亩产14~28吨,抗寒能力强于皇竹草,粗蛋白含量稍低于皇竹草。

种植什么草牛羊吃最好

牧草作为畜牧业的一种重要饲料,在现代关于牧草的种植问题上显得越来越重要,讨论也更加频繁起来,由于牧草的高产性和优质性,在养殖过程中,牧草的优劣直接会影响到养殖的经济效益,适合牛羊和常见的禽畜类动物食用的牧草主要有以下几种.串叶松香草:又名松香草,是一种多年生草本植物,叶片宽大。串叶松对土壤的要求不高,适合生长在湿润温暖的气候之下,但抗旱能力和耐瘠薄性较差,在种植的过程中要及时的补肥。黑麦草:黑麦草不仅可以喂养牛羊,它在整个养殖业里的使用程度都是十分广泛的,是所有禽畜类东西都喜爱使用的一种牧草。黑麦草对土壤的适应能力强,抗寒抗旱能力优秀适口性好,营养价值丰富,蛋白质含量高,黑麦草有着很好的抗受性,可以大量种植用来饲养牛羊。菊苣:菊苣是一种多年生的草本植物,具有一定的药用价值,具有清热解毒、健胃等功效,用来饲养牛羊可以达到促进消化,增加食欲的功效,菊苣的茎叶嫩绿,枝叶繁茂多汁,牛羊十分喜欢使用,适口性很好,菊苣的种植也很简单,基本上在常见的普通地方都适合种植菊苣。

菜羊,奔腾。

问题1:
奔腾4早已停产,以今天的眼光看,400元级的CPU就会胜出P4数倍的性能。
奔腾D是最初的双核产品,可以理解为两颗P4被粘在一起用。自然是比单核的P4要好。
先有单核的P4,后有双核的PD

问题2:
Celeron430属于酷睿架构,名为塞扬只是为了大家的习惯,与当年的奔腾架构和塞扬架构完全不同。
Celeron D则是当年奔腾架构的标准产物,所以自然是先有奔腾架构的塞扬D,后出的酷睿架构的E430(酷睿架构的CPU都有个E作为明显的标识)

问题3:
有了第二个问题的基础,第三个问题就好理解了,能够支持老式Celeron D的主板不一定会支持新型的E430,因为两者的制作工艺不同,E430为65nm,而CD则有90nm的型号,甚至两者有的系列连针脚数都不同,E430、440等系列全部是775pin的,是触点式,而早期的Celeron D是有478针的。
最好的结果是同一种针脚,有可能通过刷新BIOS来支持新型的E430,因为这种主板问世之时E430还没有问世,写说明书的人也不可能未卜先知,所以不可能写上支持两年后的E430。(如果是945系列主板可以试一试,845系列肯定没戏)

问题4:
很遗憾,也不是。与工艺、前端总线等都有关,如只支持65nmCPU的主板不支持45nm的CPU,只支持800FSB的主板支持不了1333系列的CPU。

帮助别人是我的乐趣。


补充:
不是针脚一样就一定可以上,很多老式的主板,象915系列,可以支持CD,但是支持不了E430。
我有一个朋友用的945P主板,原来用的是CD-352,后来刷新了BIOS后才能够点亮E2180。只要点得亮通常就没有问题了,不会出现烧毁、死机等现象。
楼主最好说一下现在用的主板的芯片组。


养殖羊的方法?

(一)农户养羊以半放牧半舍饲为宜
农户养羊,不能只依靠放牧,应在庭院闲地建造能防风避雨的简易圈舍,单纯依靠放牧,生产力不稳定,夏秋抓膘阶段体重上升,冬春保膘阶段生长发育缓慢。要随四季变化,夏秋不补料,入冬,昼短夜长,需补充优良饲料,冬春实行牧舍结合,防止“冬瘦、春乏”。另外山区由于退耕还林禁止放牧,平原地区农民开荒种地,可供放牧的范围愈来愈小,因而农户养羊采取半牧半舍饲最为适合。
半牧半舍饲的优点:青草季节,羊能采食各种营养物质的青饲料,不仅能满足生理需要,加上游走放牧,锻炼了体质,达到了促进健康之目的。放牧时间达到6小时以上,除饮羊用淡盐水外,可以不补料,降低投入。舍饲在阴雨季节,冬春之季充分发挥作用,按时加草补料,使羊的生活有规律,防止饥一顿饱一顿,影响羊只健康。
(二)农户养羊应注意的问题
1.养羊户之间的合作。
农村零星养羊户,应组织联合,成立养羊联合体。首先是种公羊问题,联合体中抽出3~5户各养殖一只品性好的公羊,为其他农户成员提供有偿服务;联合体也可与附近羊场建立关系,除学习养羊技术外,联合体成员的羊只发情时,可到羊场接受人工授精,这样避免每一户都养公羊而造成的损耗,从而降低生产成 本;再就是疫病防治问题:农户零星 养羊,也应注重疫病防治,根据本地区的养殖经验,按时注射三联四防、口蹄疫等疫苗。农户养羊觉得羊少,不值得免疫,加上疫苗一经开启用不完得扔掉造成浪费,而联合体可统一购进质量好的疫苗,统一注射防疫,统一购买驱虫药,统一注射,这样既降低消耗,又保证羊只健康成长。另外,农户养羊联合体,在购药、出售羊只、学习成功的养殖经验等方面能够引起足够的重视,充分发挥养羊联合体的作用,从而提高农户养羊的效益。
2.更新观念与技术。
农户养羊最大的缺点就是饲养管理水平低,从不注重羊的营养及疾病的预防。放牧季节可以不考虑羊的营养缺乏,而在春冬饲草缺乏季节,要特别注重羊的营养问题,每年春冬因营养不良、贫血而死亡的羊只逐渐增多。
预防措施:
(1)青草茂盛季节,收割晾干,堆垛保存,注意防雨防霉,秋季可贮存玉米秸秆等,切不可贪多而不注意保存的质量。到春冬季节铡碎后,用1米宽2米长的塑料袋加EM原露发酵草料,4~6个塑料袋分两组交替发酵草料就可满足农户养羊的需要。
(2)适时补料。春冬季节应适时补料,空怀母羊补料100~150克,孕羊补料200~450克,配料充分利用麸皮、红薯渣、豆腐渣、玉米皮、玉米面等,料中添加含铁添加剂0.05克/千克、氯化钠 0.5% 左右,磷酸氢钙2%,亚硒酸钠维生素E0.8克/千克,氯化胆碱0.6克/千克,含锌添加剂0.03克/千克,维生素D30.8 克/千克,并适当添加赖氨酸和含铜氨基酸。每月用 2 次B12 粉、复合维生素各0.8克/千克,每次饲喂1周,用于预防营养不良及贫血症。
(三)注重饲养管理及营养保健科学化
(1)按时驱虫。每季度驱虫1次,用阿维菌素连续驱虫2遍为1次,中间间隔7~10天,用法用量照使用说明。
(2)按照季节变化,适时添加健脾开胃、清热解毒、预防感冒、肺热咳嗽等疾病的中药制剂 。


英特尔e3200 和AMD双核5000+哪个好

AMD双核5000+有两种:

一种是K8核心 65NM的5000+ 已近停产。

还有一种是45NM K10核心的5000+(俗称FX5000)。 后者基于奕龙四核屏蔽核心而来,因此FX5000可以通过开核+超频,把一块低端CPU变成一块接近高端U的性能

E3200默认频率下,性能不如65NM K8核心的5000+,但是如果大幅超频的话,还是比5000+要强的。 但是和45NM K10核心的FX5000开核后相比,那是一天一地。


清朝皇帝吃的菜有哪些比如说烧鹿尾

 【清帝御膳内容】
 按规矩,清帝每日的伙食标准是:盘肉22斤,汤肉5斤,猪油1斤,羊2只,鸡5只,鸭3只,白菜、菠菜、香菜、芹菜、韭菜等共19斤,大萝卜、水萝卜和胡萝卜共60个,包瓜、冬瓜各1个,苤蓝、干闭蕹菜各5个(每个6斤),葱6斤,玉泉酒4两,甜酱和清酱各3斤,醋2斤。早、晚随膳饽饽8盘,每盘30个,另外御茶房为皇帝准备的例用乳牛50头,每头牛每天交乳2斤,共100斤;每天用玉泉水12罐、乳油1斤、茶叶75包。
  
 粗细搭配 膳食平衡

  清宫御膳作为中国封建社会末期最高层次的饮食,膳食品种不乏厚味膏粱,但是杂粮蔬菜、山果野味在御膳中也占有重要地位。每年春季榆树发芽的时候,清宫都要烹制榆钱饽饽、榆钱糕、榆钱饼,宫内、圆明园等处“佛堂供榆钱饽饽、榆钱糕”,乾隆皇帝不仅自己爱吃,还将这些粗粮糕点分送后妃、皇子们,赏给王公大臣们品尝。

  粗细搭配、粮菜互补更体了清宫御膳的特点,如二月二的杂面煎饼、初夏嫩麦压的碾转儿(嫩麦制作)、端阳节的粽子,中秋节的月饼、重阳节的花糕、腊月初八的腊八粥……尤其是应季蔬菜,黄瓜蘸面酱、炒鲜豌豆、蒜茄子、摊瓠榻
、春不老 、芥菜缨、酸黄瓜、酸韭菜等,都是些难登大雅之堂的菜肴,却是乾隆皇帝的最爱。

  无论是日常饮膳还是宫廷篷宴,御膳中的主食、副食、佐餐小菜等均有许多由粗原料制成。御膳主食有饽饽、点心、粥汤等近百个品种中,杂粮做的食品有:糜子面丝糕、黄米面糕、老米面发糕、秕子干膳、老米干膳、江米面窝窝、蕃薯、豆面卷、芸豆糕、高梁米粥、小米粥、苡仁米粥、大麦粥、甜沫粥、豇豆粥、绿豆粥、黄老米粥等;副食中的品豆腐、豆腐干、豆皮、野生蘑菇、木耳、金针菜、核桃、榛子、松仁、蜂蜜、山菜、山韭菜等,更是每膳必备的御膳原料。杂粮、谷硬壳类和副食类的猪、羊、鹿、鸡、鸭、鹅、鱼、蛋及新鲜水果、蔬菜等。这些物料多是常见的食物,以五谷杂粮,荤素菜肴,瓜果点心,汤粥酒茶都是平和之品,其中也不乏美味。烹调适宜,不仅色、香、味俱全,增进食欲,也易于消化吸收使“物尽其用”。乾隆皇帝膳食的合理搭配,基本上做到了粗细结合、干鲜适用、精微相宜。

  五味调和 顺四时之变

  大自然向人类提供了取之不尽的饮食资源,以供应人们需要的营养物质。食物的属性——五味与人的肝、心、肺、肾、脾五脏联系密切。“五味归五脏”,发散作用的味辛、收敛作用的味酸、缓和作用的味甘、坚躁作用的味苦、软坚作用的味咸。将谷果肉菜的气味合用,补精养气,可以达到饮食强身健体的目的,这就构成了春、夏、秋、冬四季与五味、五脏相适宜的饮食定则。乾隆皇帝的御膳,明显地体现了这一养生结构。特选乾隆五十四年(1789)春、夏、秋、冬四季御膳中的主要膳食,可见清代皇帝四时养生的一般情况。

  二月二十三日早膳:炒鸡、大炒肉、炖酸菜热锅,鹿筋折(拆)鸭子热锅,羊西尔占,
苹果软烩、蒸肥鸡烧狍肉、醋烹豆芽菜、肉丝炒韭菜,象棋眼小馍首,火爆豆腐包子、甑尔糕 、梗米干膳、豆腐八仙汤, 银碟小菜,银葵花盒小菜……

  五月八日早膳:挂炉鸭子、挂炉肉、野意热锅、山药鸭羹热锅、拌老虎菜、拌凉粉、菜花头酒炖鸭子、小虾米炒菠菜、糖拌藕、江米藕、香草蘑菇炖豆腐、烩银丝、豆尔首小馍首
, 倭瓜羊肉馅包子,黄炯鸡炖虹豆角,鸭羹、鸡汤馄饨、绿豆水膳……

  九月二十一日早膳:燕窝酒炖鸭子热锅、燕窝葱椒鸭子热锅、燕窝锅烧鸭子咸肉丝攒盘、水笋丝炒肉丝、韭菜炒小虾米、江米肉丁瓤鸭子、螺狮包子、鸡肉馅饺子、万年青酒炖樱桃肉、四水膳、萝卜汤、鸡肉馅烫面饺……

  十二月十三日晚膳:燕窝松子鸡热锅、肥鸡火爆白菜、羊肚丝羊肉丝热锅、口蘑肥鸡热锅、口蘑盐煎肉、糊猪肉、清蒸鸭子鹿尾、竹节卷小馍首、匙子红糕、螺蜘包子、鸡肉馅烫面饺、咸肉、老米干膳、山药野鸡羹、燕窝攒丝脊髓汤……

  这些御膳均体现了顺应四季人体变化的特点,养生食品的种类调配合理,讲究酸、甜、苦、辣、咸五味调和,又受自然界四时的制约。冬末春初,御膳的菜肴中设两个火锅。春季阳发容易外泄,御膳食品中有酸性的酸白菜、苹果、醋烹绿豆菜等菜肴,少有辛辣、油腻食品。农历五月初夏季来临,容易心火上升,宜吃些凉拌青菜、糖拌藕、江米藕,绿豆粥等清凉苦寒食品,缓散心火,清热下泄。秋季天气渐凉,人体湿热难排。宫廷御膳适当地增加了韭菜、萝卜及酒炖菜等带辛辣味的食品,使人体内的湿气及清肺调养功效。冬季气候干燥低寒,是全年最适宜进补的季节,清宫御膳又以咸味的羊肉、猪肉、鹿尾等温热的菜肴为皇帝进补热量,也有滋阴的燕窝、鸭子等食品。

  虽然一日两膳的菜肴以鸡、鸭、鱼、猪、羊、鹿、鹅等为主,但必须是经过精选细烹后食用。如乾隆四十三年(1778)七月至九月巡盛京,一行人马刚到山海关,盛京将军就将刚刚获到的鲜鹿进献给皇帝品尝新鲜的野味。他问道:“今日进的鹿肥瘦?”厨役回答道:“瘦。”随后他下旨:“晚膳叫双林(厨役名)做塌思哈密鹿肉
。其余伺候赏用。”乾隆皇帝深知食鹿肉滋补身体,但夏季进补需十分谨慎。在不同的季节食用不同的御膳,既调节时令、气候对人体的阴阳气血和脏腑功能带来的影响,又了谷、果、肉、菜互配的美味。膳食有偏重温补的鹿肉、鹿尾,羊肉、肥鸡,全年饮食有规律,不食过冷过热物,极符合科学养生的饮食理念。

  清代皇帝御膳的设摆有固定的传统模式,皇帝的膳桌要摆四十八品膳品,即热锅、攒盘(拼盘)、热炒、小菜、饽饽、羹汤(粥)等,既有表现不忘祖宗创业艰难的满族传统菜式,也有自己喜食的和应季食品。在膳单中还经常有皇帝在进膳中有临时添菜、加菜的情况,从中也可看出皇帝本人的养生态度。如乾隆四十四年(1779)皇帝在避暑山庄的一顿晚膳为例:“燕窝莲子扒鸭一品(系双林做)
鸭子火熏罗卜炖白菜一品(系陈保住做),扁豆大炒肉一品,羊西尔占一品,后送鲜蘑菇炒鸡一品。上传拌豆腐一品,拌茄泥一品,蒸肥鸡烧狍肉攒盘一品,象眼小馒首一品,枣糕老米面糕一品,甑尔糕一品,螺狮包子一品,纯克里额森
一品,银葵花盒小菜一品, 银碟小菜四品,随送虹豆水腾 一品,次送燕窝锅烧鸭丝一品,羊肉丝一品(此二品早膳收的),小羊鸟叉 一盘, 共三盘一桌。呈进。”

  乾隆皇帝夏季到承德避暑,适值蔬菜收获时节,用新摘下的白菜、扁豆、萝卜、茄子、鲜蘑等,应季节的鲜嫩蔬菜,烹制御膳,既遵循夏季养生之道,又不碍大饱口福。白菜能调养脾胃,利肠、利小便、解毒、解酒;扁豆和中下气、清暑健胃;萝卜可以补虚润肺、下气宽中、化痰止渴、醒酒解毒、消积滞;茄子清热活血、祛风通络、消肿止痛;鲜蘑肉厚、细腻、柔软,有益肠胃、强壮滋补等作用。尤其是他临时点加的“拌豆腐和拌茄泥”两道菜,清爽可口、消暑解腻。此外,夏季皇帝还经常食用莴苣、黄瓜、倭瓜、荆芥、莲藕等有凉血解毒、补中益气的蔬菜。

  御膳之后食用应季瓜果,也是清代宫廷的特色。如初夏吃桑葚、白杏、枇芭果;仲夏吃西瓜、樱桃、荔枝、水蜜桃;初秋吃葡萄、山萘子;冬季吃桔子、苹果等。

  炎热的夏天,清代皇帝、后妃已用上了消暑纳凉冰箱,能吃到“冰碗”。清宫词有“首下围林暑未蒸,九华初御转凉增。南熏殿里笙歌起,四月清和已进冰”。
(《乾隆御制诗•冰窖》)“蝉噪宫槐日未斜,液池风静白荷花。满堆冰果难消暑,勤进金盘哈密瓜”(《乾隆御制诗•冰果》)等诗句,就是真实的写照。《冰果》诗注中,也有“以杂果置盘中,浸以冰块(为冰果),都中夏日宴饮必备”的说法。据清代末期曾在储秀宫伺候过慈禧的宫女介绍,宫廷的冰碗用甜瓜、果藕、百合、莲子、杏仁豆腐、桂圆、葡萄乾、鲜胡桃、淮山药等鲜果制作,甜瓜去籽和果藕配在一起,用冰镇;鲜胡桃,葡萄乾(无核的)用蜜浸透,再把青(鲜)胡桃砸开,把里边带涩的一层嫩皮剥去,浇上葡萄汁,再用冰镇。吃果藕可以顺气,吃青胡桃可以补肾。既是上好的冷饮,又具滋补功效。

  素食惯例助颐养

  清代宫廷御膳档案中,还有许多关于宫内食素膳的记载。如正月初一食素馅饺子、清明节食素膳、四月初八浴佛日食素、腊月初八佛祖释迦牟尼成道日等都要食素。在皇帝忌日的这天,宫内各处膳房也要“止荤添素”。

  例如,乾隆三十六年(1771)八月二十三日,是乾隆之父雍正帝的忌日。御膳房早晚两膳为乾隆帝准备的素膳是:奶子饭一品、素杂烩一品、口蘑炖白菜一品、烩软筋一品、口蘑烩罗汉面筋一品、油堞果一品、糜面糕一品、竹节卷小馒首一品、蜂糕一品、孙泥额芬
一品、小菜五品。随送攒丝素面一品、果子粥一品、豆瓣汤一品。额食三桌:饽饽六品、炉食四品、共十品一桌。

  嘉庆四年(1799)正月二十九日是孝仪皇后忌辰日。二十八日御膳房总管杨进忠传旨,“明日孝仪皇后忌辰,此一日遵列伺候上进素。 记此。”

  正月二十九日卯正(早上六点整),永思殿进早膳用黑漆盒摆“干鲜杂烩热锅一品,后送口蘑面筋一品,糖醋锅渣一品(此二品西番莲碟)竹节卷小馒首一品,油炸果一品(此二品黄盘)奶子膳一品(四号黄盌),银碟小菜二品,面筋酱一碟(银碟)随送素攒丝面进一品,白菜羹汤膳进一品,豆腐汤一品,豆瓣汤一品,甜浆粥进些,果子粥、小米粥未用(汤膳盌青瓷碗,白布单一块,替膳单用)次送盒盖摆软筋白菜热锅一品,水笋丝一品,口蘑面筋一品(此二品青水海善碗),素包子一品,匙子饽饽糕一品(此二品黄盘)共二盒,上进毕赏用。”

  宫廷还有专门烹制素膳的厨役。乾隆时期有一位名叫“高五”的厨役,做素食技术高超,他在立春日用蔬菜韭黄、小葱作春盘,清新鲜香;夏日将黄瓜、豆角、茄子,或拌或炒,消暑去火;秋日用山药、莲籽作菜,清醇爽口;冬日用菌类、豆类烹菜,淡雅素净。尤其是用当令时鲜和花卉,佐以豆类、面筋和蘑菇烹制的菜肴,香糯软滑。素膳加上芝麻、香油调昧,独具风味,令皇帝胃口大开,喜食不厌。清代晚期,慈禧寿膳房的刘福泉也因做素膳而闻名。他们做素膳的主要原料有各种菇、耳,应季瓜果鲜蔬、菌类、花卉、豆类制品等烹制的四季素膳,名声远播。

  中国古代社会的帝王拥有一切,也就拥有了最大的物质享受,有条件获得当时最丰富、最先进的健康理论。科学地探索皇家菜的养生之道,理出其中蕴含的营养成分,可以由此了解中国饮食文化中的精髓内蕴,亦可以令其中富含的保健经验与颐养智慧继续惠泽今人。

  


古代宫廷礼仪

中国古代礼仪形成于“三皇五帝”时代,到尧舜时,已经有了成文的礼仪制度,就是“五礼”。这“五礼”指的是吉礼、凶礼、宾礼、军礼和嘉礼。作为人类祖先的圣贤唐尧、虞舜、夏禹等,他们本身都是讲究礼仪的典范。传说尧年轻的时候十分敬重老年人,同辈之间,礼让三先。每次把打回的猎物平分给众人,自己拿最少的一份。有时还把那最少的一份猎物再分送给年迈体弱的老者。他的德行受到众人的称颂,所以大家都推选他为首领。虞舜讲究礼仪是历代的楷模。我国的《二十四孝图说》中第一篇《大舜耕田》,就是讲他躬耕历山,任劳任怨;供养父亲、继母和同父异母之弟的故事。汉朝历朝历代都在朝廷设置掌管天下礼仪的官僚机构,如汉代的大鸿胪、尚书礼曹,魏晋时的祠部(北魏又称仪曹),隋唐以后的礼部尚书(清末改为典礼院)等。同时,礼仪学著述越来越重要。汉代把《周礼》、《仪礼》列为五经之一,是读书人的必修之课。西汉人戴圣在研究前人礼书著作基础上,编纂《礼记》一书,也被列为十三经之一。宫廷礼仪就这样经过了数千年的深化和改善,最终形成了等级深严的一种制度,等级越低的人们受到的迫害就越多。在中国的最后一个王朝——清朝,礼仪更多如牛毛。在森严的礼仪制度下,作为一个人要活下去的一大重点的吃也“难逃一劫”。在清朝,饮宴进餐过程十分严格有序,就位进茶,音乐起奏,展揭宴幕,举爵进酒,进馔赏赐等,都是在固定的程式中进行的。分明的封建礼仪程序,显得十分繁琐。根据文献记载,宫中大宴所用宴桌,式样,桌面摆设,点心,果盒,群膳、冷膳、热膳等数量,所用餐具形状名称,均有严格规制和区别。皇帝用金龙大宴桌,皇帝座位两边,分摆头桌,二桌,三桌等,左尊右卑,皇后,妃嫔或王子,贝勒等,均按地位和身份依次入座。皇帝入座,出座,进汤膳,进酒膳,均有音乐伴奏;仪式十分隆重,庄严肃穆;礼节相当繁琐,处处体现君尊臣卑的“帝道”、“君道”与“官道”。 在座次的安排上,皇帝的宝座和宴桌高踞于筵宴大殿迤北正中,亲王、阿哥、妃嫔、贵人、蒙古王公、额驸台吉等人,则依品级分列于筵宴大殿之东西两边。宴桌上的餐具和肴馔也因人而异,一等饭菜由御膳房制作,每桌有羊西尔占(肉糜)一碗,烧羊肉一碗,鹅一碗,奶子饭一碗,盘肉三盘,蒸食一盘,炉食一盘,螺蛳盒小菜二碟,羊肉丝汤一碗。次等饭菜由外膳房制作,菜点花样比一等饭菜略少,品种上的变化是:鹅一碗换成了奶子饭一碗,奶子饭则换成了狍子肉。人们常说:“旗人礼多”,这一点在清宫宴中也可看出,赴宴众人向皇帝跪叩谢恩,是清宫宴礼节繁缛的突出一例。一待皇帝入座,漫无休止的跪叩即行开始。诸如皇帝赐茶,众人要跪叩;司仪授茶,众人要一叩;将茶饮毕,众人要跪叩;大臣至御前祝酒,要三跪九叩;其它如斟酒,回位,饮毕,乐舞起上等等,皆要跪叩。宴会完毕,众人要跪叩谢恩以待皇帝还宫。整个宴会,众人要跪三十三次,叩九十九回。清朝请安原是明代军礼中的一项,见于《大明会典》。当时全国各指挥使司、各卫所都有这个礼节,称为“屈一膝”。建州卫也如此,到了清代,在八旗和明朝遗留下来的绿营中仍然沿袭旧习。本来,兵士见到上级军官应该下跪,但因为身上有盔甲,只屈一膝或半膝,久之,不穿盔甲时也以屈一膝为礼,并和叩首、打恭一样,含有问候请安的意思。在八旗人家和部分汉族官宦人家,晚辈见长辈,平辈中幼见长,奴仆见主人至亲友相见,都行这个礼,所以屈一膝又叫请安。但在衙门或公共场所,则不论旗人汉人都行打恭礼,不能请安。 男子请安的姿势: 先端正姿势,如“立正”的样子。然后向前迈左腿,左手扶膝,右手下垂,右腿半跪,略微停顿;眼平视,不许低头、扬头或歪头;双肩平衡,不许弯腰,左右腿的间距不可太大,保持左腿向前迈的自然距离,不可向后蹬腿。 女子请安姿势与男子同,只是左右腿的距离要近,动作幅度小,双手扶左膝,右手不下垂。 跪 安 “跪安”这个礼节行于皇宫和五公府第以及宗室家庭中。皇帝每日召见军机大臣之外,常常还要另外召见某些官员,这是属于密谈性质,不同于朝会大典,所以官员同皇帝不必叩头。 召见的程序是这样:先由外奏事处登记,再由内奏事处安排在某日第几起。皇帝吃早饭时(天尚未明),桌上摆好绿头签,饭后分起召见。有合在一起(如与军机大臣一起)的,太监们都退出。内奏事处太监副食应召官员来到暖阁门前,掀起帘子让官员进去,太监退到殿外。 这位官员进门,站着说:“臣(某人)恭请皇上圣安。”然后跪安、起立,走几步到皇帝面前,跪在一个红边白心很厚的毡垫上奏对。奏对完毕,皇帝说:“你下去吧。”于是官员起来跪安,面对皇帝倒退几步,转身出门。如果在奏对时有谢恩的事,就在原地一叩,说:“谢皇上圣恩。”如果在奏对时说错了话,就摘下帽子,以头碰地一下,表示承认错误。皇帝日常晨昏定省、见皇太后时,进门要跪安,退下时也跪安。 太监有事向皇帝、太后、皇后、妃嫔等主位启奏,王公府第及宗室家庭中晚辈见长辈,奴仆见主人,都要跪安。 跪安的姿势和请安的姿势,相同部分是先端正姿势,左腿向前迈步。但跪安时右腿须全跪,然后左腿也跪下,右腿随即起来,左腿也起来,恢复立正的姿势。这一连串的动作要节奏均衡,不可慌忙,不可拖拉。其他和请安的要求一样。 清代后妃以下,公主、格格、福严明以及品官命妇(汉人品官命妇不在此列)穿朝服、吉服,行大礼,有一肃、一跪、三叩及六肃、三跪、九叩的仪节。(一肃是一次肃立。一跪是跪下和起立各一次。三跪当然就是各三次。三叩和九叩的区别也是次数的区别。) 穿朝服、戴朝冠时的叩首和男子一样。穿吉服的在晚清不戴吉服冠,而戴钿子,则跪下之后不叩首,只以右手扶两把头翅。这里需要解释的是“肃”。这个动作和女子请安差不多,先端正姿势,慢慢地一直下跌到底,再慢慢起来,恢复立正的姿势。也是要求不弯腰,不低头,两肩平稳,腰板笔直。


上一篇:王丰军

下一篇:酷能