据南浔区境内发现的洪城、花城、上石等古文化遗址证明，早在新石器时代，原始社会氏族部落就在此繁衍生息。
历史上，南浔隶属关系变化很大。相传夏禹治水，划天下为九州，南浔辖域隶属扬州。
春秋战国时期先后属吴、越、楚。
公元前333年，楚以此为春申君黄歇之封邑，始建菰城县，南浔辖域隶属菰城县。
秦灭六国后，分天下为三十六郡，置会稽郡，下设乌程、由拳等县，今区境属乌程县。
西晋太康三年（公元282年），分乌程县东乡置东迁县，县治在今旧馆。南朝宋元徽四年（公元476年），东迁县改名东安县，次年仍复名东迁县。
隋开皇九年（公元589年）东迁县并入乌程县。宋太平兴国7年，分乌程县东南15乡置归安县。
民国元年（1912年），乌程、归安合并为吴兴县，今南浔辖域隶属吴兴县。
1949年5月2日，南浔解放，今南浔辖区隶属吴兴县。
1981年1月，撤消吴兴县，改称湖州市。
1983年7月，撤消嘉兴地区，湖州市改为省辖市，建立城、郊两区，南浔隶属湖州市郊区。
1988年11月，撤消湖州市城、郊区建制，实行市管县又直接领导原城、郊区所属乡镇、街道的体制，南浔辖区各镇直属湖州市。
1993年9月，湖州市区下设城区、南浔区、菱湖区3个区工委。今辖区内南浔镇、练市镇、双林镇、善琏镇、旧馆镇属南浔区工委；菱湖镇、和孚镇、千金镇、石淙镇属菱湖区工委。
2003年1月，根据国务院（国函（2003）2号）和省政府（浙政发（2003）2号）文件精神，湖州市撤消城区、南浔区、菱湖区三个区委、区管委会，设立吴兴区、南浔区两个市辖区。南浔区区委、区政府驻南浔镇，辖南浔、双林、练市、善琏、旧馆、菱湖、和孚、千金、石淙9个镇，南浔古镇管理委员会和南浔经济开发区。
2022年8月9日，浙江省文化和旅游厅正式批复同意南浔区创建浙江省新时代乡村旅游产业融合发展试验区，南浔区成为全省唯一一个建设该试验区的县区。[18]
位置境域南浔区，位于湖州市东北部，地处浙江北部杭嘉湖平原。东南邻桐乡市，东北毗苏州市吴江区，南连德清县，西北接吴兴区。地势低平，河网密布，属典型的水网平原。面积702平方公里。
地形地貌南浔区
南浔区是典型的江南水乡平原，地势较低，平均海拔在5米以下。境内河流纵横，湖漾密布，共有河道1035条，总长1674公里，总水域面积84.7平方公里，河网率为12%。地形平坦，仅有数座海拔百米以下的小山。长超山为全区最高峰（98.5米），近郊和孚漾、横山漾边各有一座小山，为龙王山、倪横山；西部有市山、毛山，位于菱湖下昂；东部有一著名土丘，位于善琏，名为含山，含山为蚕花胜地，矗立在京杭大运河畔，为京杭大运河南浔段的标志景观。土壤主要为冲积土和水稻土。全区河网密布，属典型的水网平原。苏南运河（镇江谏壁—常州—南浔），全长224千米，贯穿江苏经济最发达的常州、镇江、无锡、苏州等县市，沟通了长江、太湖水系，与上海、浙江等周边地区的省际河流相连。浙江段（南浔—杭州），全长120多千米，沟通了太湖水系和钱塘江水系,分为东、中、西三条路线，一般以东线代表运河的位置，河道狭窄、弯曲，终年可通机动船舶。气候特征南浔区
南浔区气候属北亚热带季风气候区，湿润温和，四季分明，年平均气温在15．5~C～16~C之间，1月气温最低，平均2.8~C～3.8℃；7月最高，平均28~C～28.3~C。年平均雨日142～155天，平均降水量在1050—1850毫米左右，平均湿度为78%左右，年平均风速为3.2米/秒左右，无霜期224—246天。年日照为45%，气候温和宜人。植物资源南浔区栽培植物以水稻、大麦、小麦、豆类、油菜为主。桑品种资源丰富，有湖桑。优良品种有南浔大头菜等。豆类作物以菱湖白扁豆著名。
动物资源南浔区内动物种类繁多，以盛产淡水鱼而闻名遐迩，主要经济鱼类除了号称“四大家鱼”的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼外，还有鲤鱼、鳊鱼、鳜鱼、鲈鱼、银鱼、鳗鲡、汪丁、黑鱼、鲫鱼、泥鳅等。近几年河蟹、甲鱼、黄鳝、河虾等名特优新产品的人工养殖也取得了重大进展。无脊柱动物主要是家蚕。家畜中优良品种有湖羊、獭兔等。家禽主要有鸡、鸭、鹅，优良品种有“温氏鸡”。
南浔区位于江浙两省交界处，全区总面积716平方公里，辖一个省级开发区——南浔经济开发区（国家级华侨投资区）、1个国际旅游度假区（国家4A级古镇景区），南浔镇、菱湖镇、双林镇、和孚镇、练市镇、五大中心镇，善琏镇、旧馆镇、千金镇、石淙镇四个特色镇，250个行政村，47个居民区。常住人口53.6万人，其中农业人口26.63万人，拥有良田27.72万亩、桑地8.93万亩。
截至2021年3月，南浔区下辖旧馆街道、东迁街道2个街道和南浔镇、练市镇、双林镇、菱湖镇、和孚镇、善琏镇、千金镇、石淙镇8个镇。
中心城区中心城区南浔镇位于浙江省北部，湖州市南浔区东部，东北部与江苏省苏州市吴江区毗邻，江南六大古镇之一。属太湖流域和杭嘉湖平原，居长江三角洲经济区腹地。南浔镇是中国历史文化名镇，中国十大魅力名镇，国家卫生镇，全国文明镇，浙江省百强镇，全国工业千强镇之一。南浔镇作为南浔区的城关镇，地处长江三角洲杭嘉湖平原，位于沪、宁、苏、杭经济圈中心，是浙江湖州接轨上海的东大门。南浔镇是独具魅力的旅游胜地。南浔镇名胜古迹众多，与自然风光和谐统一，充满着浓郁的历史文化底蕴和灵气。
以南浔城区为中心，江苏的震泽、七都、桃源、八都、青云、铜锣、庙港、横扇，浙江的乌镇、织里、练市、旧馆、双林、横街、马腰、东迁、三长、花林、洪塘、轧村、漾西、莫蓉、重兆、镇西、晟舍、善琏、石淙、含山等到南浔仅有十五分钟左右车程，使南浔成为江浙数镇的核心。同时南浔处在沪、苏、杭、嘉、湖的中心，南浔区已经成为上海、杭州、苏州、南京、无锡、宁波等大中城市的后花园，成为城市居民休闲、度假、疗养、观光游览的最佳胜地。
全镇区域面积141.3平方公里。南浔镇辖32个村委会，7个社区，总人口13.74万。南浔镇是全国文明镇、国家级卫生镇、中国历史文化名镇、中国魅力名镇、中国十佳古镇、全国精神文明创建工作先进单位、全国千强镇、浙江省百强镇、浙江省教育强镇、浙江省科普示范镇、浙江省生态镇和浙江省首批体育强镇。
经济开发区省级经济开发区——浙江南浔经济开发区成立于1992年8月，首期核准启动面积8.5平方公里，1999年被国务院侨办确定为国家级华侨投资区，2006年被评选为"长三角最具投资价值开发区"。2009年底，为进一步拓展发展空间，规划面积约26.04平方公里的开发区二期（湖州市临沪工业区）核准启动。建区20年来，开发区按照"科学规划、合理布局、产业集聚、优势明显"的发展思路，坚持高起点规划、高标准建设、高水平管理，一个以发展工业、引进外资、出口创汇为主导的外向型、现代化的工业园区已经形成。开发区下属行政村20个，管辖面积近50平方公里，人口近10万。当前，开发区正以开阔的眼界、开明的思路、开放的胸襟，以优越的区域位置、便利的交通条件、深厚的文化底蕴、扎实的产业基础、一流的投资平台和低廉的投资成本，不断创造着灿烂的未来和蓬勃的吸引力，已成为浙北地区发展最快、活力最强、潜力最大、最受赞赏的开发区之一，是投资者最理想的选择热土。世界500强、世界第三大电梯制造商芬兰通力集团、全球管状电机行业排名第一的法国尚飞集团等世界强势企业相继落户南浔。
练市镇练市镇位于南浔区东南隅，为省级中心镇。东邻桐乡市乌镇镇，南依石门镇，西连双林、善琏两镇，北接古镇南浔。曾先后经过三次行政区域调整，区域范围扩展至四乡一镇（原练市镇、练市乡、荃仁乡、洪塘乡、花林乡）。全镇区域总面积124.3平方公里。辖41个行政村、2个居民社区。总人口85428人，耕地87245亩，另有外来人口2.5万人。
双林镇双林镇是位于南浔区中部，历史悠久，江南水乡著名古镇之一。据附近洪城和花城古文化遗址发掘考证，早在三、四千年前就有先民在此繁衍生息；汉唐时已成村落，名东林；南宋时，北方商贾随宋室南迁集居于此，故又称商林。明永乐三年（1405）与其西二里的西林村合并，更名为双林镇，一直沿用至今。双林镇33个村委会，5个社区，人口7.5万人。
菱湖镇菱湖镇位于南浔区西南，为省级中心镇。菱湖镇古名“秀溪”，又名“凌波塘，原是被用来种菱的大湖。每年秋季“丛丛菱叶随波起，朵朵菱花背日开”，盛产菱，因名“菱湖”。镇内湖荡遍布，栽桑养鱼，是中国著名的三大淡水鱼基地之一，为中国鱼都。被联合国教科文组织评为保存最好的“桑基鱼塘”模式养殖基地。菱湖辖28个村委会，5个社区，人口8.4万人。
和孚镇和孚镇位于湖州南郊，南浔区西北部，面积95平方公里，人口约5.7万。和孚镇东邻龙头山，南濒和孚漾，西依龙溪港，湖山相映，具有江南水乡平原地区难得的自然环境优势，素有“丝绸之府、鱼米之乡”之美誉。
善琏镇善琏镇地处南浔区东南部，距湖州35公里、杭州50公里，东与练市、双林两镇毗邻，南与德清县新市镇和桐乡市河山镇接壤，西与菱湖、石淙、千金三镇相连，北与双林镇莫蓉交界。素有“湖笔之邦”、“蚕花圣地”之美誉。善琏镇辖15个村委会，2个社区，人口3.05万人。
旧馆镇旧馆镇位于南浔区中北部，原为东迁县政府所在地，距今已有1600多年历史。全镇辖区面积31.35平方公里，下辖13个行政村和1个居委会，常住人口1.9万人，外来务工人员8000多人。
千金镇千金镇位于南浔区西南，与德清县新市、钟管两镇交界，南接申嘉湖杭高速公路7公里，西接杭宁高速公路15公里，北接申苏浙皖高速公路15公里，再加上太嘉湖航道贯穿全镇，菱新公路贯穿全境，与杭州城区仅40余公里，地理位置十分优越。全镇辖区面积42平方公里，千金辖10个行政村和1个社区，总人口2.35万人。
石淙镇石淙镇地处杭嘉湖平原，属南浔区中部重镇，东与双林镇莫蓉、善琏镇交界，南连千金镇，西与菱湖镇新溪相连，北接和孚镇重兆。区域面积为25平方公里。地理位置优越，交通便捷，有菱莫公路穿越镇区，东接湖盐省道，西连杭宁高速公路，镇域河网纵横，水陆两运便利。石淙辖7个村委会，1个社区，总人口16400人。
旅游度假区为进一步理顺古镇管理体制，结合南浔古镇保护利用和旅游发展的现实需要，2011年6月30日，经浙江省政府批准，成立南浔国际旅游度假区（南浔古镇管理委员会），作为区政府派出机构，机构规格为正科级。经区政府授权或有关政府部门委托，依法做好度假区的保护、利用、规划、建设和管理工作。直接管辖区范围内共涉及五个社区，分别是百间楼社区、夏家桥社区、适园社区和泰安路社区、增山社区部分，其中古镇区2平方公里，区域人口约1万余人。
2011年末全区总户数为14.42万户，户籍人口为49.10万人,比上年末增加477人，其中农业人口36.69万人。全区人口出生率7.44‰，死亡率8.63‰,自然增长率-1.18‰。
2016年末全区总户数14.22万户，户籍人口48.87万人,比上年末减少130人，其中乡村人口29.86万人；人口出生率7.9‰，死亡率8.6‰,自然增长率-0.7‰。
根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，南浔区常住人口为542889人。
概况南浔区
2011年，实现地区生产总值265.98亿元，同比增长10%；固定资产投资105.19亿元，同比增长16.4%；社会消费品零售总额89.23亿元，同比增长17.4%；财政总收入24.02亿元，同比增长18%，其中地方财政收入12.02亿元，同比增长20.1%；城镇居民人均可支配收入29591元，同比增长15.7%，农民人均纯收入15471元，同比增长15.8%。
2019年，全年实现地区生产总值458.01亿元，增长7.3%；财政总收入63.74亿元、一般公共预算收入37.93亿元，分别增长5.2%和7.9%；规上工业增加值增长7.9%；固定资产投资增长13.5%，其中工业性投入增长29.5%；城镇、农村居民人均可支配收入分别达57414元、34489元，增长8.9%和9.3%；社会消费品零售总额增长8.6%；进出口总额增长4.4%。
2021年，南浔区实现地区生产总值528.95亿元。[14]
第一产业南浔文园
2012年，全区农业深入学习实践科学发展观，认真贯彻中央、省、市"一号"文件精神和区委"三个年"活动，积极落实各项政策措施，以实施粮食生产功能区、现代农业园区"两区"建设为抓手；以主体培育为目标，深化畜禽、水产、果蔬三大产业和省级生态循环示范区建设，全面提升农业产业化水平，加快推进农业转型升级。继续保持农业增效，农民增收，农村经济社会和谐发展的良好势头，取得了农村各项社会事业发展的新成就。
据统计，2012年农业总产值达到42.78亿元，同比增长3.6%；其中种植业产值12.43亿元，同比增长2.4%；林业产值0.05亿元，同比增长1.4%；牧业产值14.81亿元（包括蚕桑），同比下降0.9%；渔业产值12.51亿元，同比增长10.1%。2012年全区农民人均纯收入17246元。
南浔区荣获全国粮食生产先进县、浙江省林业产业百亿强县和浙江省农业工作先进单位等荣誉称号。
第二产业2012年，全区工业经济紧紧围绕“奋战五年、再造南浔”的总目标，全力实施工业强区发展战略，以“平台建设突破年、项目建设加速年、服务能力提升年”活动为抓手，积极应对宏观政策从紧、国际经济波动、要素制约突出等诸多不利因素，攻坚克难，加快推进工业经济转型升级，工业经济各项指标保持稳定增长。
据统计，全区规模以上工业企业实现产值608.14亿元，增长6.0%；实现销售收入600.18亿元，利税41.82亿元，利润26.7亿元，完成全社会固定资产投资121.01亿元，同比增长16.1%，完成工业性投入72.84亿元，同比增长13.4%。
第三产业2012年全区服务业实现增加值83.35亿元，同比增长6.2%，服务业占GDP比重为29.3%，比2011年提高一个百分点，服务业完成固定资产投资45.26亿元，同比增长17.1%，其中市服务业“双百”计划项目共完成年度投资11.69亿元，完成年度投资计划的112.6%。其中商贸业实现增加值27.35亿元，增长15.0%，占全部服务业增加值的32.8%。
方言
南浔方言，是一种吴语方言，属于吴语太湖片苕溪小片。
区校合作
2019年8月，浙江水利水电学院与湖州市南浔区人民政府签署战略合作框架协议。
浙江水利水电学院将对接南浔区经济社会发展，支持地方产业结构调整和质量提升、社会进步、文化传承与创新等；南浔区将在学校办学空间拓展、办学资金投入、人才激励政策等方面全力支持学校建设高水平水利水电大学。
2020年6月4日，浙江水利水电学院与湖州市南浔区人民政府在南浔区行政会议中心签署共建浙江水利水电学院新校区协议。
名优特产7601次播放02:33夏天到了，就要吃一些看着就清爽可口的美食，菱湖镇雪饺了解一下2076次播放04:49在湖州南浔了解江南地区的传统糕点定胜糕1809次播放04:12上等风枵不厚不薄，白中透绿，甜、香、糯、滑别有风味|美食中国621次播放03:39湖州传统的熏豆茶，味道独特茶色翠绿，是待客佳品|远方的家南浔盛产河鲜，经当地人巧手烹饪，色香味俱全。此外，南浔周生记馄饨、诸老大粽子、姑嫂饼、丁莲芳千张包、臭豆腐、定胜糕，熏豆茶、百年老店“野荸荠”的橘红糕、糯米棉糖、火腿炒螺丝、清蒸白水鱼……各种地道的水乡小吃和小菜让人赞不绝口。南浔还盛产竹笋，当地人好食之，且做法十分讲究，花样繁多。野荸荠的糕点也是非常有名的。桔红糕、定胜糕与南浔香大头菜一起，被人们誉为南浔”三宝“。
桔红糕
“野荸荠”桔红糕是南浔传统特产，至今已有百余年历史。“野荸荠”桔红糕，软而不粘，色泽桃红，桔味醇正，香糯可口。
菱湖雪饺
菱湖雪饺是南浔区菱湖镇的特产，据传已有三百余年历史。在外的菱湖人回乡探亲，总不忘记买上几盒家乡的特产带回去，吃着就像在故乡一样亲切。菱湖雪饺是传统茶食珍品，“白如雪,形如饺”，口感松脆，甜度适中，不沾牙，风味独特，是江南传统名糕点之一。“雪饺”是个形象化的名称，所谓的“雪”，是一种炒熟了的籼米（一定要用籼米）磨成粉，再加入绵白糖，其色如雪而味甜。
饺坯是把面粉用猪油擦成酥，天冷时猪油极易凝固，要与面粉擦匀（这个全靠手臂上的功夫，而这个也是工艺的关键）；捏成坯，裹入细沙（豆沙去皮）做成“饺”，再用猪油氽熟，捞起来后趁热拌上“雪”，就成了“雪饺”。当然，制作雪饺的工艺说说容易做做难，以个头饱满不退皮，上口酥松易化不粘牙者为佳。食用雪饺的旺季在春节前后。在此期间，菱湖人外出探亲访友，多馈赠雪饺。菱湖当地的雪饺才为正宗，只此一地有此一物。
配料：精制面粉、熟猪油、白沙糖、米粉、豆沙、食用油、玫瑰酱、桂花
制作方法
1.精粉、熟猪油加水和成水油面团，做皮面用，称外皮。
2.将精粉加熟猪油和成油酥面，将油酥面包入皮面中，称内皮。压平后卷成长条，分切成块。
3.熟面粉和熟猪油混合成团，制成饺馅。
4.将分成块的油酥面团逐个压平，包入饺馅，馅为玫瑰豆沙馅放盐，然后包成饺子形。
5.锅中倒入食油，至八九成热，将包好的饺子入锅油炸，呈金黄色时捞起。
6.将捞起的饺子放在糖粉和桂花的容器内搅匀，滚上糖粉，就制成了雪饺。
特点
糖霜雪白，酥松甜香。菱湖雪饺，香香甜甜，越吃越好吃。
熏豆茶
熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品，农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。历史源远流长，为太湖传统风味之一绝。我市许多地区还保持着这一待客习俗。许多农家还用锅粢茶、熏豆茶和绿茶作为招待“毛脚女婿”首次登门的礼仪。换句话说，也就是“毛脚女婿”喝了甜蜜的锅粢茶、咸味的熏豆茶和清淡的绿茶这三杯茶，就算过了丈母家的“第一关”。湖州东郊农村几乎家家户户爱将熏豆茶作为正月招待亲友及婚礼宴席的首选饮品。
其实，熏豆茶中只有少量嫩绿的茶叶，更多的是称之为“茶里果”的佐料，其种类繁多，一饭有以下几种：第一种叫熏豆，又名熏青豆。采摘嫩绿的优良品种的黄豆，本地人叫“毛豆”，经剥、煮、淘、烘等多种工序加工而成，后再放人干燥器中贮藏备用。它具有馨香扑鼻、咸淡相宜、和胃益中等特点；第二种是芝麻，一般选用颗粒饱满的白芝麻炒至芳香即可；第三种，民间叫“卜子”，其学名为“紫苏”。熏豆茶中所用的紫苏以野生为上。只可惜野生者渐少，多以人工培育者代之。紫苏经炒制以后，不但芳香浓烈，还具有理气开窍、消食和胃的药理作用；第四种为橙皮，是一种产于太湖流域的酸橙之皮。也可用蜜饯中的“九制陈皮”代之，但更多的却由民间自制。他们用桔子皮经煮、刮、切、腌、晒等多道工序加工而成，具有理气健胃之功效；第五种，名为丁香萝卜干，即胡萝卜干。胡萝卜洗净切丝后有两种制法：一以适量的盐生腌后晒干即成；另一种煮熟后腌制，晾干。后者更适宜牙齿不便的老年人食用。
以上五种，是熏豆茶中必备的“茶里果”。一般在冲泡前应以适量的比例调合，装入储存罐中；备用。此外，不少好客的湖州人还根据各自的喜好和条件，在、‘‘茶里果”中加入扁尖笋干、香豆腐干、咸桂花、腌姜片等多种佐料。但其中有个原则务必遵循，那就是所放的佐料既不能是腥膻油腻之物，也不能造成茶汤的浑浊。此外，在佐料的搭配上应根据客人的爱好，做到恰如其分，如果嫌淡，还可酌加食盐和味精。待所有的．“茶里果”投放完毕以后，再放上几片嫩绿的茶叶，以沸水冲泡，一碗兼有“色香味形”特点的熏豆茶就可品尝了。
香大头菜
南浔香大头菜一般在二、三月份加工而成，加工的好坏取决于选料和腌制过程。制作方法要经过整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节。主要风味特点是色泽黄嫩、口味鲜美、咸淡适宜、回味香甜，略带清香，菜头脆嫩，纤维细腻，每个菜头展成扇面形。佐膳皆宜，是加工蔬菜之上品。
风
枵南浔人称镬糍（即糯米锅巴）为风枵。风枵加白糖冲开水叫风枵汤（农村叫待帝茶）。春节期间用风枵汤待客，在农村一带盛行。
臭豆腐干
民间谚云：“臭南浔，辣乌镇”，因乌镇人爱吃辣，南浔人却爱吃“臭味”。
一般吃法有两种：一种是臭豆腐干用油煎，拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用：另一种是臭豆腐干放入葱、酱、姜末等佐料，隔水清炖，即成清炖臭豆腐干、臭豆腐干虽有臭气，但吃起来香，其味甚佳。用南浔人的话来说，这是“纯正的南浔风味”。
双交面
在丝行埭靠近三清桥一带，多年来颇负盛名一种交头面，交头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。镇上状元楼、五福楼等面店都有出售。
绣花锦菜
南浔绣花锦菜外形与普通青菜相似，只是菜茎稍细，菜叶的边缘有细细的锯齿形，叶面上的脉胳富有一种曲线美。此菜炒熟以后，依旧碧绿。品尝此菜，不仅菜汁中有一种清香，而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。奇怪的是此菜只长在南浔方圆十里之内，十里之外这种菜就变种，有形而无香。
双林姑嫂饼
双林姑嫂饼，南浔双林传统名点。扁圆形，厚薄均匀，粉质细腻、油润，呈浅灰色，有麻油香味，酥松爽口，由于体积小面精，一口一块，口即酥溶，咸甜可口。双林姑嫂饼用料讲究，先用上白面粉用文火成嫩黄色，再将炒熟脱壳的黑芝麻磨成麻屑，加糖粉；然后放上熬好的猪板油、少量精食盐，放进适量的水，拌和成酥性面团用印模压制而成。
定胜糕
定胜糕色呈淡红，松软清香，入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸20分钟，至糕面结拢成熟取出，翻扣在案板上即成。
练市酱羊肉
又称红烧酱羊肉。取成年湖羊（雄性为上品），活杀剥皮后，切成大块入锅加之黄酒、酱油、食糖、红枣、姜等佐料烹之。其特点是精而不油、酥而不腻、香而不膻，色泽红亮，鲜美无穷。秋冬的练市，红烧酱羊肉香飘满街，是农家、宾馆、酒店餐桌之佳肴。
金元时期的名医李东垣指出：“羊肉甘热，能补血之虚。”明代名医李时珍也说：“羊肉补中益气，性甘，大热。”现代研究证明，羊肉确有很高的营养价值。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷，铁及B族维生素等多种营养成分。食用羊肉所产热量大大超过牛肉，所以从古至今一直把羊肉作为补阳御寒的最佳食品。
诸老大粽子
清光绪四年（公元1878年），绍兴人诸光潮来湖州，初在震远茶食店当学徒，继而裹粽卖粽，因粽子鲜美而闻名湖城，人称“诸老大”（意即第一），后于1910年自开诸老大粽子店。诸老大粽子选料讲究，配方严格，烧煮有方，因此，具备色、香、味、形的特色。甜粽黑白分明，细沙夹玫瑰香；肉粽肉色鲜嫩，油光发亮，其外形为长条四角形，清丽修长。诸老大粽子使用祖传配方，大伏天存放一星期不变质，冬天放半个月不走味，因而成了美食奇品。诸老大粽子开发出数十个新品种，如蛋黄粽、香菇粽等，最有名的是洗沙甜粽和鲜肉咸粽。据科学测定，诸老大粽子营养丰富，含有蛋白质、脂肪及十七种维生素及微量元素，历来为湖州的传统美食，也是馈赠亲友的佳品。1989年，诸老大粽子参加商业部组织的全国首届食品博览会展评，获“金鼎奖”和“部优产品”称号。1998年，诸老大食品总厂，新增经销点三百个，每天有四千只粽子发往上海，此外还远销日本。2000年以来，诸老大粽子畅销北京、上海、杭州、广州等地，生意越来越红火。
方言南浔方言，是一种吴语方言，
属于吴语太湖片苕溪小片。
古镇风情南浔是浙江北部的一个古镇，位于湖州市南浔区东部，毗邻江苏，是江南六大古镇之一，这里文化古迹众多，一入南浔，就会感受到一股浓郁的文化底蕴和灵气，这里有着独具江南风情的明清古建筑群，自然风光和谐统一，下面带你探访一下南浔古镇，让你感受不一样的古色古香。
怀旧的麦芽糖，斑驳的石板路，蜿蜒的小河道，让你真正体验原生居住人们的生活状态。古镇格局独特、风貌完好、文化深厚、民风淳朴而成为江南水乡众多城镇的典范和代表。——烟雨客
风土人情中国的木雕艺术起源于新石器时期，距今七千多年前的浙江余姚河姆渡文化，已出现木雕鱼。秦汉两代木雕工艺
趋于成熟，绘画、雕刻技术精致完美。施彩木雕的出现，标志着古代木雕工艺已达到相当高的水平。
唐代是中国工艺技术大放光彩的时期，木雕工艺也日趋完美。许多保存至今的木雕佛像，是中国古代艺术品中的杰作，具有造型凝练、刀法熟练流畅、线条清晰明快的工艺特点，成为当今海内外艺术市场上的“宠儿”。明清时代的木雕品题材，多见为生活风俗、神话故事，诸如吉庆有余、五谷丰登、龙凤呈祥、平安如意、松鹤延年等木雕作品，深受当时社会欢迎。
木雕种类纷繁复杂，归纳起来有四大种类：东阳木雕、东清黄杨木雕、福建龙眼木雕和广东金漆木雕。这四大流派经过数百年的发展，形成各自独特的工艺风格，享誉全国，东阳木雕诞生于宋代的浙江东阳，擅长雕刻，图案优美、结构精巧。清代乾隆年间，被称之“雕花之乡”的东阳地区，有几万名工艺师被召进京城，修缮宫殿；乐清黄杨木雕从清代中期起就成为中国民间木雕工艺品之一，以雕小型黄杨木陈设品而闻名中外；明初有长乐人孔氏，利用天然疤痕树根进行雕刻，是福建龙眼木雕特有的传统工艺，被世人所重视；广东金漆木雕起源于唐代，它用樟木雕刻，再上漆贴金，金碧辉煌，具有强烈的艺术效果。
南浔轨道交通规划建设沪苏湖、南浔—桐乡—海宁两条城际轻轨和一条沪苏湖城际高铁，东上直达上海，北上接苏州，南至杭州，西上可达南京、北京。展望2020年，初定目标是上海地铁连入南浔，预计沪苏湖城际轻轨2015年开工建设。未来南浔—桐乡—海宁轻轨有望接入杭州。截至2015年，318国道和湖盐公路贯通南浔区全境，京杭大运河、长湖申航道和湖嘉申航道穿境而过，距离上海、苏州、杭州等大城市均为100公里左右。区域内，申苏浙皖高速公路浙江段已全线建成通车。
教育事业2012年，南浔区有各级各类学校84所，其中市辖普高4所；区辖初中21所（含4所九年一贯制学校）；小学25所（含4所外来务工人员子女学校）；幼儿园25所；农村成人学校9所。区辖学校（园）教职工3959人。区辖学校在校学生总数有54788人，其中，小学29404人，初中12234人。
2012年，南浔区教育经费总收入48749万元，相比上年46672万元，增长4.45%。其中：2012年全区预算内教育经费39936万元，比上年增长9.05%；高于地方经常性财政收入的增长比例0.53个百分点；全区人均预算内教育经费支出为813.36元，相比上年745.91元,增长9.04%。
全区初级中学生均教育经费支出13277.39元，其中生均公用支出3266元。预算内生均教育事业费支出为11436元，比上年增长20.83%，全区小学生均教育经费支出11322.3元，其中生均公用支出3670.2元。预算内生均教育事业费支出为9742.11元，比上年增长13.49%。
南浔区现为省第三批教育强区，省首批中小学生课外文体活动工程示范区。全区9个镇均为省教育强镇、市示范性教育强镇、市学前教育先进镇，创建率达到100%，率先在全市实现"满堂红"。全区小学、初中入学率均达到100%，小学、初中巩固率均达到100%，小学毕业升初中率为100%，初中毕业生升高中段比率达到99.3%。"三残"儿童入学率达98.5%。
文化事业2012年，南浔区建成首个乡镇图书分馆——善琏镇图书分馆，新建文化活动场地30个，新建、提升和完善农家书屋100个、图书流通点30个。服务能力进一步提升。区图书馆共接待读者132000人次，图书借阅138423册次。大剧院共举办各类大型演出、会议15场。
体育事业2012年，南浔区新创建省级中心村全民健身广场1个、市级中心村全民健身广场8个、市级中心村休闲公园9个，新增篮球场54个、健身路径38条、乒乓桌37副、门球场4个。此外，南浔区全民健身中心的主体工程已结顶，计划于2013年底交付使用。
医疗卫生2012年，南浔区参加新型农村合作医疗农民人数达34.75万人，参合率达98.24%，总筹资16677.07万元，其中农民出资5080.55万元，镇财政补助2041.95万元，区财政补助3196.44万元。有189.24万人次的参合农民享受"三条保障线"报销，累计报销金额达16103.55万元,人数受益率为72.57%。其中门诊1855441人次，报销4206.42万元；大病36667人次，报销11897.13万元。2012年全区新农合住院政策内补偿比例达71.48%，与2011年对比增长10.6%。门诊均次费用有了明显的下降，比上年度减少14.51元，减少率为19.32%。
社会保障2012年，南浔区城镇低保标准为每人每月470元，农村低保标准为每人每月310元。全区有低保对象3682户7049人，其中，城镇低保对象691户1178人，农村低保对象2968户5685人。全年发放低保金2258万元。
南浔古镇9704次播放05:15南浔，拥有七千余年历史的古镇，为何能最先入选世界文化遗产呢702次播放03:01南浔古镇因运河而起，河道水系至今保留着明清历史风貌|远方的家471次播放04:32最美的南浔古镇：五千年前，这里纺出了中国第一匹丝绸！|真相南浔古镇为湖州首个国家5A级景区，南浔頔塘故道、南浔镇历史文化街区为世界文化遗产京杭大运河的一部分。位于江浙交界，北靠太湖，在明清时代就是一个典型的江南水乡名镇和旅游地。明万历年至清代中叶，蚕丝业和手工业、缫丝业的兴起及商业的发展，为南浔经济繁荣鼎盛时期。镇上的巨富豪绅，几乎都靠经营蚕丝业发迹，俗称“四象”、“八牛”、“七十二只金黄狗”。民间有“湖州一个城，不及南浔半个镇”之说。南浔历史上园林众多，自南宋至清代镇上大小园林达27处。以一镇之地，而拥有五园，实江南所仅见。
南浔古镇
南浔百间楼2575次播放04:01参观湖州南浔古镇保存最完整的明清建筑群——百间楼38次播放01:56被疫情逼疯了的摄影师怎么拍百间楼[微笑]#百间楼#航拍#南浔古镇百间楼位南浔古镇东北侧，沿老运河东、西两岸建造。相传是明代礼部尚书董份为他家的保姆仆人居家而建。始建时约有楼房百间，故称“百间楼”。
菱湖安澜桥安澜桥，位于菱湖镇北栅，是镇区重要建筑物之一。该桥为三洞环形石桥。长58.5公尺，宽4.55公尺，上下踏步各33级。该桥未建前，湖西墩与菱湖镇来往交通，靠南、北两渡船解决，由于湖面较宽，有时风浪很大，来往人员时受风波之险。清康熙三十年（1696），当时百姓要求建桥的呼声很高，但因资金难筹，愿望未能实现。康熙四十三年（1704），菱湖镇祗园寺有位叫松岩的僧人，自愿任劳募化建桥，接着就开始动工建桥。康熙四十六年（1707）松岩去世，其徒弟继承师志，继续边募化边建桥，由于连年饥荒，筹募甚为困难，故未全部竣工，但石桥已初步建成，长虹初展，百姓称便，取名“安澜”。从此，湖西墩因桥之利，市集逐渐兴旺。隔了七十年，即清乾隆四十二年（1777），在里人协力捐资下，改建成环形石桥。民国8年至10年（1919~1921），共化3年时间进行重修，由郑姓石铺承包，化白银二万四千两，建成气势雄伟的三拱环石桥。
和孚荻港古镇8765次播放02:49荻港古镇，上有天堂，下有苏杭，天堂中央，渔乡荻港2938次播放00:49如果厌倦了商业化古镇，那就来荻港，读懂人间烟火气1869次播放01:49江南古镇何其多，而荻港古镇原汁原味，遗存丰富，但却默默无闻荻港古镇东靠杭湖锡运河，位于和孚镇狄港村，现存的外巷走廊沿运河而建，全长380余米，沿河条石驳岸、梯形河埠十分完整。岸边廊屋蜿蜒，店铺相间，河中船舶穿梭，浪涛拍岸，景观颇为奇特。镇内古民居数量众多，规模较大。言传镇内建有三十六座堂，惜大多残损，但三瑞堂、墨耕堂等结构基本完整。这些堂屋从名称和结构都体现着“耕读传家”的儒家风范。
善琏含山风景区285次播放00:34含山塔又称笔塔，位于南浔区善琏镇含山村，为南浔、桐乡含山风景旅游区位于善琏镇南，京杭运河（含山塘）傍山而过。含山又名涵山、寒山，为水乡平畴之中卓绝高丘。原山上有唐代始建的净慈院，院内有专祀蚕神马关娘的蚕花殿。山顶有含山塔，始建于北宋元祐（1086～1093），因含山东三庄也是湖笔发源地的一部分，而塔高耸挺拔，又称笔塔。1993～1998年先后在风景区内重建了蚕花殿、净慈寺，新建蚕丝博物馆、圣地阁、含山传奇游乐宫、水上看台等，又修复旧景仙人潭，并改善了基础设施。
双林三桥景区在双林古镇区中，以“三桥”为代表的桥文化景观具有较高的历史价值和文化品位。据《东西林汇考》记载，历史上曾有桥125座，其中始建于宋代4座，元代1座，明代13座，清代35座。虽经沧桑变迁，大部分已废圯湮没，但至今仍不失为“江南古桥留存集中区”（《中华文物古迹旅游*古代桥梁》之语），仅镇区尚有21座之多。其中镇北的万元、化成、万魁三桥始建于明代以前，均为市级文保单位。桥长50米左右，且空间水平相距不到360米，为江南仅有。
历史名人沈家本：1840—1913，清末官吏、法学家。浙江湖州（南浔竹墩）人。历任天津、保定知府，刑部右侍郎、修订法律大臣、大理院正卿、法部右侍郎、资政院副总裁等。沈家本精于经学和文字学，继承了我国学术传统中宝贵的考据方法和求实精神。
张静江：1877-1950，曾任国民政府常务委员，国民党政治中央会议主席，浙江省政府主席，国民政府建设委员会委员长。
张乃燕：1894-1958，曾任国民党中央委员，中央大学校长，国民党中央委员会副委员长，国民政府驻比利时全权大使。
章荣初：1901-1972，致力于家乡建设。1946年10月成立了菱湖建设协会，先后投资400万元，建成了化学厂、缫丝厂、青树中小学、菱湖医院、青树电气公司、青树实验农场等。到1949年初，他的资产达1000万元以上，成为解放初留在国内的浙江省资产最多的民族资本家。解放后，他积极参加了私营工商业社会主义改造，得到了陈云等中央领导的接见和毛主席的“墨宝”，同时担任了上海市棉纺业分会董事，上海市政协委员。
周柏年：1880-1933，曾任国民党中央委员，国民党中央政治会议秘书长，国民党监察委员。
周佩笺：1884-1952，曾任广东省政府委员，兼土地厅厅长，国民政府中央银行行长，浙江造币厂厂长，中国农民银行常务董事代理总经理。
金绍城：1878-1926，曾任内务部事，众议院议员，国务院秘书，中国画学研究会会长。
徐一冰：1881-1922，著名体育教育家，中国第一所体操学校校长。
徐自华：1873-1935，光复会、同盟会会员，浔溪女校校长，上海竟雄女校校长。
梁希：1883-1958，著名林学家。长期从事松树采脂、樟脑制造、桐油抽提、木材干馏等方面的试验研究，创立了中国林产制造化学的学科。1955年选聘为中国科学院院士。
徐迟：1914-1996，现代散文学家、诗人、翻译，1978年发表在《人民文学》第1期的轰动一时的报告文学《哥德巴赫猜想》，至今仍被文学界和读者常常提及和谈论。徐迟晚年在自传体长篇小说《江南小镇》里,一口气用66个“水晶晶”抒写他的故乡南浔,可想他对故乡是多么眷恋和热爱。
张新华：1916-1941，烈士，曾任中共太浦工委青年部长，宜兴闸口区委书记。
徐舜寿：1919-1968，中国著名飞机设计师，第一代喷气机设计师。
2018年10月，荣获《中国中小城市绿皮书2018》2018年度全国新型城镇化质量百强区、全国绿色发展百强区。2018年11月，入选2018全国“幸福百县榜”。
2019年1月25日，入选2018年度全国“平安农机”示范县。10月，入选2019年度全国新型城镇化质量百强区。12月，入选国家级渔业健康养殖示范县（第五批）。
2020年6月，入选2020中国县域智慧城市百强榜排名44。
2020年7月，在“2020中国秋季休闲百佳县市”中排名第51位。[1]
2020年11月，入选“2020全国县域数字农业农村发展先进县名单”。
2020年12月26日，南浔区入选“2020年度中国全面小康百佳示范县市”。[3]
2021年6月21日，被农业农村部确定为全国农民合作社质量提升整县推进试点单位。[11]
2021年7月15日，入选水利部第四批节水型社会建设达标县（区）名单。[12]
2021年11月15日，被农业农村部办公厅确定为全国农业社会化服务创新试点县。[13]
2021年12月23日，拟确定为浙江省首批数字生活新服务样板县。?[15]
2022年2月，被评为2021年度新时代美丽城镇建设优秀县（市、区）。[16]
