小炒河虾的制作方法二
主料：河虾300g配料：红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣调料：生抽1汤勺、盐少许准备：青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒; 1.锅中放入适量油，烧热后放入小河虾;2.炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒;3. 继续翻炒1分钟;4.炒匀后加入适量生抽;5.再加入少许盐，继续翻炒均匀;6.最后加入蒜粒，炒匀就可以出锅了。 1.小河虾最好买新鲜的，如果一次吃不完，可以冷冻在冰箱里，吃时解冻;2.我喜欢本真的滋味，调味料放得少，可以根据个人口味调节;3.河虾很易熟，不必炒太久，以免影响口感;4.蒜粒最后放入，非常提味。
河虾怎么炒好吃又简单的做法
河虾炒韭菜好吃又简单，具体如下：工具/材料：韭菜200克，河虾350克，姜5片，生抽适量，料酒适量，小米椒自选，盐适量，鸡精适量，白糖适量，水，刀，锅，油，铲子，盘。1、河虾选小一点的，活蹦乱跳的最好，清洗干净，用温水泡5分钟，晾干；韭菜摘洗干净切段。2、热锅热油下炸熟炸脆，盛出备用。3、热锅凉油，下配料炒香，然后下入韭菜，翻炒2秒钟，倒入炸好的河虾。4、快速放入，料酒，生抽，盐，鸡精，糖，翻炒均匀，准备出锅。5、出锅啦。
河虾怎么做如何做好吃
准备食材如下：河虾500克，葱姜蒜适量，椒盐适量具体做法如下：将新鲜河虾用剪刀剪去虾的长钳，不剪也可以的，清洗干净，葱姜蒜洗干净，切成末，锅中倒油，250克左右，大火开烧至油温升到8成热冒青烟为止，沿锅边轻轻倒入沥干水分的河虾，待虾变色，用铲子推下，受热均匀，大概10秒钟的样子，用漏勺将虾迅速捞出，锅中留底油，大概10克左右，倒入葱姜蒜末煸炒出香味，加入虾，撒入椒盐，翻炒10-15秒左右，即可出锅装盘。
虾怎么做好吃？
用虾做糖醋虾仁，特别好吃：
配料：虾仁、食用油、盐、白砂糖、生姜、柠檬、大蒜、香葱、胡椒粉。
步骤：
1、虾仁解冻，去虾线，洗干净，沥干水，放油、盐、胡椒粉。新鲜柠檬对半切块，用手挤压柠檬，把柠檬汁放到虾仁里，拌均腌制。
2、大蒜去壳，洗净切片；生姜洗净切丝，香葱洗净切好。
3、热锅，倒油，倒入腌制好的虾仁、大蒜、生姜爆炒出锅。
4、起锅热油，倒入白砂糖，几滴柠檬汁，少许水，中小火把白砂糖炒出糖色，糖浆流动，颜色金黄色即可。
5、 倒入炒熟的虾仁，快速翻转，均匀裹上糖浆，让每个虾仁都裹上，就可以出锅了。
