所需的条件：食品工业具备一定规模；食品工业形成了一定生产能力；食品工业拥有一批优势企业；食品工业培育一批知名品牌；食品工业是城市的支柱产业。
漯河市食品工业[1]的特点：
漯河食品工业具备一定规模。至2006年，全市共有食品企业6648家，食品工业实现增加值114．7亿元，同比增长22．3%。其中，规模以上食品工业实现增加值95．7亿元，同比增长24．7%，占全市规模以上工业的55．4%；实现利润64．8亿元，同比增长42．3%。
形成了一定生产能力。漯河市形成了以肉类加工、粮食加工、饮料制造、蔬菜加工等行业为主导，有分割肉、肉制品、面粉、方便食品、休闲食品、饮料、奶制品、酿酒、调味品等50多个系列、上千个品种的食品生产加工基地。其中，粮食加工能力达到每年300万吨，占河南省加工转化总量的11．1%；肉制品加工能力达到每年100万吨，占全省的35．7%；年产各类饮料60万吨。
造就一批优势企业。培育出了中国最大的肉类加工基地──双汇集团；引进了台湾旺旺、河北中旺、香港巧巧、辽宁新瑞、福建亲亲、郑州金星等名企；扶持了南街村集团、龙云集团、北徐集团等集体企业和汇通集团、豫汇、金运、澳的利、恒达、金龙等一批民营企业。目前，全市共有4家国家级农业产业化企业、10家省级企业和61家市级企业。
培育了一批知名品牌。漯河市食品行业拥有中国驰名商标2个、中国名牌产品3个、河南省著名商标10个、河南省名牌产品13个。其中，“双汇”商誉价值106．36亿元.“南街村”牌、“龙云”牌、“北徐”牌、“雪健”牌系列面粉及挂面，“南街”牌系列方便面，“小帅才”牌系列休闲食品，澳的利葡萄糖饮料等食品品牌。2009年可口可乐的九亿入住，也给漯河这个崭新的食品名城注入了新的活力。
漯河正以崭新的姿态向世人阐述食品名城的魅力。
