8月CPI涨幅回落猪肉价格“三连涨”，猪肉价为何没降？
据专家讲需求增加导致涨价 ，但涨幅已明显回落 国家统计局9月9日公布最新数据，今年8月份，全国居民消费价格指数同比上涨2.4%，涨幅较上月回落0.3个百分点；环比上涨0.4%，涨幅较上月回落0.2个百分点。 食品价格仍然是拉动CPI的主要因素，8月以来，食品价格涨势减弱带动CPI涨幅回落。8月份，食品价格同比上涨11.2%，涨幅较上月缩小2.0个百分点；环比上涨1.4%，涨幅缩小1.4个百分点，影响CPI上涨约0.31个百分点。 具体看，畜肉、鲜菜、蛋类价格与上月相比，均不同程度上涨；鲜果价格下降0.4%，降幅收窄4.0个百分点，水产品价格由涨转降，环比下降0.4%。与去年同期相比，畜肉、鲜菜价格也略高，鲜果和蛋类低于去年同期水平，鸡肉和鸭肉价格分别下降1.6%和0.9%，为近三年来首次下降。 其中，猪肉价格连续第三个月上涨，但涨幅明显回落，环比上涨1.2%，涨幅回落9.1个百分点，同比上涨52.6%，涨幅大幅回落33.1个百分点。鸡蛋价格在连续9个月下降后，7月份转为上涨4.0%，且涨势继续、涨幅扩大，8月份，鸡蛋价格环比上涨11.3%，涨幅比上月扩大7.3个百分点。 非食品价格环比由上月持平转为上涨0.1%，为今年2月份以来首次上涨，影响CPI上涨约0.09个百分点；同比由上月持平转为上涨0.1%。其中，受暑期出行增多影响，飞机票和宾馆住宿价格分别上涨7.3%和2.1%；受国际原油价格波动影响，汽油和柴油价格分别上涨0.9%和1.0%。 国家统计局城市司高级统计师董莉娟表示，8月份，各地积极统筹疫情防控和经济社会发展工作成效显著，市场供需总体平衡。据测算，在8月份2.4%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为2.1个百分点，新涨价影响约为0.3个百分点。 猪肉价格拐点何时到来？ 专家：需求增加导致涨价，预计九至十月出现拐点 今年以来，随着生猪供给改善，猪肉价格持续走低。不过，6月份猪肉价格出现回升，环比上涨3.6%；7月，涨势持续且涨幅扩大，环比上涨10.3%，随后，明显上涨的势头出现回落。8月份，猪肉价格环比上涨1.2%，涨幅回落9.1个百分点；同比上涨52.6%，涨幅大幅回落33.1个百分点。 受到猪肉价格上涨影响，加之饲料成本上涨、需求恢复，替代肉类如牛羊、羊肉、鸡肉、鸭肉等价格上涨明显，涨幅在0.5%—1.4%之间。 市场方面，农业农村部监测显示，8月份，猪肉批发均价环比上涨0.7%，同比上升69.8%，涨幅明显减弱。替代肉类牛肉、羊肉价格上涨明显，牛肉批发均价环比上升2.2%，同比上升16.2%；羊肉批发均价环比上升2.5%，同比上升10.7%。 对于猪肉价格连续上涨的原因，国家统计局今日给出解释：主要受到需求持续增加影响。 随着国内新冠肺炎疫情持续保持平稳，复工复产加快推进，经济社会明显复苏，餐饮等消费需求开始回暖。 植信投资研究院研究员许珂认为，6、7月份餐饮业复苏，猪肉需求释放明显，叠加部分产区受洪涝灾害影响出栏效率降低，供需双重作用下养殖企业预期提升，养殖户存栏惜售，导致猪肉价格有所回升。 记者注意到，虽然猪肉价格“三连涨”，但涨幅已经明显回落。国家统计局表示，这是主要由于猪肉供给有所改善。 植信投资首席经济学家连平认为，近期多地洪涝灾害影响运输，加之一些地方前一阶段的猪肉供应处于比较萎缩的状态，导致在供给恢复过程中供求关系出现一些阶段性的不平衡。不过，供给正在明显扩大，可以更好地匹配需求，供求关系逐步改善。 他据此判断，猪肉价格重新大幅上涨可能性较小。结合去年猪肉价格情况可以预计，今年下半年或者四季度，猪肉价格的同比数据也会出现较明显的回落。 许珂则表示，随着猪肉供给恢复常态，猪肉价格的拐点可能出现在9、10月份。“8月以来我国降雨较此前减少，生猪调运逐步恢复，加之高价猪肉需求疲软，养殖户出栏积极性有所提升，供给端短期增量。” 随着生猪存栏、出栏量于9、10月份同比回正，猪肉供给将恢复常态，支撑猪肉价格维持高位的动力不复存在，猪肉价格拐点可能在九、十月之间出现。
发改委表示生猪价格出现明显反弹，目前各地区的生猪肉价格如何？
但是小编上高三的时候，也就是在去年的5月份左右，那个时候的猪肉突然间涨价，特别的快，都已经到了二三十块钱一斤，请注意小编所在的 地方是在于一个特别小的县城，而且还是十分贫困的，在当时的猪肉大多数都是在十多块钱一斤 在当时突然间长了一辈，这也让很多人都感觉到太不可思议了，那个时候如果超市一旦有打折的猪肉，基本上是超市还没有开门的时候就已经在排队去买了。而这一段时间猪肉价格回落，也让大家的生活变得好了很多，今天小编也想和大家谈一谈猪肉价格为何这么的不稳定。猪肉价格为何在之前的时候突然回升不知道大家有没有发现，其实猪肉这种东西它是有季节性的，在夏天的时候，猪肉可能就会便宜一些，而在马上快过年了那一段时间，猪肉就突然间会涨到一个非常高的节点，而且他那个时候不仅仅是猪肉，有很多东西也开始突然涨价。首先猪肉的这价格为什么不太均匀首先就是因为猪是一个需要慢慢饲养然后到一定的月份斤数够了才可以去售卖的一种动物，这也就导致于如果要养猪的话，农户们是需要有一个养猪周期的，这也就代表着有一段时间可能猪肉是比较少的，这一段时间我们所吃的猪肉价格就会高一些，而当猪肉都可以出栏的时候 猪自然而然价格就会便宜很多，但是因为有物价局的定价，所以猪肉正常都不会有特别大的波动。为何会出现那种异常的状况？我真像这种农产品呢，我们可以发现多数的地方都是选择去卖一些冷鲜肉或者是当地的生猪肉，当地的生猪肉就是当地的农户 所饲养的猪肉或者是养猪场的猪肉送到畜牧局，检疫合格之后就可以杀了然后就可以售卖了，但是之前呢也是属于猪肉的一个大短缺而且因为疫情的原因，猪肉也有点跟不上节奏，所以价格也有所回升，慢慢的稀缺的越来越严重，所以大家只能哄抬价格来保证猪肉的正常供应。小知识冷鲜肉真的不健康吗？其实在我们的生活之中，买的猪肉，尤其是鲜猪肉的话，是需要在冰柜里先冻一段时间把猪肉之中的乳山先给他排出去，再吃的，因为猪在杀的时候，它会有 乳酸所产生的，乳酸对于我们的身体是不好的，而冷鲜肉就没有这种 这种顾虑了，而且国家的冷鲜肉是通过特殊渠道处理的，所以大家也不用担心 这个冷鲜肉会坏掉了。完全可以放心吃，放心购买。
