烤肉饭做法 简单烤肉饭怎么做
1、准备食材：鸡腿、米饭、油、盐、洋葱1/5个、土豆1/2个、胡萝卜1/4根、黄瓜1/4根、海带、油炸花生米、沙拉酱、油沷辣子、韩国泡菜。
2、鸡腿去掉外皮。
3、将鸡腿拆骨（用厨房剪可轻松去骨）。
4、将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油，一大勺料酒，和一小勺胡椒粉，一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上，注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼，以便更入味。
5、将烤箱预热至230度，烤肉约30分钟左右，中途翻两次面，如果里面汤汁太多，可以倒出接着烤。
6、将土豆胡萝卜擦成丝，沸水焯熟捞出备用。
7、接着将海带丝也焯熟捞出备用。
8、将油炸花生用刀压碎，辣白菜切成小段，海带也切成小段，洋葱切成小丁，黄瓜擦成丝备用。油沷辣子也准备好（微辣，很香）
9、烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。
10、将米饭放在盆底，然后将准备的配料都放入盆中，加入油沷辣子。
11、细心的一点点拌匀。
12、再加上点沙拉酱。
13、最后装盘，配上一个煎蛋食用即可。
烤肉饭的做法和配方 如何做烤肉饭呢
1、猪肉三两、生菜三片、黄瓜半根、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量。
2、前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料。
3、盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟。
4、烤好后，切成1厘米左右的丁。黄瓜切丝，生菜切小块，香菜切碎。碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料。之后我们就可以食用了。
烤肉饭的做法
导语：烤肉饭是台湾、韩国等地都比较流行的美食，美味的烤肉和清香的米饭结合，给胃和心都带来了满足，下面就由我为大家带来烤肉饭的做法，大家一起去看看吧! 烤肉饭的做法 食材： 主料：五花肉400克、米饭4碗鸡蛋4个、圆葱1个、生菜100克、花生50克、 辅料：奥尔良烧烤腌料20克、老抽1小勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、清水1大勺、沙拉酱适量 做法： 1.烤肉调料: 奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺 将五花肉切成1厘米见方的小肉块;2.放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜; 3.将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块; 4.烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可; 5.圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上; 6.先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状; 7.将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的.五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。 烹饪技巧： 1、五花肉切得块一定要小一些，这样才容易入味，而且更容易烤熟，腌肉料也可以只用蚝油、老抽、料酒再加点盐和辣椒粉拌匀，不过放了新奥尔良烧烤腌料味道和颜色更好; 2、最好将烤好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，也混在蔬菜花生中放一点烤出来的五花肉油一起剁碎，这样更入味更好吃更好吃; 3、将剁碎的所有食材放到米饭上，挤上多一点的沙拉酱拌匀就能吃了，喜欢吃辣的再放一些辣酱。也可以放一些黑胡椒酱也很好吃。
韩国烤肉饭的做法
韩国烤肉饭是一道烧烤美食。主要用沙朗牛肉 、白饭 、金针菇 、高丽菜等原料制作。以下是我跟大家介绍韩国烤肉饭的做法，欢迎大家阅读! 材料主料： 茼蒿 1/2斤 鸡骨高汤 适量 沾料：海带芽、小黄瓜、大蒜、酱油、醋、糖、辣椒粉 各适量 米酒 1大匙 砂糖 3小匙 酱油 1大匙 蒜末 1大匙 姜片 数片 麻油 少许 熟芝麻 少许 味精 少许 沾料： 海带芽，小黄瓜，大蒜，酱油，醋，糖，辣椒粉各适量、米酒1大匙、砂糖3小匙、酱油1大匙、蒜末1大匙、姜片数片、麻油少许、熟芝麻少许、味精少许做法 饭作法： (1)将牛肉切片先用砂糖及酒泡一下，再放其他作料一起腌。 (2)备一只烤肉锅(或用一般烤肉架)，加热后将腌好的牛肉放上慢慢烤熟。 (3)用生菜将烤好的肉包起来即可食用，或者碗内放白饭，再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。 沾料作法：将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘，再加其他的调味料一起，时间越久越入味。
正宗韩国烤肉的吃法
正宗韩国烤肉的吃法 韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。下面我整理了正宗韩国烤肉的吃法，供大家参阅。 做法一 材料：牛肉300克 A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个) B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺)，蔬菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量。鸭肠1小盘，排骨5大串，鸡皮6串，大葱半根 C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺)，蒜3个。 调料：大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、瓜豆传说辣椒包、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、 芝麻面1小勺，把这些搅拌即成。 做法二 1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入 2. 把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，盛在碗里。 3.牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入 4. (1) 铁板预热后，将牛小排放上 去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。 (2)牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀。 (3) 肉烤至变色后，以专用的.牛排剪，剪成适口的小块，一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。 5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤。 做法三 煎锅版 原料：嫩牛肉片(或者火锅用肥牛片)500克、泡好的香菇100克、洋葱半个、大葱。 调料 酱油半杯(根据个人口味调整)、蒜末1.5大勺、姜汁1茶勺、白胡椒粉1茶勺、糖2大勺、香油1大勺、白芝麻1大勺。 做法 1.将牛肉片沥干血水，香菇和洋葱切宽条，葱切斜片; 2.将所有调味料放入大碗中调匀; 3.再将牛肉片、洋葱条、香菇条、葱片放入拌好的调料中抓匀，腌渍10分钟入味; 4.加热平底煎锅，把腌渍好的肉片和蔬菜放入，大火炒熟，盛出即可。 常见吃法 韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。 ;
烤肉拌饭怎么做？
1.烤肉调料:奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块；2.放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；3.将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；4.圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。烤肉拌饭的做法——牛肉将牛肉切片先用砂糖及酒腌一下，再放其他腌料一起腌。准备一只烤肉锅（或用一般烤肉架），加热后将腌好的牛肉放上慢慢烤熟。用生菜将烤好的肉包起来即可食用，或者碗内放白饭，再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。沾料作法：将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘，再加其馀的调味料一起腌，时间越久越入味。将土豆，烤肉切丁，如果是冻的青豆和玉米要提前解冻；炒锅内加橄榄油，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟；将菜盛入电饭锅内铺开；加入淘洗好的大米和水；按平时煮饭的程序开始煮饭；等电饭锅跳转至保温状态时，打开锅盖，翻拌一下米饭，再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。
烤肉拌饭的做法
导语：烤肉拌饭是韩国比较有名的一道美食，也是家家户户都会做的拌饭，下面就由我为大家带来烤肉拌饭的做法，大家一起去看看吧! 烤肉拌饭的'做法 食材： 主料：梅花肉300克、鸡蛋1枚 辅料：烤肉酱3汤匙、蜂蜜1茶匙、姜泥1茶匙、老抽半茶匙、海苔，葱花适量、芝麻油适量 做法： 1.烤肉酱，蜂蜜，姜泥，老抽混合拌匀 2.肉片洗净，均匀沾满酱汁，冷藏腌制入味 3.不粘锅加少许芝麻油，放入肉片，煎至两面微焦，香气四溢即可关火 4.碗内放入适量白饭，放上煎好的肉片，葱花，海苔丝，最后加上一枚温泉蛋，搭配泡菜来吃
