河南省第一届运动会是中华人民共和国成立后，河南省首次举行的规模宏大的运动会。河南省第一届运动会于1959年4月26日--5月15日在郑州等地举行。参加单位有郑州、新乡、许昌、洛阳、开封、南阳、信阳地区7个单位、运动员和工作人员3000多人。
河南省第二届运动会于1964年10月7日--13日在郑州举行。参加单位有郑州、开封、洛阳、安阳、新乡、商丘、许昌、南阳、信阳地区共11个代表团，运动员1552名。
河南省第三届运动会于1974年9月20日--27日在郑州举行。参加单位有郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、新乡、焦作、鹤壁、安阳、信阳、周口、驻马店、许昌、商丘、南阳地区共18个地市代表团，运动员979名。
河南省第四届运动会于1978年10月24日--11月3日在在郑州市举行。参加单位有郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、新乡、焦作、鹤壁、周口、驻马店、许昌、商丘地区以及郑州铁路局共19个代表团，运动员1624名。
河南省第五届运动会于1982年9月19日--25日在郑州市举行。参加单位有郑州、开封、洛阳、平顶山、焦作、新乡、安阳、鹤壁、周口、信阳、驻马店、许昌、南阳、商丘地区以及郑州铁路局共19个代表团，运动员1624名。
河南省第六届运动会于1986年9月15日--28日在洛阳市举行。参加单位有郑州、开封、洛阳、新乡、安阳、濮阳、焦作、平顶山、鹤壁9市；新乡、商丘、洛阳、许昌、周口、南阳、信阳、驻马店8地区，以及中原油田、河南前卫体协共19个代表团，运动员和工人员4000多人。
这是河南历史上规模较大的一次全民性体育会，也是首次由省会以外城市举办的全省综合性运动会，洛阳市将7项比赛交由厂矿企业单位承办。
河南省第七届运动会于1992年9月23日--28日、10月10日--17日分别在焦作和平顶山两地举行。这届省运会规模空前，其特点是分两个主赛区进行，以行业系统组团参赛。在这届省运会期间。焦作和平顶山还大力开展经济贸易洽谈会活动。总成交额分别为2.7亿和7亿元。10月17日，省七届运动会闭幕式在平顶山举行。
河南省第八届运动会于I996年917日--23日在新乡市举行。开幕式上的大型体操“中原魂”表演，在国内外引起较大反响，参加单位有郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、焦作、濮阳、许昌、漯河、三门峡、鹤壁、南阳、新乡、商丘、周口、信阳、驻马店地区。
本届运动会是规模较大的一次运动，共有运动员、教练员、裁判员、竞赛工作人员、代表团团部人员4600人，参加，其中运动员约2540人。教练员670人，代表团团部人员180人，裁判员、竞赛工作人员1200。
河南省第九届运动会于2002年10月12日--22日在郑州隆重举行。开幕式后上演了近6000人参加的大型文艺表演《中州飞翔》，整场表演从内容到形式都突出了“面向现代化”的主题，充分展现了河南人民与时俱进、奋发向上的精忡风貌。参加单位有郑州、洛阳、焦作、平顶山、新乡、开封、南阳、安阳、许昌、濮阳、漯河、周口、三门峡、驻马店、商丘、信阳、济源、鹤壁。本届运动会是一届历时最长历时最长、规模最人的省运动会。参加比赛的运动员有6000多人，总人数达万人，本届运动会共设比赛项目19个。
本届运动会有2人2次打破1项省少年乙组纪录，有22人30人次打破13项省青年纪求，1人1次平1项省纪录，6人10次破14项省记录。10个代表团荣获“体育道德风尚奖”。
河南省第十届运动会于2006年9月在郑州举行，这是我国举办2008年北京奥运会前，我省进“十一五”规划开局之年，由省人民政府主办，河南省体育局承办的一届大型综合性体育盛会。
本届省运会进一步突出与“全运战略”及“奥运战略”相协调。
河南省第十届运动会组委会由副省长王菊梅任组委会主任。省体育局局长韩时英，党组书记彭德胜任执行董任。组委会成员由省政府，省直7个有关厅局，18个省辖市共26个单位的34名同志组成。同时组委会下设办公室、竞赛部、行政部、财务部、宣传部、市场开发部，大型活动部和安全保卫部等8个工作机构。并成立了纪律检查委员会。
河南省第十届运动会于2006年9月20日在郑州开幕，9月28日闭幕。
河南省第十一届运动会于2010年9月在洛阳举行，9月19日开幕，9月28日闭幕。18个城市代表队，参与范围广、时间跨度长、比赛水平高、社会影响大。
第十二届河南省运动会于2014年由焦作市承办，举办时间2014年9月19日至2014年9月30日。
仿奥运会的三城申办在世界体坛，竞争最激烈的活动并不是某项比赛，而是奥运会和世界杯等重大赛事的申办。从省十二运会开始，省运会也通过公开竞争的方式产生新的东道主，结果共有焦作、南阳和信阳这3个城市提出申办省十二运会。7月8日下午，省体育局在郑州举行了承办城市投票大会，省、市体育局和省体育局各处室、各中心的负责人共61名代表参加投票。在会上，首先由3市的人民政府代表作了陈述报告，然后申办工作考察组报告了实地考察情况，最后大会进行了投票和当场唱票，结果焦作获得34票，南阳和信阳分别获得23票和4票，焦作得票数超过有效票的半数，顺利赢得承办权。
第十三届河南省运动会于2018年由周口市承办，举办时间2018年9月12日??至2018年9月21日。
据介绍，本届省运会会徽和吉祥物征集活动于2017年9月7日启动，共征集会徽作品101件、吉祥物作品99件，经专家、学者多次评选，组委会审定，确定会徽作品为“精彩飞扬”，吉祥物作品为“泥娃”。
本届省运会是迄今我省规模最大、项目最多、参与人数最多的一届体育盛会。赛事共设置青少年竞技组、学校组、社会组三大组别68个大项1193个小项，除了新增空手道、现代五项、中国式摔跤等项目，还首次纳入了广场舞、门球、毽球等群众喜爱的健身项目。
本届省运会凸显了全民参与的鲜明特点，参赛者年龄最小的4岁、最大的70多岁。赛场上，专业运动员与普通百姓同场竞技、共展风采，充分体现了省运会“省运惠民、健康中原”的主题，彰显了竞技体育与全民健身的“两结合”、运动成绩和精神文明的“双丰收”。
