美国的美食有什么
1、特大啃Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。2、布法罗辣鸡翅Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感。3、科布色拉吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。4、冰激凌1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎，但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来，因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream！5、果塔饼干S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers，如果是单纯的饼干的话，美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块，和在一起，美国人就喜欢吃了。
有哪些经典的美食纪录片
论美食记录片，我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE初次看见这个节目是在电视上，CCTV那个频道上，具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样，其实我本身就是一个吃货吧，但是平时不会轻易显露出来，毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目，我是被它独特的声音给吸引的，它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力，然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色，这个纪录片并不是如它的标题一般，只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色，我感觉是这样的，然后这只是一个大的概念啊，其中的重心还是不会脱离美食，虽然不是如豪华酒店般精致，但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺，不管是在材料选择还是烹饪手法上来看，好像是在欣赏一场场艺术表演，当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡，仿佛注入了灵魂。自此之后，我的一个理想诞生了：我要当一个美食家，尝遍来自全国各地的食物，节目组赞助还不用掏饭钱，岂不是美滋滋。随着日益的长大，我对远方的向往日益的增强，但是受现实所迫，我被拘束到了现实中，时间和金钱实在是无能为力，然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目，我一直在追更。
满记甜品吃罚单是怎么回事？
8月23日消息，近日，上海市市场监管局公开的行政处罚信息显示，包括桂源铺、满记甜品、85度C等在内的一批知名餐饮连锁品牌因为食品安全问题吃到罚单。去年，上海市普陀区市场监管局对知名连锁品牌满记甜品位于普陀区真如星光耀广场的门店进行抽样发现，该门店经营的现制饮料芒果冰菌落总数项目超标。今年4月27日，当事人信恒餐饮管理（上海）有限公司现场签收相关检测报告并表示对结果无异议。今年7月，上海市普陀区市场监管局依法对其作出行政处罚。扩展资料菌落总数超标的危害普陀区市场监管局真如所一级执法员陆烨俊表示，当事人经营的芒果冰菌落总数超过了DB31/2007-2012《食品安全地方标准——现制饮料》中规定的5万CFU/毫升的限量。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定。上海市市场监管局对当事人作出了没收违法所得及罚款5万元的行政处罚。据了解，菌落总数是一个指示性指标，是指被检样品在一定培养条件下培养后，每单位样品中形成的细菌菌落总数目，也就是通过未来细菌的成长情况，来“推测”这种食品生产加工过程的卫生条件是否合格、可控，以及被细菌污染的程度。菌落总数超标，说明相关食品生产加工时卫生条件不佳，可能污染食品的细菌较多，该环境下制作加工的食品更容易变质。陆烨俊称，由于现制饮料、甜品等往往没有高温处理过程，一旦操作不规范、用具不清洁，就会成为微生物滋长的温床。下阶段，上海市市场监管局将要求相关企业落实主体责任，加强员工的规范操作培训，保持场所卫生，避免不洁食品进入消费者的口中。参考资料来源：中国青年网—85度C、满记甜品等网红店被罚，还是这个问题！
满记甜品吃罚单，市场监管局对此有何表示？
谈起香港甜品品牌，那么满记甜品必定是大家都耳熟能详的品牌，这个品牌热门产品有芒果班戟，糖汇甜品这两个系列都还是相当不错，可是就是这样一个大型连锁店，在这段时间却爆出了丑闻，过期原料，还有细菌问题。最近，在上海市场监管局行政处罚信息里面，有多家知名连锁品牌因为食品安全问题被开了罚单，满记甜品就是其中之一。细心朋友会发现就在去年时候，上海市场监管局就对满记甜品在普陀区店面抽样检查，发现这个店制作饮料菌落数量严重超标，不过监管局这一边也不断在调查，直到今年4月份，管理满记甜品的信恒餐饮公司对于检查结果表示没有疑虑。愿意接受处罚，于是才有今年7月份上海市监管局处罚。无独有偶，在今年3月时候，上海这边85度C被媒体曝出把3个蛋糕修改了生产日期，将生产日期推后了两日，放到市场上进行销售卖，还很贵将近200块钱一个。因此在食品安全这一块，并不是只有小作坊才会生产这种坑害消费者商品，强如满记这类大型品牌都能做出如何不耻的事情，真是让人心寒。对于大品牌，人们都不约而同对于它们都抱有一种放心态度，因为是高档品牌，店面的环境高级，还有各种网红代言，让人们对食品安全问题都松懈了下来。普陀区市场监管局真如所一级执法员陆烨俊表示，对当事人作出了没收违法所得及罚款5万元行政处罚。由于现做的饮料以及甜品基本上都不会经过高温杀菌，一旦员工制作不规范、制作用具不干净，有害的微生物就容易滋生，因此各位消费者一定要注意。
满记甜品为何会被市场监管局开罚单？
上海市市场监管局近日公开的一份行政处罚信息显示，桂源铺、满记甜品、85度C等知名餐饮连锁品牌，因为食品安全问题吃到罚单。其中，满记甜品经营的芒果冰菌落总数超过了相关食品标准规定的5万CFU/毫升的限量。普陀区市场监管局真如所一级执法员陆烨俊表示，菌落总数超标，说明相关食品生产加工时卫生条件不佳，可能污染食品的细菌较多，该环境下制作加工的食品更容易变质。扩展资料桂源铺门店用过期淡奶油做奶茶：今年4月，上海浦东新区市场监督管理局在检查中发现，奶茶连锁品牌桂源铺上海融创精彩天地店使用已经过期的雀巢淡奶油，作为食品原料加入对外销售的“招牌特调奶茶”。据调查，该门店累计分两批进货108盒淡奶油，案发时，除已在到期前使用掉的部分淡奶油外，其余均已过期，但该门店仍继续用于制售奶茶。浦东市场监管局浦兴市场监管所副所长陈为庆表示，通过对当事人桂缘（上海）餐饮管理有限公司归昌路分公司的食品原料制售产品表发现，当时使用了上述7盒过期原料。7月23日，上海市市场监管局依据相关规定对当事人作出了罚款人民币5万元的决定。参考资料来源：人民网-食点药闻：满记甜品等知名餐饮品牌吃罚单 我国新冠疫苗已开启紧急使用
中国十大甜品
中国十大甜品有：冰糖葫芦、龙须酥、蛋挞、奶黄包、杏仁果冻、烧仙草、芋圆、白凉粉、南瓜饼、双皮奶。1、冰糖葫芦冰糖葫芦相信很多人都吃过吧，小时候有那种专门的人士走街串巷贩卖冰糖葫芦，不仅价格便宜，酸酸甜甜的味道也很好。当现在冰糖葫芦原料更加丰富了，不仅仅是单一的山楂了，还有橘子、苹果等等，只有你想不到，没有别人做不到，虽然价格相应上涨了，但是还是比较便宜的。2、龙须酥龙须酥看起来有点像棉花糖，但是吃起来口感完全不一样，它是一丝丝的，非常细，也非常甜，不过也因为过甜了，吃多了会腻，而且也不容易保存，常温下容易融化。3、蛋挞蛋挞由葡萄牙引进，现在经过改造味道也更浓厚了，口味也有多种选择，不仅可以加葡萄干、蔓越莓还可以加红豆，在寒冷的冬天，拿着一个小小的蛋挞，简直就像握着一轮小太阳，吃上一口幸福感都要溢出来了。4、奶黄包它表面和一般的包子没多大区别，但是它的内陷是蛋黄和奶油调制的，吃起来甜甜的，早上来一个配上豆浆，简直就是人家美味。5、杏仁果冻杏仁果冻呈现诱人的奶白色，比较柔软，是由杏仁提取物凝固冷冻而成的果冻，吃起来QQ的滑滑的，很香甜。6、烧仙草烧仙草是一种在中国饮品店非常常见的甜品，主要是由草果冻、葡萄干和冰奶茶构成，喝起来味道甜甜的，夏天来一杯简直爽翻了。7、芋圆芋圆其实是从福建中国台湾那边传过来的，有很多味道可以选择，吃起来QQ的很有嚼劲，加上香滑的奶，真是快乐，而且不仅夏天加冰奶很爽口，冬天加热奶也超级温暖，简直是万能的啊。8、白凉粉白凉粉是透明的，吃起来比较滑嫩，夏天吃也比较清爽，其实本身是没有味道的，可以自己搭配酸梅汤或者其他食用，味道不错。9、南瓜饼南瓜饼表皮是面粉，内陷是南瓜调制的，吃起来甜甜的，比较清爽不上火，个头也刚刚好，一口一个非常快乐。10、双皮奶双皮奶由牛奶作为原料，吃起来不仅口味独特而且营养。很多饮品店都会在里面加入红豆、椰果粒等等其他配料，夏日中来一碗冰凉的双皮奶简直美滋滋，而且双皮奶制作起来非常简单。
香甜可口的世界十大著名甜品
甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。大多人开心幸福的时候喜欢吃一点甜品，忘记减肥、忘记塑身，好好的享受甜品带来的幸福感。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。甜品的种类多样、外形美观、味道可口。本期饮食文化就带你一起去了解一下香甜可口世界十大著名甜品。下面我们就一起来看一看吧。
提拉米苏
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。外貌绚丽、姿态娇媚，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。
沙河蛋糕
沙河蛋糕是一款以巧克力涂抹的内裹杏仁果酱的巧克力蛋糕。它是维也纳菜肴中的一道特色点心，还被登记进了传统食品名录。沙河蛋糕与黑森林和提拉米苏齐名。它用量最多的就是巧克力，蛋糕胚和淋面都有浓浓的巧克力。经典的沙河蛋糕夹馅是杏酱，酸甜的杏酱中和了巧克力的甜腻，美味无比哦。当然热量也不容小觑的。
巧克力杏仁蛋糕
维也纳巧克力杏仁蛋糕是以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。HotelImperial开幕于公元1873年，曾经是权贵的集中地方，从帝国时期的“k.u.kHof-imperial”到后来“Hotellmperial”一直都是奥地利最好的旅馆，1994年更被评选为世界最好的饭店之一。
欧培拉
欧培拉是法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。
木材蛋糕
木材蛋糕是法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做Yulelog（圣诞树）。
