美食节活动策划方案
为了确保事情或工作有效开展,常常需要预先制定方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。那么你有了解过方案吗?以下是我精心整理的美食节活动策划方案范文5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 美食节活动策划方案范文5篇1 一 举办目的: 碧桂园,中国房地产行业的著名企业,国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节,涵盖五星级酒店连锁,教育品牌连锁,休闲娱乐,社区商业连锁等多个行业连锁。 碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任,倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目,每一个新项目除了发开大规模搞品质,物美价廉的居住产品,基本首期即建造五星级酒店,大型商业中心,学校,部分项目还建造水厂,公众性大型城市广场,市政道路等城市配套设施,在成就搞水平份额居住社区外,更积极主动配合市政建设,创造出更多优质城市市政资源。 碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸,正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连锁集团。 台山碧桂园凤凰酒店,是台山市首家以五星级标准建造的酒店,位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念,整体布局引入托斯卡纳建筑风格,层次分明,分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗(创世纪)的魅力辉煌,创造出超凡的品味。酒店集商务、会议、度假功能于一体。 台山碧桂园凤凰酒店设备齐全,拥有同时容纳1000人的会议室,桑那健身,夜总会,露天游泳池,网球场,桌球场,乒乓球室等康乐设施,西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施,贴心周到的会议商务配套,丰富多彩的康体娱乐,尽力为宾客提供极至贴心的服务。台山有“中国第一侨乡”之称,也是著名的海滨城市,毗邻港澳,主要以“海岛,温泉,漂流,侨乡文化”旅游产品为主,是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路,台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。 随着北京奥运会的到来,越来越多的游客前往中国内地游玩。台山,中国第一侨乡,当然也受到游客们的关注与前来游玩。现为宣传台山侨乡文化,台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化,特联合台山旅游公司举办特色旅游·美食文化节,设计一系列的旅游路线,让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化;在本酒店享受星级的服务之余,且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅游·美食文化节活动,在这一舞台上,展示特色菜肴,让宾客融入其中,真正达到“民以食为天,食以人为本,节以人为乐”,营造五一黄金月的节日气氛。 二 活动主题: 本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化,重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化,进而能让人们了解整个碧桂园企业文化,所以本次活动的主题为“凤凰高飞,美食天堂” 三 活动理念: 人类在不断的发展进步,饮食早已不再只追求裹腹,美味而富营养是最基本的要求。生活素质的提升,人们对饮食的要求也就相应的提高,不仅仅追求美味的同时,更注重健康、营养。餐饮界不断创新与尝试,慕求创造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。同时,客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样,在经营方式上推陈出新,给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。 本次活动主要分三部分,一、侨乡当地美食;二、健康素食;三、各国特色美食,设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴,让游客能全心享受星级美食服务。 本次活动的理念为“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”。 四 活动举办时间: 2012年5月1日——2012年5月11日(5月11日为母亲节) 五 活动形式: 自助餐形式: 宾客价:rmb88+15%服务费 业主价:rmb78+15%服务费 1.4米以下儿童:rmb48/位净价 酒店内部员工价:rmb78/位净价 每天晚上有菲律宾著名乐队现场表演;母亲节当晚安排顾客上台表演,为自己的母亲送上最温馨的祝福。 每晚宴席间有神秘礼品派送。 奖品明细:精美钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋等(暂定),奖品都印上美食节标志。 美食节活动策划方案范文5篇2 一、活动背景和主旨: 美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力,为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作,增加知名度。 二、活动主题: 用我的手,造福你的口,让美食填充你的胃 三、主办单位: 10观光农业 四、活动时间: 五、活动地点: 旧食堂 六、活动流程: (一)活动前期: 1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。 2、做好美食节的物品准备工作。 3、场地的布置。 4、各类美食的`名称 5、邀请嘉宾 活动中期: 1、班委进行美食券的兑换 2、生活部维持现场秩序 3、宣传部做好安全工作 (三)活动后期: 1、场地的整理 2、美食券的退还 七、活动安排: 1、宣布美食节的开始 2、各班级展示各自美食 3、“美食大比拼“活动 准备一份最拿手的美食。由老师和同学们进行评比。 八、经费预算: 350元左右 九、人事安排: 总负责: 策划: 十、活动对象: 10观光农业全体同学 十一、注意事项: 1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。 2、美食券仅限活动餐厅使用。 3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。 美食节活动策划方案范文5篇3 一、活动宗旨: 为了使学校德育课程内容更广泛,促进完善学生各方面发展,有效地整合德育资源,归纳德育要素,使之规范化、集约化、精细化。在六一儿童节来临之际,学校本着丰富德育活动课程的宗旨,为学生提供展示生活技能的舞台,让学生积极参与实践活动。经学校研究决定,举行“舌尖上的蒲小”——迎六一“校园美食节”综合实践活动,让学生在活动中体验生活、享受生活,在和谐的氛围中收获快乐,促进学生生活能力的全面提高。本次六一实践活动要求人人参与,占本学年德育活动课程的五个课时。 二、活动口号: “舌尖上的蒲小,童年里的味道!” 三、活动地点: 学校操场(每班都有指定展区) 四、活动时间: 20xx年6月1日 活动开始:上午9:00 活动结束:中午11:00 五、活动要求: 1、统一时间、统一主题。分校区举行,班班有美食。 2、活动组织:以班级为单位,以操场为活动场所,举行以展示学生厨艺为目的,以校园美食节为载体的六一庆祝活动。 3、各班以班级为单位,在学校操场设置各类美食摊位,自备帐篷,向全校师生出售馄饨、茶叶蛋、菜粥、水饺、春卷、寿司、沙拉、爆米花、水果拼盘、饮料、汤圆、各种茶水、点心等小吃。 4、邀请家长共同参与,各班家委会认真讨论协商,分工明确,尽量做到品种多样,食品丰富。 5、各班根据自己班级设定的内容,准备好餐具、餐桌凳、饮料杯、抹布、垃圾桶等必要的厨房用品,做到保洁、有序、安全。 6、班班有通讯,要求图文并茂。 六、注意事项 1、整个活动的策划、布置、准备等环节需要各班家长委员会的配合,但是美食制作环节尽量让学生自己完成或者参与完成,老师和家长可以提意见,但实际操作要放手。 2、活动期间,高度重视可能出现的各类安全隐患。特别注意食品安全、人身安全,用电安全、刀具餐具等用具安全。不得使用明火。 3、活动结束后,各班应清理好本班活动场地,做好校园保洁工作。 4、活动未尽事宜,另行通知。 美食节活动策划方案范文5篇4 为了从小培养幼儿民族自豪感与爱国主义情感,我们吉祥园基于本园幼儿都是来自祖国各地的园情出发,从中就地取材来挖掘课程资源,丰富幼儿园饮食文化生活,增进亲子情感交流,并为家长展示家乡美食厨艺提供平台。特此举办“舌尖上的美食”活动,邀请家长与幼儿共同参加,以达到让幼儿了解祖国美食文化,家园相互交流的目的。 一、活动时间: 20xx年4月28日 二、活动目标: 1、通过活动,引导幼儿了解祖国各地的美食文化,增强民族自豪感与爱国主义情感。 2、为家长展示家乡美食厨艺提供平台,促进家园相互交流。 三、活动准备: 1、物品准备: ◆特色菜所需蔬菜(自备或学校购买)、工具、基本调料幼儿园提供,特殊调料家长自己准备;围裙、帽子、托盘、盘子、碗、筷子、勺子等等。 2、人员准备: 家长志愿者每个班级2位、各班老师和保育员 3、场地准备: ◆厨房用具的摆放及场地环境布置 四、活动流程: 1、制作美食街宣传海报,提前一周发放“吉祥美食节”厨师招募信息。鼓励有家乡特色菜的家长报名参加厨艺展示。 2、准备食材阶段 3、28号上午8:00——9:00各班级内保育老师配合家长清洗所需食材、烹饪工具等,做好烹饪前的准备工作。教师与幼儿讲解今天的活动内容、即将要看到的菜品名称以及是哪个地方特色菜肴。 4、9:00——10:00各班级开始烹饪菜肴,老师组织幼儿大操场观看,体验家长的精湛厨艺、和中国美食文化。 5、10:00——11:00各班将烹饪好的菜肴统一端到“美食一条街”,各班级有秩序地带幼儿品尝祖国各地丰富的美食佳肴,增强民族自豪感。 五:活动注意事项: 1、敬请在活动过程中确保孩子家长及自身安全。 2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。 3、敬请遵守活动规则,确保活动顺利进行。 4、活动过程中敬请团结友爱,文明礼让。 5、活动结束,全体教职工整理场地。 美食节活动策划方案范文5篇5 个人材料准备:饺子皮20个,饺子馅适量,小勺,小盘子,筷子或是叉子,小手帕,围裙,桌布,卡片,纸巾,盖垫。 班级共用材料:电锅2个: 漏勺2个: 大盘2个: 项目组人员分配:板报组: (自主安排 装饰组: 自由报名) 器材组:李xx 音乐组: 节目组: 场地组: 秩序组: 奖品组: 饺子大赛比赛规则: 1、每人包20个饺子,根据包饺子的速度和外观,每个小组推选一人,展示自己的作品,由小组长评分确定。 2、然后将煮熟的饺子进行品尝,选出最美味的饺子,由煮饺子助力家长评选。 3、结合前期准备的图片资料与亲自实践经验,结合现场展示的作品,确定最有创意奖,拍摄家长评选。 4、根据节目的表演,组内商议选出最精彩的节目一个节目。 5、评选卫生最好、纪律最好的小组各一组,杨老师评选。 6、成立评选台,将参赛作品写好标签,放置相应的位置。 比赛奖项设置:最佳快手王(2人)、最佳制作奖(2人)、最美味奖(2人)、最有创意奖(1人)、最佳节目奖(1个)、最爱环保奖(1个)、最佳文明奖(1个)。最有默契奖(1组)最佳贡献奖(2人) 家长助力团队:煮饺子助力人员2人: 拍摄助力人员1人: 指导助力人员1人: 值日生安排: 卫生区: 陈xx 尹xx 室内: 高xx 走廊: 张xx 桌子摆放:范xx 美食节流程: 一、音乐欣赏,准备材料 二、饺子大赛正式开始。 三、评选奖项。 四、品尝饺子,同学们欣赏节目。
美食节活动策划方案
为了确保事情或工作有效开展,我们需要提前开始方案制定工作,方案是有很强可操作性的书面计划。那要怎么制定科学的方案呢?下面是我为大家整理的美食节活动策划方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。 美食节活动策划方案1 为了丰富幼儿园饮食文化生活,培养孩子动手能力,增强亲子情感交流,并充分展示幼儿家长厨艺,为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动,邀请家长与孩子共同参加,以达到提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康,家园相互交流的目的。 一、具体负责人: 田昌琪、王丹丹、张琴与各班班主任,班级以及各班家长委员会 二、各项准备: (一)物品准备: 1、各班老师通知家长自带一份食物,食物任选【炒饭,炒菜,甜点,干粮、干果等】 2、小班制作食物:汤圆 餐具【面粉、碗,勺子,白糖】 中班制作食物:水果拼盘 餐具【自带一把水果刀,一个盘子】 大一班制作食物:饺子 餐具【筷子,碗】 大二班制作食物:油炸速食【火腿肠,小馒头,土豆片,南瓜饼等】,餐具【烧烤竹签,盘子,自带一把水果刀 】 3、各班桌子凳子如数准备: (二)场地准备: 厨房用具的摆放及场地环境布置 三、活动流程: (一)8:30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。 (二)8:30各班依次入场,从小班开始,家长手拉幼儿进入各班餐区入座。 (三)9:00各班舞蹈开幕。(播放音乐张琴) (四)9:10美食节活动开始。 1、主持人致活动开幕词。 2、准备各班食物,主持人首先讲解各班将要进行的食物程序,有刀具的班级一定要提醒家长注意安全。 3、食物制作完成后,把食物交给老师进行加工成熟食。 4、加工完成后,各班派人将成品送至指定位置,在此过程中,各班处理好制作间的善后工作(即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。),然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。 5、各班有序退场: ① 根据幼儿座次退场顺序为大1班,大2班,小班,中班,离场前清点幼儿人数,将小椅子搬回本班教室。 ② 到教室后再次清点幼儿人数。 四、活动注意事项: (一)敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全,保管好自身财产。 (二)敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱;遵守活动规则,确保活动顺利进行。 (三)敬请活动前,家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾,文明品尝,养成良好的饮食习惯。 (四)活动结束,全体教职工整理场地。 美食节活动策划方案2 时间: 20xx年7月15日―8月31日 地点: xx国际会展中心 前言: 为响应省委、省政府关于“唱响主旋律,打造徽文化”的`号召,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日―8月31日期间举办“华润雪花?第三届中国xx(国际)美食节”,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片。 本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,也是餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。 一、活动主题 此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题版权所有 二、展位及展销时间 共设650个展位,每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。 展销时间为20xx年7月15日―8月30日的每天16:30―24:00。 三、展示、展销内容 烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。 四、活动系列 (一)于20xx年7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。 (二)于7月16日―7月30日20:00―22:00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏五颜六色的空中礼花。 (三)于8月1日―8月15日20:30―22:00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会,集中展示民族服装,民俗礼仪。 (四)于8月16日―8月31日表演省内各大武校惊险绝技,集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。 另外,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参加周赛,每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名,给予奖励。 五、宣传形式及方式 重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。 美食节活动策划方案3 山东济南是鲁菜发源地之一,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要城市。舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商会在济南投资开办,酒店楼高5层,建筑面积为13000余平方米,是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务涉外酒店,仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜,但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传,所以在消费者心目没有构成了高档次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢?在策划思路上,我们将采用美食节的形式开展营销活动,以“体验舜港风情、海市参楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列资料为主题,为泉城济南的广大消费者制作一场美食盛宴,带给一次别样的舜港文化体验,从而拓展高端客户,聚集酒店人气,大幅提升经营业绩。为此,决定于8月1日至15日举办首届“好客舜港”美食节。 一、活动主题 养生美食在舜港,名系名菜更见长。办好首届“好客舜港”美食节,与您共同感受生态与健康,演绎细微化服务经典故事。 二、活动资料 首届“好客舜港”美食节拟推出的主题活动有:体验舜港风情――摄影记者聚焦舜港摄影作品展;海市参楼养生――精心制作并展示高档养生菜品系列;品味名系名菜――精心制作并展示鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式;高端客户看舜港――邀请高端客户参加美食节,点评顺港美食,品味美食盛宴,共享亲情服务。同时,让广大消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正到达“食以人为本,节以人为乐”的效果,制造“好客舜港”社会效应和品牌形象。 三、活动时间 20xx年8月1日到8月15日(其中,摄影记者聚焦舜港在7月底前完成,并制作展板) 四、活动形式 开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。美食节期间,逢周六、日包房宴席间有神秘礼品派送;包房和零点自助餐消费均有抽奖活动。 五、活动操作程序 (一)筹备工作 1.加强对外联络,协调合作关系,采购好菜品原料,确保原汁原味。 2.敲定美食节的菜品品种、价格以及礼品派送、抽奖活动措施。 3.透过报纸、电视、网络等媒体,以及传单、横幅、信息群发等方式发布传播首届“好客舜港”美食节的信息,以引起消费者的强烈关注。 4.7月底前向参加活动的高端客户发送请柬并确定是否出席,电话或信息邀请一般客户。 (二)工作分工 餐饮部经理统一调控,组织制定相关计划与实施;菜品中心负责菜单的制定、成本控制及菜肴质量;采购部门安排相关专员负责采购供应;服务员专人负责展台的物品;营销人员负责与客户信息的传递。 (三)正式举办 1.舜港大酒店企业文化展示。 2.摄影记者聚焦舜港摄影作品展。 3.首届“好客舜港”美食节菜品(含高档菜和各菜系)现场制作及艺术形态展示。 4.服务人员的仪容仪表姿态展示。 5.可择地设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,展示更多款式菜肴品种。让舜港美食更加吸引消费者的眼球和胃口! 六、环境布置 悬挂横幅条,其中路条,路条,街条,街条,酒店正门条;门口前放置升空气球垂幅条。 三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗。 大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹。 零点餐厅布置。红灯笼(数量有待确定)、挂彩带等。 七、宣传策划 1.印制首届“好客舜港”美食节广告彩页随主流报纸附送。 2.大堂放置美食节宣传广告牌。 3.邀请媒体记者采访,报道美食节实况。 4.信息群发,消息散播。 八、费用预算 1.摄影记者聚焦费用元。 2.媒体广告宣传费用元+宣传单印刷夹报元+信息群发x=元。 3.赠送礼品以及抽奖费用:按每一天元计算,合计:x=元。 4.装饰费用横幅+灯笼+金布+彩旗+气球(天)+杂费=。 5.菜肴原材料费用未计。
2014顺德美食节在哪里举行
盛宴菜单
锅:“岭南食之粹,中国梦之味”——岭南风味美食展
本届美食展除了各镇街特色美食外,还将采用巡回推介会+定向邀请的形式,加强对外地美食展区的组织力度,将“珠三角美食区”扩大为“岭南美食区”,引入岭南特色美食。同时,还将首次在美食文化节现场引入“特色食材区”。主办方还计划全年开展顺德旅游美食微博微信系列活动,在7-10月,预计每个月举办2场线下美食交流、品尝活动。吃货们可要留意,千万不要错过啦!
在国庆期间举行,美食文化节主会场还将举办系列文化活动,包括龙舟赛、摩托车越野赛、岭南文化艺术表演等,活动这么丰富,国庆假期在顺德过相信不会错!
碗:“味稻顺德”之米肴品鉴
在千年的传承中,顺德人将创新精神注入米的清香中,烹出了众多惊艳于味蕾却又始终保持着稻米质朴品性的肴馔,例如陈村粉、伦教糕等。本次美食节,将在现场引进顺德丰富的“米”肴,与市民进行烹饪互动和免费品尝。
美食节主会场将现场展现顺德酿酒业及酒水特色,深挖酒与当地文化、民俗、美食之间的联系,同时推出顺德酒文化之旅,组织与市民游客互动,更好体验顺德的宴饮文化。
在国庆期间,北滘广场还将上演国际啤酒嘉年华。花式调酒、劲歌劲舞、喝啤酒大赛等各类活动精彩不断,晚上可邀上三五知己,大嗨一场。
碟:“一鱼百味顺德鲜”——我撑顺德鱼系列活动
顺德厨师,首擅烹鱼,烹鱼是顺德厨师一绝,历来享有盛名。为提炼顺德美食具象,推广顺德美食集体商标,聚焦社会关注,本届大赛计划国庆期间在北滘广场及各大酒楼设置以鱼肴为基础的系列活动。主要包括“一鱼百味”活动,在美食节现场将展示以鱼为原材料制作的百余种菜肴,并现场邀请厨师表演制作和市民互动;在各大酒楼推出“顺德鱼宴”的推介和品尝活动。“一鱼百味”,光听着就觉得厉害,想不想知道是怎么做的,味道怎样?有厨师现场表演制作哦,届时可一定要去见识下。
勺:最顺德,最有情——重阳乡饮慈善宴
你觉得哪个菜式最具顺德特色?相关部门今年将组织顺德特色宴评选,通过网络、短信、微信等平台进行全民评选,评选出最具顺德特色“九菜一点一汤”,并从评选的代表菜中挑选组成重阳乡饮慈善宴的菜单。美食节期间,将举办重阳乡饮慈善宴。期间,还将举办非遗表演和展示;力求用最具顺德味的美食和最具地域性的表演,为老人送上祝福,体现“最顺德,最有情”的主题。
美食节期间,还将举办“顺德美食中国游”专题活动,让顺德厨师到部分省市城市开展厨艺交流活动。此外,第四批顺德菜英文名标准化发布也将在9月举行。
铲:第九届顺德私房菜大赛
本届私房菜活动将首次与电视媒体合作,设置专门的顺德私房菜大赛的栏目,将大赛搬上电视。在赛制上,将引入时下流行的导师制,邀请顺德名厨对进入最后决赛的参赛选手进行培训和指导,并增加互动环节。
觉得自己厨艺还不“够格”参加私房菜大赛?那可要留意“我跟名厨学美食——顺德美食普及传承活动”了,活动依托顺德名厨学堂,举行免费烹饪技艺普及教学活动。顺德名厨亲自教学哦!想学的话,到时记得第一时间报名!
顺便透露下,9-10月还将举行“聚划算”美食团购乐活动喔,如果你是吃货又喜欢网购,到时可要乐翻天啦。
筷子:2014好味到镇——顺德美食传中国
该活动计划在5-10月间举行。顺德901与珠三角美食联盟电台将组织外地游客到顺德品尝美食、组织市民自驾到外地寻找顺德美食,以此宣传推广顺德美食。主办方还拟选择在北京、深圳、成都、杭州四地举办顺德美食周。
厨师平时工作都是呆在厨房里,想一睹他们工作时英姿?很难!告诉大家一个好消息,机会来了,国庆期间,美食节主会场现场将搭建特色展位和舞台,每天轮流邀请区内餐饮名店名厨进驻,进行烹饪技艺表演以及茶艺服务展示。此外,今年美食节还将举行勒流“食”尚品鉴月活动暨2014年“勒流名菜”联盟标准推广系列活动。
本届美食文化节由20多项精彩纷呈的系列活动构成,通过“六化”打造热点事件,形成亮点记忆,将本土企业融入亮点活动来张扬美食及相关产业活力。