芝士的味道有甜的有咸的。芝士还有酸的，这主要是因为制作工艺不同，消费者可以根据口味来购买食用。芝士又称为奶酪，是一种奶制品，因为吃起来奶香浓郁而深受人们的喜爱。芝士含有很高的营养价值，基本上所有人都可以食用，不过不能多吃。将芝士加入食物中，可以让食物的味道变得更加丰富，所以芝士往往被作为各种食物的配料。
芝士怎么保存
奶制品通常都密封低温保存，因此家中的芝士如果没有用完，也需要将它密封起来然后放入冰箱保存。但是这个保存时间也不宜过长，因为时间久了之后，即便放入冰箱芝士也还是会容易变质的。
奶酪的种类
1、博斯沃思奶酪
这种奶酪的味道没有那么有冲击感，如果对于奶酪味道还不适应，可以先尝试食用这种奶酪。
2、卡尔菲利干酪
这种奶酪是一种威尔士全脂白干酪，最开始的时候是被当做盐来食用，可以和苹果等水果一起食用，还可以搭配香肠一起食用。
3、切达奶酪
切达奶酪是产于英国索莫塞特郡车达的一种奶酪，有着悠久的历史，质地较软。这种奶酪因为味道的不同会有着不同的保存时间，一般来说，味道微甜的可以保存9个月，味道较重的可以保存2年。
4、菲达奶酪
这是产自希腊的一种奶酪，使用的原料是山羊或绵羊奶，世界知名的菲达奶酪，可说已成为羊奶奶酪的代名词，而希腊人平日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，几乎皆可见菲达奶酪的踪影。
