福建省厨师食品集团的集团规模
集团下辖五家全资子公司和五家关联企业，全资子公司包括： 漳州美味食品有限公司、漳州市美味贸易有限公司、漳州市沃河畜牧养殖有限公司、福建省缘素餐饮有限公司、趣搭品牌管理（北京）有限公司。关联（投资）企业包括：福建省美味食用菌有限公司、漳州市丰收进出口有限公司、美国界面蛋白质技术（福建）有限公司、福建省漳安担保公司。
福建省厨师食品集团有限公司的介绍
福建省厨师食品集团有限公司创建于1986年，经过23年的拼搏已成为集科研、生产加工、国际贸易、金融担保、餐饮连锁为一体的大型集团公司。集团现有五家全资子公司：福建省厨师食品集团有限公司、漳州美味食品有限公司、漳州市美味贸易有限公司、漳州市沃河畜牧养殖有限公司、福建省缘素餐饮有限公司。合作企业有：福建省美味食用菌有限公司、漳州市丰收进出口有限公司、美国界面蛋白质技术（福建）有限公司、福建省漳安担保公司。
福建省厨师食品集团的产销现状
在国内，集团公司采用区域模块划分与营销垂直管理的方式，设立六大营销片区，培养2000多名省市县三级营销管理人才。产品进驻100多家的各类国际和国内大型连锁商超，产品进驻沃尔玛、家乐福、好又多、欧尚等100多家的各类国际和国内大型连锁商超，产品畅销美国、欧盟、香港、台湾、日本、东南亚等地市场，成为全球首选的食品供应商。企业已通过ISO9001-2000、ISO14001-2004、HACCP、 CE、SQF2000CM、FORME、ISO22000、KOSHER、美国FDA（含SID注册），HALAL等欧盟、美国、日本等多个国家和地区的卫生食品安全国际认证。
福建省厨师食品集团的企业优势
厨师 ——产品优势竞争力| 上乘品质：所有销售的产品严格把关，必须完全符合产地国及国际认可的标准，无论在品质和效果方面都应是信心之选。| 物美价廉：有力的物流供应链控制系统、高效的终端渠道管理措施，有效降低了流通成本，保证了终端店持续的生命力和经营活力。| 品类丰富：最大程度上实现并满足了消费者多样化选择、一站式购齐的需求。| 更新快速：集团强大的产品开发、生产、调控和市场预测能力，使得产品不断地推陈出新，快速市场反应力，将压货风险降低为零。无形资产优势| 品牌优势：品牌不仅仅是消费者的首选，也是投资者的首选。“厨师”25年品牌积累，岁月铸就极高信誉，消费者心目中良好的口碑，为厨师打造顾客规模优势立下汗马功劳。| 技术优势：厨师集团作为参与修订三项肉制品国家行业标准、《肉干》、《肉松》国家标准的主要起草单位，标志着厨师行业龙头企业地位。| 人材优势：资深营销策划团队、专业生产、技术服务人员组成的高素质团队，形成了适合于“专卖店、店中店、超市店、体验店、批发部”等业态形式的连锁拓展营销系统。有形资产优势随着食品工业行业集中度不断升高，厨师集团作为行业龙头企业，更好的受益于行业的快速增张。随着行业新标准的制定和成本压力的上涨，规模较小的落后产能将被逐渐淘汰， 届时厨师将凭借其规模、技术和行业地位优势能进一步在行业快速发展的背景下实现业绩的增长。厨师集团采取在各地建立销售公司来加强对渠道的控制和对终端的指导战略，符合快消品行业渠道下沉，经销商细分的大趋势。集团未来几年将会通过大量终端扩展，来占领终端制高点。
福建省厨师食品集团的集团大事记
2010年厨师集团大事记2010年元月，厨师集团被中共龙海市委、龙海市人民政府授予“龙海市2009年度经济建设功臣”称号，这标示着在过去的一年中，厨师集团上下员工齐心协力，为龙海的经济建设做出了重要贡献；2010年1月25日，厨师集团延安路专营店与南昌路专营店开业；2010年2月，缘素餐饮连锁管理有限公司分店在泉州开业；这为厨师集团在全国区域开设缘素餐饮分店积累了经验，使厨师集团的分店规模越来越具规模，制度更加完善；厨师集团泉州专卖店盛大开业；厨师集团福州专卖店盛大开业；厨师集团新浦路专营店开业；2010年4月6日，厨师集团召开2010年度首次营销团队会议，本次会议总结了2009年度的销售工作情况，根据2010年的发展规划，为本集团创造更大的经济利益，使集团更早实现上市。2010年4月，厨师集团导入卓越绩效评价准则，启动卓越绩效管理模式；这标志着我公司将启动全新的先进管理模式，不断提高企业管理质量和市场竞争力，推动了企业的更大发展。2010年5月24日，厨师集团通过ISO9001、ISO14001年度认证审核；这是厨师集团管理体系的一次质的飞跃，也为我们的工作提升带来了动力，实现本公司的不断改善；2010年5月18日，厨师集团大型冻库竣工并投入使用；2010年7月2日，厨师集团召开2010年度第二季度全国营销团队会议；2010年7月，厨师集团被授予“2008-2009年度加工食品质量诚信示范企业”称号；这是作为食品企业的最高荣誉，也是厨师集团重视消费者，时刻遵循质量安全、诚信的市场法则的结果；2010年8月初，厨师集团淘宝网“厨师旗舰店”开业，标志着厨师集团开辟了网络销售的渠道，扩大了厨师产品在全国范围的影响力，实现集团公司的经济利益与社会利益的双赢；2010年9月26日，厨师集团在漳州宾馆举行上市启动签约仪式，与黎曼投资控股有限公司签定上市服务协议，正式启动改制上市工作；这标志着厨师集团向改制上市迈出了重要一步，也是从原始积累转向资本市场的重要步伐，真正使厨师集团更优更强；2010年9月，厨师集团召开厨师食品加盟事业说明会，各厨师集团专营店、加盟商深入交流，相互合作，积极借厨师集团上市的契机，使厨师集团加盟连锁事业更进一步发展；2010年11月，厨师集团召开全国市场会议，集中部署上市工作；2010年11月4日，厨师集团通过了ISO22000食品安全管理体系的年度监督审核；2010男11月6日，厨师集团专营店厦门海沧未来海岸店开业；2010年11月18日，厨师集团参加了第十二届海峡两岸（福建漳州）花卉博览会暨农业合作洽谈会；作为农业产业化国家级重点龙头企业，本集团向客户展示了产品研究、开发、生产的成果，体现了厨师集团优秀的企业文化与优越的市场竞争力。2010年11月中旬，厨师集团参加了2010年新加坡中国商品展览会；2010年12月3日，作为厨师集团首批全国连锁店，长沙区域的香邸店、明德中学店、华夏店同时盛大开业；2010年12月4日，厨师集团文昌门直营店开业；2010年12月，厨师集团参加了马来西亚第七届中国进出口商品展览会与香港亚洲农产品展览会，使“厨师”品牌走出中国，走向世界。2010年度，厨师集团在山东荣成经济开发区进行投资项目合作，用于建设福建省厨师食品集团有限公司威海工业园。
福建省厨师食品集团的核心理念
我们的核心理念是：品味生活之美核心理念是厨师集团各种经营管理行为的选择标准、辨别标准和评价标准，并由此衍生出其他的理念，凝聚而成：1、 所有厨师人共同致力于品味生活之美；2、 以真心对待公司、工作、顾客及同事，恪守标准工作规范；3、 厨师人将真心真挚的理念注入于每一个产品之中，并通过真诚的服务把它奉献给社会。企业经营理念——诚信为本，互利多赢1、 我们提供物超所值的产品，每一个厨师人将注入真心实意，服务于大众。2、 以情显义，以义取利，义利结合。这是所有厨师人共同追求的梦想与企业存在的社会价值：3、 以产品、生产工艺的高度创新，以更合理的成本，创造最有效的价值。 厨师通过向社会大众提供丰富、优质的产品与服务以实现这个愿景。企业责任——众善奉行 经世济众1、 厨师不仅仅是为了利润而存在，更是为了同时追求顾客、社会、员工、股东四者利益和谐而努力；2、 强烈的社会使命感是厨师追求的终极目标，以真诚守信的品格在客户和同行中树立良好信誉，不断赢得信任。3、 厨师要想能长久生存，就必须在顾客、社会、员工和股东之间实现共赢。企业行为准则——平等、共赢、和谐发展1、 面向市场，勇于挑战。厨师坚信企业不应该与社会脱节，应着眼于市场变化，保持迎合社会需要和大众需求为行为准则；2、 以诚相待，顾客至上。无时无刻、随时随地用真心感受顾客需要，以真心回报顾客需求；3、 寻求突破，积极创新。对以往的经验存正面怀疑态度，营造企业勇于挑战革新的精神；4、 尊重员工，自强进取。发挥员工主人翁精神，管理上信任体恤员工，以员工的成长实现企业的成长，以积极健康的团队带给顾客优质的服务。充满热诚及勇于承担社会责任，通过技术革新减少生产活动各个环节对环境可能造成的污染，降低能耗，节约资源，降低企业生产成本的同时实现和谐发展。
黑暗料理界的五虎星
“入云龙”凯由拥有超触觉、超视觉、超听觉、超嗅觉，更兼博览群书、精通中医与气功，其绝技破魔八阵甚至可以控制人心。小时候用毒蘑菇掺入料理中毒死同龄孩子，认为料理的真正力量是能随意控制人命，于是开始研究毒料理。利用梁山泊附近的村落闹饥荒，假意去解救，实际将村民的孩子抢夺来打造黑暗料理界厨师军团，并将村民监禁起来作为练习“破魔八阵”的实验品，导致村民大量死亡只剩一人。“破魔八阵”其实就是利用食物之间五行相克会导致食物变难吃而且产生毒性的原理，利用气功强制改变食物的五行规律，使其表面性质的味道变美味，但本质相克所产生的毒性还在，而且会变得更强，人食用后会对身体造成很大破坏，十天后会失去意识，二十天后会成为行尸走肉。此外，凯由对朋友也心狠手辣，在梁山泊因为阿昴的话语让黑暗料理界厨师产生了动摇，于是欲将他们全部杀死，炸开洞穴，让湖水涌进呼保义洞后离开。北京最终决战时妄图用“破魔八阵”控制评审料理的西太后，但被阿昴用“母亲太阳球”所包含的强大正气打败，失败后仍企图夺取传说中的厨具，被侍卫乱箭射死，死前用血污染了除“迦楼罗刀”外的所有 厨具。“豹子头”亚刊拥有超触觉，擅长火工，人称“爆炎厨师”，曾于贝仙女战成平手。在阿昴入手魔圣铜器后，在长江上与阿昴第一次对战。利用惊人的火工让长江江面烧起熊熊烈火，并能用手直接触摸火焰来烧烤食物，以“天雄炙青鱼”压倒阿昴的两道菜，但因下起暴雨将长江上的烈火熄灭而无法完成第二道菜，告诉阿昴他是被上天眷顾的。之后与阿昴在梁山泊的呼保义洞进行第二次对决，但阿昴那时已经看清他的实力，用“恒河炒面”战胜了他。欲饮毒酒自尽时被阿昴阻止，被阿昴的话语所感动，当凯由舍弃所有人水淹呼保义洞时，用自己的热量熔断阿昴脚上的锁链后，与李可共沉水底。从漫画正片最后一章来看，亚刊与李可并没有死。“浪子”颜先拥有超听觉，被亚刊称为五虎星中实力最强的，虽然初登场时威风八面，身后背着巨大的酒缸，为人豪爽，喜欢与人一起喝酒。所拥有的听力可以光听菜的制作过程就能知道这道菜是否好吃。不靠藏宝图和记号图就以一人之力找到了隐藏在泰山的传说厨具“贪狼壶”，唯一一个与凯由一起前往北京参加最终决战的五虎星，与伪装成面具女厨师贝兰的阿飞对战时从阿飞料理的声音就听出自己完全不是他的对手，于是放弃了比赛。告知所有人八件厨具聚集在一起的力量就是让吃下它们所料理食物的人长生不老后，扛起凯由的尸体默默地离开了。“飞天大圣”朱七拥有超嗅觉，可以仅凭闻判断料理的口味。因为父母双亡想要自尽时被凯由救下加入黑暗料理界，但因高烧失去味觉，为了在黑暗料理界活下去拼命锻炼嗅觉来弥补，无论做什么都用两双银质长筷当厨具，料理时表现得非常活泼，但内心其实因为失去味觉的关系非常讨厌制作料理。被凯由派往四川菊下楼成为临时大厨，假装一位天真的料理少年，用各种手段地追求着梅丽，妄图摧毁阿昴的心。在为姜亲王准备料理的比赛中给梅丽下毒嫁祸给阿昴，但阿昴在阿飞的开导下重返战场，导致朱七的计谋失败。第二场比赛中因自己没味觉无法辨别料理的口感而败于阿昴。之后被梅丽和阿昴的话感动，独自回到梁山泊。后来阿昴一行前往梁山泊时见到了奄奄一息的朱七，被阿昴他们救出后随阿昴一起前往北京参加最终决战。“青眼虎”密拉别号“镜子”，拥有超视觉，能在瞬间复制对手的动作，丝毫不差地重现对手的绝技，此外她还是“香料女帝”，能在完成的料理中搭配最完美的香料，这两招让她立于不败之地，但因为长期被关在黑暗的密室里进行香料训练，导致其内心空虚，失去情感，变成了人工雕琢的“器皿”。在敦煌救下了几乎脱水的解铁棒后，被解铁棒朝思暮想着，却因为黑暗料理界的身份不得不与解铁棒一战，利用超视觉的模仿能力打败了解铁棒，但解铁棒在跳崖前告知即使密拉是五虎星一员，他也依旧爱着她，使密拉心中产生了动摇。之后与雷恩一战，雷恩使计掉包自己的料理，导致密拉复制失败，同时也是因为密拉太过在意解铁棒以致分心。跟解铁棒一样跳崖自尽时被侥幸未死的解救下，被解铁棒的话语说感动，与解铁棒一起离开黑暗料理界。之后北京最终决战时和解铁棒一起带着传说厨具前来相助阿昴。
