柠檬为什么叫柠檬呢?
柠檬是由英文名 音译过来的。英文名字是,LemonGrass 翻译过来就是柠檬,所以人们就叫它 柠檬。lemon 柠檬别名 柠果 柠檬(Citrus limon)是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,富含维生素C。
柠檬是什么
柠檬应该是大部分人都知晓并且熟悉的水果,但也有小部分人对于柠檬并不熟悉。其实柠檬又称柠果、黎檬,性微寒、味酸微甘。柠檬含有丰富的维生素,能够有效地抑制坏血病的发生,同时还具有美白去斑的作用。柠檬含有大量的柠檬酸,所以能够预防结石的生成,还具有止血的作用。 1、柠檬是柠果 柠檬就是柠果,说到柠檬,那么我们一定要了解它最初的来源。柠檬主要分布在东南亚、中国、美国、意大利、希腊、西班牙等地区。它的果实营养价值很高,所以深受大家的青睐。柠檬在最早期的时候还没有这么受欢迎,所以只被当成一种普通的水果。随着社会的发展,柠檬也越来越走进我们的生活。 2、柠檬是一种芸香料柑橘小乔木 柠檬的果实营养价值很高,种植柠檬是非常实用的。柠檬还可以作为盆栽养殖在家中,因为它的株型优美、枝叶繁茂、花朵精致而优雅,可供人观赏。当柠檬成熟的时候我们还可以将柠檬果摘下来,制作成各种美味。 3、柠檬是益母果 柠檬的味道虽然是酸的,但它却是碱性食物。柠檬通常果实是椭圆形或卵形,果皮较厚且粗糙;柠檬分为青柠和黄宁两种,所以颜色也是不相同的,原产地在东南亚。柠檬味极酸,肝虚或者是孕妇人群比较适合食用。所以柠檬也称益母果,除此之外,柠檬还享有柠檬酸仓库的美称,因为它含有丰富的柠檬酸。 柠檬的食用方法很多,可以直接吃、可以榨汁变成柠檬水,或者煎汤服用都可,柠檬和盐腌制在一起后食用味道也是非常不错的。但是柠檬味道极酸不宜过多食用,不然会导致胃酸分泌过多,患有消化性胃溃疡、牙痛以及糖尿病人群要少吃。 扩展阅读: 柠檬 柠檬是什么
柠檬怎么煮水喝
可以,步骤如下:1、首先用盐洗干净表皮的果蜡,擦干水分。2、然后去掉柠檬核(不去会有苦味),去皮,加入白砂糖,腌制半小时以上。3、再将柠檬皮切丝,煮水3分钟左右,倒出换水继续煮开,果皮重复煮三次,为了清除柠檬皮的苦涩味道(这步骤不能偷懒)。4、接着将腌好的果肉和果皮一起倒入锅中。5、小火慢慢熬制,大概一刻钟样子,像图里黏稠状态就好了,关火,晾凉。6、感觉温的状态倒进蜂蜜,搅拌均匀。7、装瓶,放入冰箱冷藏即可。
柠檬可以用水煮吗??
可以,步骤如下:1、首先用盐洗干净表皮的果蜡,擦干水分。2、然后去掉柠檬核(不去会有苦味),去皮,加入白砂糖,腌制半小时以上。3、再将柠檬皮切丝,煮水3分钟左右,倒出换水继续煮开,果皮重复煮三次,为了清除柠檬皮的苦涩味道(这步骤不能偷懒)。4、接着将腌好的果肉和果皮一起倒入锅中。5、小火慢慢熬制,大概一刻钟样子,像图里黏稠状态就好了,关火,晾凉。6、感觉温的状态倒进蜂蜜,搅拌均匀。7、装瓶,放入冰箱冷藏即可。
柠檬的功效与作用
功效与作用:味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。1.生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。2.预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。3.清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。4.抗菌消炎柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。5.美容果柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。6.止吐果两广地区中医著述《粤语》记载:"柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。"就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。
营养价值:1.鲜柠檬的热量很低,富含柠檬酸,是钾,钙,铁,维生素C和生物类黄酮的上等来源。2.柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实,因为其主要是存在于果实的皮和膜中。3.柠檬皮中含有相当的柠檬醛,这是一种与维生素A的作用相对抗的醛,必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的,方可吃大量的柠檬皮。4.柠檬富含维生素C和维生素P,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。
柠檬的功效以及作用
柠檬的功效以及作用 柠檬的功效以及作用,说到柠檬可能大家就开始流口水了,因为柠檬真的太酸了,但你别看它那么酸,可是它里面含有大量的维生素C,那么,一起来看看柠檬的功效以及作用吧。 柠檬的功效以及作用1 柠檬富含丰富的维生素C对皮肤很有好处,长期饮用可以美白淡斑,皮肤晶莹剔透。空腹饮用更有排毒的功效,这个本人亲身试验过。 长期饮用可减少黑斑、雀斑发生的几率,并有美白效果。柠檬的美白功能不能小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人的效果。利咽止咳、美容养颜、祛斑美白、爽口开胃、健康减肥,坚持服用效果更好 教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。 其实柠檬水好做,关键是每次用不完一只,余下的不好保存,下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。 1、超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优,最好买所谓的进口柠檬,这样口感明显比国产的好。 2、回去后洗净用纸巾擦干,放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难 。 3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒。 4、放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。 5、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。 6、不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。 柠檬的功效以及作用2 柠檬是现在应用很广泛的水果,不过一般人们很少直接食用它,而是泡水喝,或者是做菜的时候用来去除腥味。柠檬中含有大量的维生素C,所以它是美白佳品,很多女生喝柠檬水来美白,但是柠檬水只能在晚上喝,因为柠檬是感光水果,同时,喝完柠檬水后要漱口。 。 1、抗坏血病 坏血病是一种营养缺乏疾病,维生素C是引起这种缺乏疾病的主要因素。柠檬味道很酸,含有的大量的柠檬酸和维生素C,食用柠檬就能防治坏血病。 2、补血 柠檬中含有大量的维生素C,这类成分在摄入之后能增强人体对食物中铁质的吸收能力,有补血作用。 3、促进伤口愈合 维生素C是促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基,抑制体内炎症。 4、预防衰老 柠檬的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生。 5、增强免疫力 柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护,有增强人体对疾病的免疫作用。 6、美白护肤 柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 7、清热化痰 柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。 8、生津解暑开胃 别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。 9、预防心血管疾病 柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。 10、柠檬的食用禁忌 1、柠檬富含果酸,经期不要喝,以免腹痛。 2、不易过酸,以免损伤牙釉质,为此可切1-2片柠檬,还可加入1勺蜂蜜,凉或温开水直接冲泡饮用。 3、柠檬pH值低达2.5,胃寒气滞、腹部胀满者、胃酸过多者和胃溃疡者不易食用。 4、喝柠檬水要适量,每天不宜超过1000毫升。 5、不宜与阿司匹林同服。 柠檬的功效以及作用3 柠檬的'功效: 柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。 我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。 热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余,可涂在面部治疗面斑,粉剌。 柠檬的作用: 袪痰: 更鲜为人知的,是柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。 另外,每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水,不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效,还可以去除口腔异味,消除口臭。 柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦,每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。 我就常喝柠檬茶:润喉、美容两不误,其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢!如果长期喝,你肯定会是个健康的小美人噢!
月经期间能喝柠檬水吗?经期喝柠檬水的好处
柠檬水是很多女性喜欢喝的,不管在什么时候,都会用柠檬泡水饮用,喝柠檬水不仅可以美白,还能帮助排毒。在经期的时候,有一些饮食禁忌,生冷、辛辣等刺激性食物是不能吃的,那么,月经期间能喝柠檬水吗?经期喝柠檬水的好处有哪些?1、月经期能喝柠檬水吗经期可以适量喝柠檬水,不会对月经造成影响。但一定要喝热的,不能喝冰的。2、月经期喝柠檬水的好处鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。因此经期可以适量喝柠檬水,不会对月经造成影响。柠檬实在是个好东西,每天早晨空腹一大杯柠檬水,是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用,既可排毒,又帮助减肥,还有预防感冒的效果呢,但是一定要坚持才有效。柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得啦。温馨提示:根据上文所述,女性朋友在月经期间是可以喝柠檬水的,但是需要注意的事不要喝冰凉的,也不可喝过多,以免对月经造成影响。3、经期吃什么排污血我们月经来潮的时候因为失血而损失了血液中的血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等(尤其是月经量多者),正在这个时候,如果可以喝上一碗红豆沙、红豆汤或者红豆粥,既美容又补血,的确是女性经期补血的必备食物。红糖为生活中的常用食品。中医认为,红糖性温、味甘,入脾经。砂糖具有和脾缓肝、补血、活血、通淤以及排泄恶露的作用。经期喝红糖水,有助于排除毒素、排除淤血,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。可以适当的吃点甜食,可以帮助排毒和排污血。月经期容易腰痛、食欲不好,这时要多吃一些开胃、易消化的食物,如枣、面条、薏米粥等。月经期间多喝温水、多上厕所,更利于排除体内多余的垃圾,而且多喝水还可以保持大便通畅,这样也可以减少盆腔充血。多吃蔬菜,保证营养均衡。月经期肾脏发挥排毒最大作用,注意保暖,不要着凉,别吃生冷的东西,黑色的东西大多是利于排毒的,月经时多吃黑色的东西,比如说黑木耳,海带也是是非常好的。
来月经能喝柠檬水吗
月经期一般情况下可以喝柠檬水,但是有少数情况不能喝,如患有胃炎或者痛经。1、可以喝的情况。柠檬水是由柠檬切片用开水冲制而成,口感比较酸,富含丰富的维生素C,矿物质以及一些微量元素。月经期适当的喝一些温热的柠檬水,可以起到补充营养,改善食欲的作用,所以通常情况下是可以喝的。 2、不可以喝的情况。如果月经期患有胃炎,因胃粘膜充血水肿,喝柠檬水可能会刺激黏膜导致病情加重,甚至出现胃酸,胃疼等症状,所以不可以喝。另外如果痛经也不可以喝,因为柠檬水有可能会诱发平滑肌痉挛,导致痛经加重。
柠檬功效与作用?
功效与营养价值:1、柠檬生津解暑开胃柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。2、提神 在微凉的水中加入几滴柠檬油,把敷布浸在水中,然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。3、帮助记忆 在手帕上滴几滴柠檬汁,在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时,也闻一闻柠檬汁的味道,大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac345982b2b7d0a29d52e092c5ef76094b369a22"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac345982b2b7d0a29d52e092c5ef76094b369a22?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac345982b2b7d0a29d52e092c5ef76094b369a22"/>扩展资料:柠檬的奇妙使用:1、在三明治旁放片柠檬,可保持三明治的新鲜。2、将柠檬汁滴到苹果切面上,可防止变色。3、家里的芥末存放太久,不妨加二、三滴柠檬汁,辣味就会增加;如用柠檬片盖面,可保芥末酱新鲜,不会变硬。4、清洗衣物时最后一道清水中加入数滴柠檬精油,可使衣物保持清新的柠檬香味。5、榨完汁的柠檬皮渣,就此丢弃太可惜了,不妨放置在冰箱里,可以除臭保鲜,或者浸在浴缸里,泡个舒服的柠檬澡,美白洁身。参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E6%9F%A0%E6%AA%AC/1067?timestamp=1553841306509"target="_blank"title="百度百科-柠檬">百度百科-柠檬
柠檬里面含有什么?
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/79f0f736afc379316a6f38c3e5c4b74542a911d0"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/79f0f736afc379316a6f38c3e5c4b74542a911d0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/79f0f736afc379316a6f38c3e5c4b74542a911d0"/>扩展资料:柠檬的禁忌:1、柠檬不能和海味一起吃海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适。2、柠檬和牛奶相克同样,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。3、柠檬不宜与胡萝卜同食因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素C。参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%9F%A0%E6%AA%AC/1067?fr=aladdin#8_1"target="_blank"title="百度百科-柠檬">百度百科-柠檬/fj.people.com.cn/n/2014/0407/c181466-20941340.html"target="_blank"title="人民网-柠檬不能和什么一起吃柠檬禁忌和食宜">人民网-柠檬不能和什么一起吃柠檬禁忌和食宜
柠檬是什么东西
柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。[1]小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。柠檬产中国长江以南,[2]原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。[3]柠檬因其味极酸,孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。[1]此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是坏血病的克星。