土豆丸子的制作方法及配方
食材：2个土豆，1根香肠，1根胡萝卜，葱
具体做法：
1.土豆切厚片上锅蒸熟，香肠胡萝ト葱花切碎
2.土豆压成泥，加入配料，少许盐少许五香粉少许鸡精，再加入80g面粉揉成光滑，捏成丸子大小。（捏的过程中，如果粘手可以加点面粉在手上）
3.大火煮沸油下锅炸土豆球，轻轻打圈炸制微黄色转小火慢炸至浮起水面即可，撒上孜然粉辣椒面开吃。【摘要】
土豆丸子的制作方法及配方【提问】
您好，土豆丸子的制作方法及配方如下：【回答】
食材：2个土豆，1根香肠，1根胡萝卜，葱
具体做法：
1.土豆切厚片上锅蒸熟，香肠胡萝ト葱花切碎
2.土豆压成泥，加入配料，少许盐少许五香粉少许鸡精，再加入80g面粉揉成光滑，捏成丸子大小。（捏的过程中，如果粘手可以加点面粉在手上）
3.大火煮沸油下锅炸土豆球，轻轻打圈炸制微黄色转小火慢炸至浮起水面即可，撒上孜然粉辣椒面开吃。【回答】
糯米丸土豆子做法和配方 糯米丸土豆子做法和配方是什么
1、食材：糯米粉100克、土豆1个、鸡蛋1枚、海鲜酱油适量、盐适量、五香粉适量、芝麻适量、孜然适量。
2、准备一个土豆去皮。东北的土豆是比较好的，淀粉的含量多，营养丰富。
3、洗净切成细丝。也可以用专门的工具戳成丝。
4、用刀剁几下，使土豆丝变小一些。
5、鸡蛋打散。加入鸡蛋是为了使土豆丝更加粘稠，炸的时候不易松散。而且营养美味。
6、鸡蛋液内加入海鲜酱油，盐，五香粉，芝麻和孜然，搅拌。调味的过程很重要，如果味道调不好，会严重影响丸子的口感。
7、把土豆丝倒入蛋液中，搅拌均匀。
8、加入适量的糯米粉，搅拌均匀。糯米粉本身就具有粘性，可以把鸡蛋土豆丝很好的融合在一起。
9、锅入油加热，用小汤匙盛搅拌好的糯米土豆丸子原料下锅炸制。
10、炸制金黄色时出锅。
梦见土豆子
1、梦见土豆子的吉凶指数 三才配置甚佳，基础运坚固，境遇安泰，喜下属忠心扶助，得长辈或上司之惠泽引进，努力奋斗，可轻易得成功，及伸张发展，很幸福安全之佳名。【大吉昌】 吉凶指数：76（仅供参考） 2、梦见土豆子的宜忌 「宜」宜爬楼梯，宜做家务，宜扶老奶奶过马路。 「忌」忌注重细节，忌追公交车，忌定计划。 3、梦见土豆子的预兆 梦见豆子，按周易五行分析，吉祥色彩是 红色 ，财位在 正西方向 ，桃花位在 正北方向 ，幸运数字是 3 ，开运食物是 花椰菜 。 做生意的人梦见砸豆子，勿信谣言，勤劳补过，秋来好转，夏占失利。 恋爱中的人梦见豆子成熟，互相忍让勿争躁，有希望合婚。 怀孕的人梦见豆子出芽，预示生女，冬占生男。勿过疲劳。 梦见豆子，表示你的子女会让你有操心的事情。如果是在吃豆子，表示你非常的愤世疾俗，对于外界的形势发展不满；另一个象征表示你心爱的朋友可能会生病。 恋爱中的人梦见青豆子，说明由时间来考验，婚期延后，可成佳配。 梦见豆子，表示你的子女会让你有操心的事情。如果是在吃豆子，表示你非常的愤世疾俗，对于外界的形势发展不满；另一个象征表示你心爱的朋友可能会生病。 梦见拣豆子，按周易五行分析，吉祥色彩是 红色 ，幸运数字是 6 ，桃花位在 西南方向 ，财位在 正西方向 ，开运食物是 鱼 。 做生意的人梦见种豆子，合伙的事业少做，阻碍多，难得财利。 本命年的人梦见砸豆子，口舌是非，家人失和，慎防食物中毒。 梦见收获豆子 ，情绪不平静，心事也不合适和别人说呢！心仪的人，总是给你一种隐秘的感觉，他往往有你所不知道的事情，让你在一边心头痒痒的，实在抓狂！ 女人 梦见豆子 ，会成为丈夫的贤内助。 梦见晒豆子 ，朋友运良好，尽可能与越多朋友接触越好。工作或休闲娱乐也是团体行动，热热闹闹的聚会可期喔。心里怀抱憧憬，也有机会与让你视为学习目标的人相遇，首先就由研究对方开始吧。而这两天在饮食上会为你的情绪带来奇妙的影响，多留意餐饮上的口味，让自己吃得爽一点就对了。 梦见卖豆子，按周易五行分析，幸运数字是 6 ，桃花位在 东南方向 ，财位在 正南方向 ，吉祥色彩是 绿色 ，开运食物是 榛子 。 怀孕的人梦见金豆子，预示生女则吉，生男则凶，难养。 怀孕的人梦见拾豆子，预示生女，忌动土房流产。 本命年的人梦见吃豆子，一切顺其自然，以慈悲心处事，如愿顺利。 本命年的人梦见豆子成熟，外出小心车祸损伤、血光之灾，秋季不利。 恋爱中的人梦见种豆子，起伏不定、冷热难测，好好把握。 本命年的人梦见豆子分辨，意味着谦和处事平顺，自高自大则损三分，退守平顺而过。
梦见土豆预兆着什么
梦见土豆，象征与爱人的疏远。由于心有余而力不足，你的希望难以实现，你将必然面对失望。
商人梦见土豆，自己的生意会发财，生活水平也会得到提高，是好兆头。
守寡的人梦见土豆，表明想要淡忘前夫的愿望。
家庭主妇梦见土豆，意味着全家将会陷入困境。
准备参加考试的人梦见土豆，预示着考试成绩很好，预示着会取得一定的进步，但不能骄傲，平时要养成勤学好问的好习惯，多思考和反思才会获得一定的进步。
未婚男人梦见土豆，身体强壮，会与一位亭亭玉立的女人结为伴侣。
做业务的人梦见土豆，预示着财运会走高，朋友会给你提供投资资讯，不过自己心里要有个数，有自己的商业见解或判断，避免后期亏损。
秋天梦见土豆，得此梦五行属金，乃事业发展被他人所利用，招致灾祸，压抑颇多，秋天梦之吉利，春天梦之不吉利。
新参加工作的人梦见土豆，说明在工作中比较努力，虽然刚开始工作比较艰难，后期的工作会比较顺利。
公职人员梦见土豆，朋友的互动频繁，也能因客户的互相介绍而获得很多的赚钱机会，要善用人际关系带来的好运。
在外旅游的人梦见土豆，延期出行，可平安回来，要小心水路。
冬天梦见土豆，得此梦五行主水，乃是与家中长辈更有纠葛之事，得此梦切莫有情绪外泄之想法，应遵循家人之态度，冬天梦之吉利，春天梦之不吉利。
学生梦见土豆，考试取得很好的成绩，记得不可以就此骄傲，需要不断的努力，相信日后有所作为。
公司管理者梦见土豆，要敏锐地觉察部属的情绪，并且建立疏通、宣泄的管道，切勿等到对立加深、矛盾扩大后，才急于着手处理与排解。
未婚女人梦见土豆，乃是感情中多有好运，与心爱之人情投意合，情愫暗生，则你二人感情可长久之意。
中老年人梦见土豆，会患有感冒或牙痛等方面的毛病，建议你要多注意活动关节，身体上会更加的舒展。
航海人员梦见土豆，是你近期内事业状况不佳，事业中多有竞争，则对你事业发展不顺。
残疾人员梦见土豆，表示做梦人不想被歧视，渴望受到别人的正视。
企业家梦见土豆，后来得利于女性的扶助。
新婚之人梦见土豆，事业多得他人信任，彼此财帛丰厚，事业稳固之迹象，聪明伶俐之人方可得财之意，如有自我主张则财运不得。
打工族男人梦见土豆，需要仔细判断，重新制定更改。
找工作的人梦见土豆，求职运势看升，能把握好表现自我的机会，但是心态有些浮躁。
理发师梦见土豆，会省吃俭用，一生过着清苦的日常生活。
离婚的男人梦见土豆，感情之事乃是你心中之烦恼，纵有感情期待，却与异性相处不安。得此梦做事应坦然而珍惜，切莫发泄个人之想法。
银行职员梦见土豆，是凶兆，会因贪污罪行败露而受到处罚。
有情人的人梦见土豆，预示着感情运不好，很容易因为双方各执己见而产生矛盾，建议彼此遇到事情要商量一下，避免长期吵架伤了彼此感情。
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土豆的栽培技术与管理
1、土地整理：结合深耕深翻，亩施2000-4000kg腐熟农家肥，30-50kg化肥，整平起垄。2、种薯处理：种薯上的幼芽长至0.5-1cm时，切块播种，并保证每个薯块有1-2个芽眼，重量以35-50g为宜。3、播种：10cm处土层温度连续3天稳定在10℃以上时播种，用种量120-150kg/亩。 一、土地整理 1、选择土壤疏松肥沃，土层深厚，保水保肥能力强的偏酸性地块进行种植。 2、结合深耕深翻，每亩地施加2000-4000kg腐熟农家肥，30-50kg化肥（尿素：磷酸二铵：硫酸钾=3.4：1：3）。 3、整平起垄，垄底宽约为80-90cm，垄高约为25cm。 二、种薯处理 1、播种之前，将种薯铺放在散射光下（13-15℃），每隔2-3天翻动一次，等到种薯上的幼芽长至0.5-1cm的时候，切块播种。 2、播种前3-5天左右开始切块，每个薯块保证有1-2个健壮芽眼，重量以35-50g为宜。 3、切块后，将种薯和甲基托布津，滑石粉按照100：0.1：1的比例拌种，放置在通风处1-2天左右，伤口愈合后即可进行播种。 三、播种 1、当10cm处土层温度连续3天稳定在10℃以上时，即可进行播种。 2、每亩地的用种量为120-150kg左右。 3、垄距为80-90cm，单行栽培，株间距为15-20cm。播种后覆盖10-15cm厚的土壤，每亩地保留4000-5000株（早熟品种密植，晚熟品种稀植）。 四、管理 1、播种后，及时浇水，保证出苗。发棵期和盛花期，保证水分充足。结薯初期，适当控水，少浇或不浇。块茎长至2-3cm时，根据土壤墒情及时浇水。结薯后期以及收获之前，尽量避免浇水。 2、出苗后，施加少量氮素化肥，促进幼苗生长。现蕾期时，结合培土追施结薯肥，以钾肥为主，同时搭配施加氮肥。开花之后，一般不再进行施肥。如果块茎形成期和膨大期出现脱肥早衰现象，可以每隔5-7天叶面喷施一次0.5%尿素+0.3%磷酸二氢钾溶液，一共喷施2-3次。 3、出苗之后，及时中耕2-3次。第一次为6-8叶期，第二次为即将封垄时。 4、出苗后，及时查苗，补苗。
土豆的栽培技术与管理
回答 1、土地整理:结合深耕深翻，亩施2000-4000kg腐熟农家肥，30-50kg化肥，整平起垄。2、种薯处理:种薯上的幼芽长至0.5-1cm时，切块播种，并保证每个薯块有1-2个芽眼，重量以35-50g为宜。3、播种:10cm处土层温度连续3天稳定在10°C以上时播种，用种量120-150kg/亩。一、土地整理 1、选择土壤疏松肥沃，土层深厚，保水保肥能力强的偏酸性地块进行种植。 2、结合深耕深翻，每亩地施加2000-4000kg腐熟农家肥，30-50kg化肥(尿素:磷酸二铵:硫酸钾=3.4:1:3)。 3、整平起垄，垄底宽约为80-90cm，垄高约为25cm。二、种薯处理 1、播种之前，将种薯铺放在散射光下(13-15°C)，每隔2-3天翻动一次，等到种薯上的幼芽长至0.5-1cm的时候，切块播种。 2、播种前3-5天左右开始切块，每个薯块保证有1-2个健壮芽眼，重量以35-50g为宜。 3、切块后，将种薯和甲基托布津，滑石粉按照100:0.1:1的比例拌种，放置在通风处1-2天左右，伤口愈合后即可进行播种。三、播种 1、当10cm处土层温度连续3天稳定在10°C以上时，即可进行播种。 2、每亩地的用种量为120-150kg左右。 3、垄距为80-90cm，单行栽培，株间距为15-20cm。播种后覆盖10-15cm厚的土壤，每亩地保留4000-5000株(早熟品种密植，晚熟品种稀植)。四、管理 1、播种后，及时浇水，保证出苗。发棵期和盛花期，保证水分充足。结薯初期，适当控水，少浇或不浇。块茎长至2-3cm时，根据土壤墒情及时浇水。结薯后期以及收获之前，尽量避免浇水。 2、出苗后，施加少量氮素化肥，促进幼苗生长。现蕾期时，结合培土追施结薯肥，以钾肥为主，同时搭配施加氮肥。开花之后，一般不再进行施肥。如果块茎形成期和膨大期出现脱肥早衰现象，可以每隔5-7天叶面喷施一次0.5%尿素+0.3%磷酸二氢钾溶液，一共喷施2-3次。 3、出苗之后，及时中耕2-3次。第一次为6-8叶期，第二次为即将封垄时。 4、出苗后，及时查苗，补苗。
土豆简介
目录 1 拼音 2 概述 3 土豆的别名 4 土豆的营养成分 5 土豆的营养价值分析 6 适合吃土豆的人 7 土豆的食疗功效 8 土豆的食用建议 9 参考资料 1 拼音 tǔ dòu 2 概述 土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，品味较好。 土豆的品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；肉质细密，味道纯正；炒吃时脆，油炸的片条不碎断者质佳。 3 土豆的别名 土豆又称马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋 4 土豆的营养成分 土豆为世界五大食物之一，营养丰富。每500克含蛋白质8.4克、脂肪3.1克、碳水化合物70克、粗纤维6.2克、钙48毫克、铁4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.44毫克、核黄素0.13毫克、尼克酸1.8毫克、维生素C 79毫克。在水果、蔬菜淡季，土豆是维生素的主要来源[1]。 5 土豆的营养价值分析 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生； 3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种堿性蔬菜，有利于体内酸堿平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用； 4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 6 适合吃土豆的人 一般人均可食用土豆。 7 土豆的食疗功效 土豆不仅有充饥食品价值，而且有很好的药用价值。我国古著《本草纲目拾遗》记载土豆：“功能稀痘，小儿熟食，大解痘毒。”土豆味甘、性平，入肺、脾、肾经。有和胃调中、健脾益气之功效，治脾虚泄泻，消化不良，食欲不振，可用于辅助治疗胃痛、腰痛、湿疹、便秘等症。多食令人腹胀，土豆发芽者，食之可引起中毒。[1] 土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经； 有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。 主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。 8 土豆的食用建议 1. 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。 2. 土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。 3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。 4. 土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。 5. 人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。 6. 巧去土豆皮：当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。
