酸模属植物
一年生或多年生草本，稀为灌木。根通常粗壮，有时具根状茎。茎直立，通常具沟槽，分枝或上部分枝。叶基生和茎生，茎生叶互生，边缘全缘或波状，托叶鞘膜质，易破裂而早落。花序圆锥状，多花簇生成轮。花两性，有时杂性，稀单性，雌雄异株。花梗具关节；花被片6, 成2轮，宿存，外轮3片果时不增大，内轮3片果时增大，边缘全缘，具齿或针刺，背部具小瘤或无小瘤；雄蕊6, 花药基着；子房卵形，具3棱，1室，含1胚珠，花柱3, 柱头画笔状。瘦果卵形或椭圆形，具3锐棱，包于增大的内花被片内。生长环境主产北温带。
分布情况欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。约150种，分布于全世界，主产北温带。中国有26种，2变种。中国各省区均产。
主要价值酸模属植物含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。
下级分类亚属
种
酸模亚属Subgen. Acetosa (Mill.) Rech. f.酸模 Rumex acetosa L.戟叶酸模 Rumex hastatus D. Don直根酸模 Rumex thyrsiflorus Fingerh.小酸模亚属Subgen. Acetosella (Meisn.) Rech. f.小酸模 Rumex acetosella L.巴天酸亚属Subgen. Rumex黑龙江酸模 Rumex amurensis Fr. Schm. ex Maxim.紫茎酸模 Rumex angulatus Rech. f.水生酸模 Rumex aquaticus L.网果酸模 Rumex chalepensis Mill.皱叶酸模 Rumex crispus L.齿果酸模 Rumex dentatus L.毛脉酸模 Rumex gmelinii Turcz. ex Ledeb.羊蹄 Rumex japonicus Houtt.长叶酸模 Rumex longifolius DC.刺酸模 Rumex maritimus L.单瘤酸模 Rumex marschallianus Reichb.小果酸模 Rumex microcarpus Campd.尼泊尔酸模 Rumex nepalensis Spreng.钝叶酸模 Rumex obtusifolius L.巴天酸模 Rumex patientia L.中亚酸模 Rumex popovii Pachom.披针叶酸模 Rumex pseudonatronatus (Borb.) Borb. ex Murb.狭叶酸模 Rumex stenophyllus Ledeb.天山酸模 Rumex tianshanicus Los长刺酸模 Rumex trisetifer Stokes乌克兰酸模 Rumex ucranicus Fisch. ex Spreng.永宁酸模 Rumex yungningensis Sam.检索表描述
中文名
拉丁名
灌木；花杂性。戟叶酸模Rumex hastatus D. Don基生叶或茎下部叶戟形；根状茎横走；内花被片果时不增大或稍增大，无小瘤。小酸模Rumex acetosella L.根为须根。酸模Rumex acetosa L.根为直根。直根酸模Rumex thyrsiflorus Fingerh.
