传说庄头村这个村名的来历与楚汉相争的历史故事有关呢!秦朝末年,刘邦采用“明修栈道.暗渡陈仓”之计攻入关中。章邯率领雍军应战,战败退守都城废丘(今兴平南佐村)。刘邦又用计“水淹废丘”。朝废丘方向铺了八里路长的芦席,准备了几百石豌豆,当晚分兵两路,向废丘城杀去。同时,高喊:“水来了,水来了!”章邯父子登城观看。明月照耀,席白如水,豌豆撤在席上的声音似哗哗水声,章邯以为大水到来,想孤城难守.带着家小及诸将,从北门冲出。中韩信计,兵败。章邯见大势已去.拔剑自刎。此后。人们就把当时装豌豆的那个村子叫装豆村,时间长了,就叫成了庄头村。
产业庄头村以小麦、玉米为主要农作物。近几年来,在镇党委政府的政策引导、各部门技术资金扶持下,大中棚西瓜得以大规模发展,西瓜面积达3200亩。庄头西瓜以个大味甜、信誉好,赢得八方宾客赞誉,市场销路广阔,给群众带来了可观的经济收入。目前,庄头村已成立庄头西瓜种植合作社,拟将庄头村西瓜这一产业做大做强,进一步扩大规模,提高品质,占领西咸市场,做大做强这一富民增收产业。在抓好种植业的同时,大力发展养殖业,生猪牛羊存栏量逐年提高,规模养殖已有大的发展,示范带动了其他散养殖户。畜牧业渐成为农民新的增收亮点。