保靖黄金茶执行标准
亲,保靖黄金茶执行标准是“四高”即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高【摘要】
保靖黄金茶执行标准【提问】
亲,保靖黄金茶执行标准是“四高”即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高【回答】
氨基酸的含量高达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,被称为“中国最好的绿茶”。【回答】
保靖黄金茶,明朝时就列为贡品,有“一两黄金一两茶”美称。湘西州首个农产品地理标志产品,荣获2016湖南十大农业品牌,保靖县被评为“中国茶叶发展示范县”【回答】
早期春茶氨基酸含量高达7%,是同期绿茶的2倍以上,且茶多酚含量高达20%,所制产品滋味醇爽、浓而不苦,耐冲泡,推销成功率90%。【回答】
保靖黄金茶的执行标准有哪些
保靖黄金茶是一种以湘西绿茶为基础,经过一系列工艺处理,中深度发酵、烘焙而成的一种黑茶。保靖黄金茶的执行标准主要包括以下几点: 1.原料采摘:茶叶应采摘自海拔800米以上林海茶区第一、第二洞天茶区内自然散生茶树上,以一芽二叶生长良好大叶品种为主。 2.制作工艺:茶叶经过晾草、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多个工序,要求每个环节都要严格控制温度、湿度等指标。茶叶在摊凉和放醒等环节也需妥善处理。3.外观特征:干茶色泽金黄,条索紧结、香气清高、滋味醇厚,汤色红绿交错、鲜明透亮,有较持久的黄金花香。4.质量指标:保靖黄金茶的水分含量不得超过10%,粗灰分不得超过7%,且不应出现霉变、异味或虫蛀等现象。【摘要】
保靖黄金茶的执行标准有哪些【提问】
保靖黄金茶是一种以湘西绿茶为基础,经过一系列工艺处理,中深度发酵、烘焙而成的一种黑茶。保靖黄金茶的执行标准主要包括以下几点: 1.原料采摘:茶叶应采摘自海拔800米以上林海茶区第一、第二洞天茶区内自然散生茶树上,以一芽二叶生长良好大叶品种为主。 2.制作工艺:茶叶经过晾草、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多个工序,要求每个环节都要严格控制温度、湿度等指标。茶叶在摊凉和放醒等环节也需妥善处理。3.外观特征:干茶色泽金黄,条索紧结、香气清高、滋味醇厚,汤色红绿交错、鲜明透亮,有较持久的黄金花香。4.质量指标:保靖黄金茶的水分含量不得超过10%,粗灰分不得超过7%,且不应出现霉变、异味或虫蛀等现象。【回答】