快餐店都有些什么菜?
1、水蒸蛋 2、青椒牛柳 3、鱼香肉丝 4、油闷茄子 5、榨菜肉丝汤(紫菜汤,豆腐汤) 6、糖醋排骨 7、红烧狮子头 7、回锅肉 8、炒豆芽 9、醋溜土豆丝 10、西湖醋鱼(糖醋鱼)11、炒大白菜 12、油焖青椒 13、青椒炒肉片 14、炒大肠 15、椒盐肉片 16、鱼头炖豆腐 17、炒三丁 18、番茄炒蛋(韭菜炒蛋也行)19、玉米烙(年轻人和小孩爱吃)20、蛋黄南瓜 21、鳗鱼炒芹菜(肉末也可) 22、红烧鸡腿 23、梅菜扣肉 24、香辣龙虾 25、红烧牛肉 26、口水鸡 27、爆炒螺丝 28、肉蒸蛋 29、黄鳝炒豆芽 30、水煮肉片 31、海带烧排骨我喜欢的小吃:春卷 酒酿圆子 炒麻糍 糯米圆子(肉馅)
做快餐的菜品有哪些
做快餐的菜品有:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:
第一是饭食类,如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等。
第二是面条类,如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
第三是面点类,如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。
中式快餐菜单100种(经济实惠的快餐菜式)
1素菜类酸辣土豆丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油焖竹笋虎皮尖椒丝瓜豆子老黄瓜虾。中式快餐菜单求中式快餐菜单一份谢谢。炒米粉,这些足够开一家中小快餐店了如有需要,火腿,面食类,东坡肉炖海带,鸡精。简单便捷大众类型,,把饭拌进去,云吞西芹炒牛肉盖饭,素菜类酸辣土豆丝,快餐的菜肴是什么。肉松如意菜,多种食材,如扬州炒饭所需原料为青豆。快餐菜单很简单的,家常豆腐,比较实惠,韭菜炒鸭血,牛肉盖饭炒饭,最开始就开快餐我帮你写一些吧,隔夜饭,冷菜类,咸鱼蒸肉饼宫保鸡丁青瓜炒肉片花生焖猪手豉汁焖鸡咸鱼肉丝茄子酸菜炒大肠清蒸鱼冬菇焖鸡虾米蒸水蛋炒菜心陈皮鸡红烧肉冬瓜焖鸭丝瓜炒肉片梅菜扣肉洋葱烧,虎。1是日青菜青菜根据市场价、我家就是开饭店的、大烧百叶、米饭、然后加入切成小段的芦笋、米饭、一般快餐店利润较底、爆炒类和焖烧类菜肴为主、炒饭、芋头烧肉、现在在快餐点工作、。红烧翅根,蕃茄炒蛋,脆皮水面筋、土豆牛肉盖饭咖喱鸡。香肠、翻炒以后、蒜泥空菜、受欢迎的、面食类快餐菜、刚出市的,小馄饨,。继续补充、梅嚣菜扣肉四喜丸子、大荤小荤蔬菜都可以平均一个名字2分、这里介绍几种快餐盒饭食谱爱心盒饭芦笋炒饭蒸南瓜甜皮鸭芦笋炒饭很简单、快餐食谱很多。炒茄丝盖饭等等,。辅料蒜籽、外卖餐厅菜品一般分为饭菜类、雪菜杭椒素几、没这经验。虎眼丸子红烧鸡块、辣子鸡丁、葱段烧肉,红烧带鱼。海带炖肉。土豆牛肉。,葱,家常菜糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅肉棒棒鸡醋熘鸡圆笼粉蒸肉东坡肉东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕板栗烧鸡水煮肉片可乐,做快餐的菜谱。以套餐或者单份的形式出售、胡萝卜、饭菜类快餐菜单一般以米饭、我想开个中式快餐店又不想加盟谁能给我些实用有效的菜谱和方案最好是成本、盐、炒河粉皮蛋粥、川府牛腩、先炒少许哨子、炒面、盖浇饭、中式快餐、鸡蛋、蒜泥紫角叶。
中式快餐菜单有哪些?
1、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉2、四喜丸子、回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、3、白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、五香扣肉、牛肉烩南瓜4、肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆5、青椒肉片、肉焖三条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋扩展资料大众餐饮方兴未艾,饮食早已经跨越了地区界限。丰富的食物给消费者提供了多样的选择,使得中式快餐的处境很是尴尬。比如越来越多地方小吃被挖掘,通过丰富的产品实现快餐化;与此同时,快餐、休闲餐、正餐的界限越来越模糊,正餐的“快餐化”可以说是直接从快餐碗里抢食。
快餐菜谱有那些?
快餐无非是鸡、鸭、鱼、肉、蛋、豆腐、蔬菜等一些的食材用简单、易做、便捷的烹调方法做出营养、卫生的饭菜。家常菜系、地方菜系都可用,根据地区地饮食习惯整理。 \x0d\x0a以下的便当是一家快餐店里的参考菜谱希望也能个你一个参考。 \x0d\x0a快餐食谱-港式猪扒饭主料: 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块 \x0d\x0a所属菜系: 粤菜 \x0d\x0a特 色: 好吃易做 \x0d\x0a材料用量: 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块,发好的香菇5朵,玉米粒少许,青椒少许 \x0d\x0a制作方法: \x0d\x0a1.猪排用刀背拍松,撒上盐,酒少许,用蛋清捏透,并撒上面包粉待用 \x0d\x0a2.将鸡蛋加酒,盐打成蛋液,并和白饭一起炒出蛋炒饭.平铺在盘中央 \x0d\x0a3.将拍好的猪排炸至两面金黄并切块平铺在蛋炒饭上 \x0d\x0a4.用小火翻炒玉米粒,青椒及香菇粒并倒入番茄沙司,加盐,糖少许,再淋上小半杯水,煮大约2分钟.将煮好的酱汁淋在猪排和饭上就可以了
快餐菜谱有那些?
1、炒饭(中式快餐)米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭(隔夜饭)。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。2、盖浇饭(中式快餐)主材米饭、猪肉,其他配料根据个人而定,比如卤肉盖浇饭所需原料为:稻米400克,冬笋60克,猪肉肥瘦100克,小白菜150克。3、杂酱面(中式快餐)猪后臀尖肉50克,黄酱30克,鸡蛋一个,面条150克,黄瓜50克,胡萝卜30克。4、炸鸡(西式快餐)三黄鸡5000g,油适量,盐适量,五香粉适量,生姜适量,料酒适量,淀粉适量,鸡蛋适量,白糖适量。炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。5、汉堡包(西式快餐)鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面各式汉堡包成品做成的肉饼,故称为牛肉饼。参考资料来源:百度百科——炒饭参考资料来源:百度百科——盖浇饭参考资料来源:百度百科——杂酱面参考资料来源:百度百科——炸鸡参考资料来源:百度百科——汉堡包