毛峰茶属于什么茶
毛峰茶属于绿茶,是我国十大名茶之一,在云南、峨眉、遵义等地均有产出,最著名的毛峰产地为黄山地区。黄山毛峰一般在谷雨季节采摘,选择较为肥厚的嫩芽,经过手工炒制,品质较佳。毛峰,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。黄山毛峰颜色嫩绿中泛有象牙色泽,炒制好的毛峰茶外形微微卷曲,带有金黄色的鱼叶,冲泡后香气浓郁,滋味醇厚甘香,回味悠长。主要产地在黄山地区的毛峰被称为黄山毛峰。峨眉山也是毛峰的另一大著名产地,峨眉山地区雨量充沛,四季温度适宜茶树的生长,出产的茶叶品质较好。成品峨眉毛峰茶叶卷曲,颜色碧绿,带有油润的光泽。冲泡后香气鲜爽,茶色微黄带绿。
毛峰茶属于什么茶
毛峰茶属于绿茶。毛峰茶是我国十大名茶之一,其原产地为安徽黄山,而后在云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地亦有产地。所有产地中,属“黄山毛峰”最为出名。毛峰茶是由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。它是选择茶树上最肥壮的嫩芽,经过独特的手法把它们翻炒以后制成微卷状态得到的一种茶品,它的原料与加工方法与绿茶一样,因此属于绿茶的一种,又因为它的茶芽尖峰全部采摘于黄山高处的茶树,人们由此把它定名黄山毛峰。冲泡后,芽叶初时竖立悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。1、黄果树毛峰黄果树毛峰茶是贵州安顺地区,经传统工艺与现代技术相结合加工制成的,一种条形烘制绿茶,主要销往贵州、广东等地。2、兰溪毛峰兰溪毛峰是浙江金华的兰溪市特产。兰溪毛峰保护区域山地资源丰富,植被类型多样,森林覆盖率达到50%,环境很适合茶树的生长。3、雁荡毛峰雁荡毛峰是浙江温州乐清市的特产,古称“雁茗”。相传在晋代由高僧诺讵那传来,距今已有1600多年的历史,还有500多年的贡茶史。
黄山毛峰是绿茶吗
黄山毛峰是绿茶,产地为安徽黄山700~800米的高山上,黄山气候条件优越,毛峰的采摘季节山花盛开,为茶叶增加了香气。品质佳的黄山毛峰采摘自清明前后,炒制好的茶叶微微卷曲,冲泡时需要用80度左右的热水。 1、黄山毛峰是绿茶,产地为安徽黄山700~800米的高山上,黄山气候条件优越,毛峰的采摘季节山花盛开,为茶叶增加了香气。品质佳的黄山毛峰采摘自清明前后,炒制好的茶叶微微卷曲,冲泡时需要用80度左右的热水。 2、黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶俗称黄金片。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
黄山毛峰是绿茶吗
黄山毛峰是绿茶,属于中国十大名茶之一,始创于清代光绪年间,距今已有上百年的发展历史,而且黄山毛峰可以分为六个等级,其中特级一等茶叶品质最佳,并且黄山毛峰又叫徽茶,主要产自安徽地区。 黄山毛峰是不是绿茶 黄山毛峰是绿茶,主要由一叶一芽、二叶初展的茶叶炒制而成,外形微卷,形状和雀舌相似,颜色为绿色,表面分布有银色毫毛,而且黄山毛峰的汤色为黄绿色,滋味甘醇,香味浓郁。 黄山毛峰等级划分 黄山毛峰可以划分为六个等级,分别是特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级,其中特级一等茶叶品质最佳,芽头肥壮,三级茶叶品质普通,其叶片匀齐、肥大,带有清香。 黄山毛峰产自哪里 黄山毛峰又叫徽茶,产自安徽省黄山市地区,主要产地分布在黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地,而且黄山毛峰是我国十大名茶之一,始创于光绪年间,历史悠久。