出演港产艳情片之前，在台湾拍过写真、演过数部台湾的成人电影。
1992年，和张萱一起主演电影《浓情女人香》。[1]
1996年，和张萱一起参演港产的古装三级电影《大内密探之零零性性》。
1997年，参演了电影《蜜桃成熟时1997》。
洪晓芸参演电影剧照
参演电影9部全部大内密探之零零性性饰 香云阴阳路3饰 Daviv新女友师生绮恋饰 女教师666魔鬼复活社团之捻位饰 Siu Wan1998年玉女聊斋饰 江横莉人物评价
洪晓芸其实是一个可惜的女演员，没能像同一时间的女演员舒淇一样走红。洪晓芸真正没有红的原因，恐怕是她没有遇到一个好导演，能让其在某部电影中当领衔主演。她在香港的电影中始终游移在二线，她的演出，只是其中的一个点缀和衬托，无法与真正的主演相比。
