冰浆是贵阳小吃之一，取材方便，制作方法简单。冰浆冰凉香甜，消暑解渴，清凉降火，故深受贵阳大众喜爱。冰浆与冰粉一样，是夏天逛贵阳夜市必不可少的冰凉甜品。
自制冰浆的方法介绍
材料：冰浆机，冰块，自己喜欢的水果，芝麻，葵花仁，碎花生，果脯，白糖与凉白开（按照自己的喜好也可换成苹果醋等）
步骤：
1.选择自己喜爱的水果，洗净，去皮去核，将果肉切成小块，放入冰浆机内
2.将冰块敲为直径为2~3厘米的小块，放入冰浆机内
3.加入白糖，按说明书加入适量凉白开
4.开始搅拌，当冰浆颜色逐渐均匀，水果和冰块搅拌成糊状，将冰浆倒入器皿
5.在冰浆表面撒上芝麻，葵花仁，碎花生，果脯即可食用，也可以搅拌后再食用
（以上是水果冰浆的制作方法，制作黑糯米则将水果改为黑糯米即可，按照自己喜好，也可将水果与黑糯米一起放入）
