洪门村充分发挥家家户户栽植葡萄的传统优势，按照合理规划布局、突出市场化趋向的要求，积极鼓励引导广大群众引进名优品种，嫁接改造老劣品种，大力开展 建设“生态家园、富民计划”示范村活动，实施“绿色家园”工程，逐步扩大葡萄的种植面积。目前，洪门村的葡萄业可说是一支独秀，全村不足400亩的总耕地面积，葡萄种植面积却达到了360亩，包含巨峰、黑提、红提、马奶子、美人指等20多个名优稀特品种，分早、中、晚熟三大系列，年产葡萄210万斤，年收入达120万元，全村已呈现了“家家栽葡萄，户户绿满院”的喜人景象。同时，注重葡萄的加工与转化，大力发展饲料加工、葡萄深加工、种植葡萄盆景等项目，有效增加了农民收入。洪门人不满足于一条腿走路，他们依托山区优势，积极引进、种植经济效益高的林果作物，大力发展林果业，目前，石榴、柿子、板栗等林果园区发展到300余亩，规模养殖户发展到80余户。
生态旅游洪门村立足搞好立体生态庭院建设，发展特色生态旅游业。把养殖、沼气池、太阳能等配置利用纳入生态庭院开发建设中，在院内建沼气池、种植耐阴牧草，在房顶建太阳能，利用葡萄架下有效空间发展养殖，实现了牧草养殖、畜粪进池、沼气照明做饭、沼渣沼液施肥的良性循环，形成了独具特色的“葡萄+沼气+养殖”立体生态庭院经济模式，极大提高了生态家园的内涵和品味，刺激了生态旅游业的迅猛发展。目前，洪门村庭院面积达到了89亩，已经成为枣庄地区体验生态田园、观光旅游的热点、强点，每年接待中外游客8万余人次，旅游综合收入达100多万元。
文明村居洪门村按照长远性和科学性相结合的原则，加快建设“效益美观型”新农村的步伐，积极聘请市、区建设局的有关专家，对全村整体自然环境、设施条件等进行现场勘察、论证，高起点、高标准制定规划方案，做到了规划一步到位、建设分步实施。硬化水泥道路2.5公里，户户通石板路2公里，建立蓄水池2座，水塔1座，铺设水管道4000米，建设沼气池100余个，安装太阳能80余家，安装路灯30余盏，基本实现了水、电、通讯、有线电视、道路、路灯等“四通、一平、一亮”，建成了“文明一条街”。大力实施荒山绿化和植树造林工程，扩大绿化面积，在村庄房前屋后、村旁、路旁、荒山、河道等地栽植各类绿化、经济林木400余亩，实现经济效益和环境效益的同步提高，最大限度地优化、绿化、美化了群众生活居住环境和村容村貌。
