他的专业是中国文学的教学与研究，但兼长文学创作和艺术创作，在诗歌、散文、小说、美术、书法各方面都有较高的成就，从五十年代未开始，发表了大量的学术著作和文艺作品。他在《文学评论》、《文艺理论研究》等刊物发表学术论文40余篇，并出版专著《古典短篇小说艺术新探》（华东师范大学出版社）；他在《人民日报》、《人民文学》等报刊发表散文200余篇，并收入多种选集及《中国新文艺大系》；他在《当代》、《收获》、《十月》等刊物发表中、短篇小说100余篇，并出版三本结集：《流动演员》（山东文艺上版社）、《雍和宫的雪》（上海文艺出版社）、《市场街的夜》（百花文艺出版社）；他在《山东画报》等报刊发表动物画数十幅，并出版动物画作品三种：《动物画集》（山东科技出版社）、《动物世界》（岭南美术出版社）、《动物图谱与画法研究》（湖南美术出版社）；他的书法作品六次在日本展出，六次被选入《日中友好书道展作品集》（日本国习字研究社出版），在国内则入选《百家名人诗词植联篆刻集珍》（黄河出版社）等多种选集。其动物画宗法郎世宁、刘奎龄而有创造发展；其书法兼采米芾、何绍基、于右任、郭沫若之长而自出新意。
人物经历合并图册
他画画始自文革后期，原本是为消遣之用，结果是无心插柳柳成荫，画出了很大成绩，成了画哺乳类动物的专家。他的画作参加了省和全国的画展，并出版了专著《动物画集》、《动物世界》和《动物画谱和画法研究》。著名画家李可染先生看到炳熙先生的画作大为惊讶，认为一 位业余画家竟然画得这么好，感叹潍坊是一个人杰地灵、藏龙卧虎的地方。至于炳熙先生的书法，更是为国内外人士所共认，他是一位杰出的书法家。是潍坊市书法家协会顾问。他的字兼采著名书法家孙过庭、何绍基、于佑任、郭沫若等之专长而且又自出新意。他的书法作品多次参加国内外美展，并在《书法》等刊物上发表过。潍坊及外地多处地方都留有他的墨迹。《潍坊广播电视报》是他题写的报头，潍坊工艺美术服务部店名也是他所题。综上所述，陈炳熙先生在诸多领域所取得的成就，足以说明他对潍坊文学艺术宝库的丰富和做出的重要贡献。所以他被评为潍坊名列榜首的文化名人。陈炳熙先生是潍坊文学艺术界的光荣和骄傲。他是当代潍坊文学艺术界的领军人物，他代表着潍坊文化发展的一个历史时代。
