商用单头电磁大锅灶怎么样？
1.商用型挺好的，它由于用的32位电脑处理芯片，反应速度很快，功率很足；
2.采用纯铜、均匀分布线盘，热效率利用率高，均匀加热不偏火，直接省燃料费达60%以上；
3.不锈钢外表，亲和力商用电磁大锅灶采用的是1,5mm加厚折弯面板，能够防止油污，水渍和虫子进入到里面，这样更好的能够维护机器；
4.它的作用也非常多，可以拿来炒菜，煮汤，蒸包子等等。
商用电磁单头大锅灶怎么样？
我们遇到的商用电磁大锅灶有97%的是半桥方案的？？
1、由于全桥方案成本高昂、技术含量更高，对普通厂家的研发技术要求很高，基于以上原因，绝大部分商用电磁炉采用的是半桥方案，半桥方案适用于3千瓦-15千瓦的商用电磁炉，但当功率超过15千瓦，电流就突破了半桥方案的极限值，也是我们通常会发现许多20-30千瓦的大锅灶、蒸柜不稳定的原因，因为超过15千瓦的功率，半桥方案是承受不了的，三个月左右，新炉子马上就会扛不住！
2、多数商家会采用半桥方案去做20千瓦及以上的大锅灶，原因是半桥方案比全桥方案成本相对较低，而且技术不完善，是无法让全桥方案发挥出作用的，还是会随即报废其他元器件（例如，普通厂家用的8位单片模拟芯片）
3、据不完全统计，由于单个IGBT模块成本高，行业内电磁大锅炒灶使用全桥方案的厂家少之又少，半桥方案在20千瓦及以上大功率电磁炉上使用，故障率成100倍增高，但用全桥方案的稳定性比半桥要稳定90%，全桥的可靠性要远远比半桥稳定几十倍。
4、商用单大锅电磁灶机芯最稳定最耐用的全桥方案！想要商用电磁大锅灶好用又耐用，这样的配置必不可少，亲和力商用电磁大锅灶灶平均使用寿命为8-10年，比普通燃油燃气灶更安全，无明火无隐患，比普通燃油煤气灶更节能，节能就是省钱。
商用电磁灶是好，但是好不好用？关键还得着重抓商用电磁炉配置。
