豆制品消泡剂

时间:2024-08-22 01:34:02编辑:优化君

豆浆消泡剂怎么用

可以一次性添加或连续添加或流加。
使用方法:本品可在基础料中一次性添加;②连续向发酵液中滴加或流加;③使用数量:单独使用按配料体积的0.15%-0.2%;如配合0.01-0.03%的泡敌使用,按0.05-0.1%即可达到很好的消泡效果。
豆浆消光剂专为食品加工行业消泡设计,又称DSA-5消泡剂,是我国食品工业重点推广的消泡剂,尤其在许多国家严格控制硅残留量和禁止使用聚醚类消泡剂的背景下,更具有应用价值;产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96-98%等独特优势,被广泛应用与豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业;由于产品性能优越,也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。


做豆浆不用消泡剂可用什么代替

亲亲,你好 。做豆浆不用消泡剂可用豆油哦。【摘要】
做豆浆不用消泡剂可用什么代替【提问】
亲亲,你好 。做豆浆不用消泡剂可用豆油哦。【回答】
亲亲,你好。豆浆(Soybean Milk)是中国汉族传统饮品,是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明[1]。其营养与牛乳相似,富含植物性蛋白质与微量钙质,是素食者的优良蛋白质摄取来源,在欧美享有“植物奶”的美誉,广泛流行于华人地区。【回答】
由于疫情问题,我的消泡剂用完了,用什么可以代替消泡剂【提问】
亲亲,你好,用豆油可以的代替哦。【回答】
我用了不好使啊【提问】
亲亲,你好。做豆浆时不用消泡剂,不用也行,只是要人工操作辛苦一点,注意几个问题就可以的。首先打磨时间不要太长,打磨好了就可以停止了,然后倒豆浆的时候,可以用一个过滤网,这样倒出来的泡泡液就很少了,但最好还是使用专为的豆浆消泡剂,这样打磨的时候就不会有泡泡产生了。沸腾时豆浆要向锅外溢,需要间断加热。【回答】
一百多斤豆浆,用了一斤豆油都没消下去【提问】
亲亲,首先打磨时间不要太长,打磨好了就可以停止了,然后倒豆浆的时候,可以用一个过滤网,这样倒出来的泡泡液就很少了,但最好还是使用专为的豆浆消泡剂,这样打磨的时候就不会有泡泡产生了。沸腾时豆浆要向锅外溢,需要间断加热。【回答】
你去百度搜的【提问】
用豆油怎么用法【提问】
亲亲,这个是亲自实验过得哦。【回答】
亲亲,豆油需要把豆炒熟了【回答】
把豆炒熟了【提问】
亲亲,是需要把豆炒熟了【回答】


消泡剂分酸性的和碱性的吗

你好,消泡剂应具备下列性质:①消泡力强,用量少;②加到起泡体系中不影响体系的基本性质,即不与被消泡体系起反应;③表面张力小;④ 与表面的平衡性好;⑤耐热性好;⑥扩散性、渗透性好,正铺展系数较高;⑦化学性稳定,耐氧化性强;⑧气体溶解性、透过性好;⑨在起泡性溶液中的溶解性小;⑩无生理活性,安全性高。【摘要】
消泡剂分酸性的和碱性的吗【提问】
你好,消泡剂大多是碱性的,不过也是有酸性的,具体是看您什么行业决定使用什么种类的消泡剂。【回答】
你好,消泡剂应具备下列性质:①消泡力强,用量少;②加到起泡体系中不影响体系的基本性质,即不与被消泡体系起反应;③表面张力小;④ 与表面的平衡性好;⑤耐热性好;⑥扩散性、渗透性好,正铺展系数较高;⑦化学性稳定,耐氧化性强;⑧气体溶解性、透过性好;⑨在起泡性溶液中的溶解性小;⑩无生理活性,安全性高。【回答】


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