孕妇营养食谱

时间:2024-08-22 01:38:57编辑:优化君

孕妇营养食谱

  孕妇营养食谱   第一个月食谱:   妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。   如:小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,多吃水果。   忌食:生,冷,油,太甜,太腻等口味重的食品。   第二个月食谱:   孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。   如:鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克,奶五十克,鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。   第三、四、五个月食谱:   怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的`三餐外,下午加一餐。   多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。   第六、七个月食谱:   此阶段铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。   鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。   第八、九、十个月食谱:   怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。   如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。   孕妇一周营养食谱推荐   孕妈妈周一菜谱:   早饭:玉米面粥,肉松   早中饭:牛奶,面包,蒸蛋   中饭:香芋排骨,油麦菜,紫菜虾皮蛋花汤,米饭   晚饭:鱼头,地三鲜,炒木耳,罗宋汤,二米饭   孕妈妈周二菜谱:   早饭:小米粥,蛋饼   早中饭:豆浆,包子   中饭:番茄煮牛肉,空心菜,海带豆腐汤,米饭   晚饭:炖豆角,鸡翅膀,黄瓜炒蛋,红豆粥   孕妈妈周三菜谱:   早饭:地瓜粥,煎鸡蛋   早中饭:芝麻糊,饼干   中饭:娃娃菜粉丝,熘肉段,红薯、白米粥   晚饭:红烧鲈鱼,烧茄子,山药炒木耳,萝卜排骨汤,米饭   孕妈妈周四菜谱:   早饭:南瓜粥,花生米   早中饭:麦片,脆谷乐   中饭:香芋排骨,西芹百合,大馇粥   晚饭:炒豆芽,韭黄炒蛋,炒墨鱼,鸭血粉丝汤,米饭   孕妈妈周五菜谱:   早饭:绿豆粥,包子/馒头   早中饭:牛奶,面包、煮鸡蛋   中饭:番茄炒蛋,西兰花,肉丝汤面   晚饭:猪肝,青椒土豆丝,西葫芦炒肉,白米粥   孕妈妈周六菜谱:   早饭:黑米粥、包子   早中饭:豆浆、蛋饼   中饭:蘑菇炒肉,卷心菜炒番茄,南瓜饭   晚饭:回锅肉,炒莴笋,麻婆豆腐,猪肚包鸡汤,米饭   孕妈妈周日菜谱:   早饭:瘦肉粥,高粱馒头   早中饭:豆浆,脆谷乐   中饭:糖醋排骨,香菇炒白菜,鲫鱼豆腐汤,冬瓜虾皮,二米饭   晚饭:油爆虾,红烧带鱼,萝卜炒肉丝,排骨粉丝汤,米饭   其他菜:大盘鸡、烧茄夹、松子黄鱼,萝卜干毛豆炒肉   其他汤:银耳百合莲子羹、菌菇汤、黄豆猪蹄汤、芋艿鸭汤   水果:苹果1个/ 猕猴桃2个/柚子半个/火龙果半个/橙子2个/番茄2个   坚果:瓜子1小包/开心果一把/核桃一把/花生一把   其他:钙片1片/ 蛋白粉一杯

孕妇营养食谱

每个家庭都希望他们的宝宝健康快乐地成长,这是父母最大的愿望。因此,在怀孕期间,孕妇摄取的营养为了宝宝的良好发育,将做出很大的努力,以确保宝宝出生的健康,其中孕妇饮食的食谱是非常重要的。下面就重点介绍一些孕妇营养食谱。
孕早期饮食原则
应注重摄取优质蛋白质食物,富含无机盐,维生素类食物,易于消化吸收谷类食物。
孕晚期饮食原则
增加豆类蛋白质的摄入量,多食富含钙质的食物,多食植物油,注意动物肝脏的摄入量。
芡实炖鸭
主料:芡实200克,鸭1只,洋葱,姜,盐,料酒,味精适量。
做法:
1、将屠宰后的鸭子洗净,去毛发和内脏,洗净血液,将其放入鸭腹内。
2、鸭子入瓷锅(或砂锅),加水和洋葱,姜,盐,料酒。
3、将锅放在沸腾的火上,用慢火煮约2小时至鸭肉酥烂。
4、起锅,加一点味精。
该菜含有蛋白质,脂肪,糖等成分,营养丰富,健脾胃,健脾水,固肾收涩。妊娠晚期脾虚水肿,脾胃不调者适宜食用。


孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全

怀孕后胃口不佳,孕妇想要喝些汤汤水水,通过汤汤水水打开食欲,给身体补充营养,解决日常吃得少的问题,避免营养不良。生活中常见的汤水类型有很多,却不是所有汤水都适合孕妇喝,那么,孕妇适合喝什么汤?

适合孕妇喝的汤有很多:黄芪炖鸡汤、八珍鸡汤、萝卜鲤鱼汤、莲子猪胃汤、木瓜鲤鱼汤、莲藕排骨汤、黄芪鲈鱼汤、海带排骨汤、猪杂蔬菜汤、紫菜蛋花汤、白萝卜排骨汤、奶油蘑菇汤、番茄胡萝卜汤、乌鸡安胎汤、鲜美草菇竹笙汤、山药炖鸡汤等。

可以见到有很多汤都适合孕妇喝,孕妇自己在生活中也可以去发掘不同的汤品,只要汤品中添加的食材不会导致身体过敏,那孕妇都可以喝。孕妇也不要长期只喝同一种汤品,应该要多饮用不同的汤品,吸收不同汤品的营养。

虽然说食材的精华都在汤里面,但是孕妇不能光喝汤,不吃汤渣,汤渣中也具有一定的营养,可以给孕妇带来好处。孕妇除了喝汤外,一日三餐需要正常饮食,不能够觉得喝汤就够了,还需要注意食物营养均衡问题。


适合孕妇喝的汤谱大全 孕妇适合喝什么汤?

1、鸡脚汤

原材料:新鲜鸡爪8只;西红柿3个;红萝卜1个;白菜1斤;绿豆芽2两;圆葱1个;芹菜圆椒小量。

鸡爪放进水里烧开后三分钟取下清洗血污,预留;将全部原材料切割成适合通道的尺寸;将全部原材料放进锅中,引入八分水,以火灾煲滚20分后,转文火煲1.5-2钟头就可以调料服用。

2、伏苓红小豆田鸡汤

原材料:猪瘦肉(最好猪展)500克、牛蛙(大,2-3只)伏苓1两,红小豆2两,茯苓一小片。

将全部原材料清洗备好。

茯苓用小水泡软,刮去里边的软囊预留;猪瘦肉、牛蛙切块状一起放进水里烧开三分钟后取下清洗血污;将全部原材料放进锅中,引入八分水,用火灾煲滚20分钟后,再转文火煲2--2.5钟头,调料就可以食用。

3、平菇瑶柱骨头汤

原材料:猪排骨500克,鸡爪8只(建议用新鲜鸡爪,不能用冷冻的)平菇(小的就8个上下,大的就5个),瑶柱5粒。

将猪排骨、鸡爪放进凉水中烧开后三分钟,取下清静鲜血预留(建议鸡爪不必斩去手指甲,那样能够防止滋补汤油腻);平菇自来水清洗稍侵泡,瑶柱用小水泡开,撕破;在锅中添加八分水,将全部原材料放进,以火灾烧开20分钟后,文火煲2-3钟头,调料就可以服用。

4、淮半山腰片汤

原材料:东瓜250克,猪肚1副,薏仁米15克,黄芩15克,山药15克,平菇5 个,老母鸡汤10杯。

东瓜去皮削皮,切割成小块,平菇去蒂。猪肚对切两侧,去除乳白色一部分,再切一片,清洗后用开水过。老母鸡汤倒进锅中加温,先放葱姜,再放薏仁米、黄芩和东瓜,以低火煮40分钟。再放进猪肚、平菇和山药,煮开后用温火再煮一会儿,调料就可以。

5、黄瓜瘦肉汤 (特别适合怀孕晚期有点儿水肿的准妈妈)

原材料 :黄瓜1至2条,猪瘦肉200克。

黄瓜洗切片(削皮是否随每个人喜爱,原本皮更有其营养成分,但味欠甜美),猪瘦肉切成片(用少量食用油和水淀粉稍腌,会让肉质地嫩滑),待锅中水开后,放进黄瓜、小肉一齐滚汤。

6、孕妇适合喝什么汤?

(1)如果孕妇有甲亢,这种情况就不能吃海带、紫菜汤、海带排骨汤等,因为这些食物含碘,会使甲亢的症状加重。

(2)如果孕妇有妊娠期糖尿病,建议尽量不要喝油腻的汤,如果要喝汤,要把上面那层油舀掉,因为油脂类的食物吃多了很容易发生血糖的升高。

(3)建议孕妇的饮食尽量多样化,多吃蔬菜、水果,多吃优质蛋白的食物,多吃粗纤维的食物,可以促进胃肠的蠕动,缓解孕妇的便秘。


孕妇早餐吃什么有营养

妇女在早餐中应注意摄入足够的营养物质,建议早餐搭配以下食品:

1. 粗粮:包括燕麦、全麦面包等,富含膳食纤维和多种人体必需营养素。

2. 蛋类:可以选择鸡蛋或者鸭蛋,富含高质量蛋白质和赖氨酸等营养成分。

3. 牛奶/豆浆:富含蛋白质、维生素D、钙等营养元素,有助于增强骨质密度。

4. 水果:可以选择苹果、香蕉等富含维生素、矿物质、膳食纤维的水果,对于改善便秘、增加饱腹感等具有帮助。

5. 坚果/果仁:包括核桃、杏仁、花生等,富含不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养素,有助于预防心血管疾病。

需要注意的是,早餐应该吃得丰盛但不宜过饱,同时应根据自身情况进行搭配。如果有特殊需求或疾病请咨询医生或营养师


孕妇早餐吃什么好 比较有营养的

孕妇早餐吃谷类、蔬菜、肉蛋类、豆制品、奶类等等,比较有营养。谷类就是主食,比如包子、馒头、米粥等,建议增加一些全谷类主食,如全麦馒头、豆粥等。孕妇每一餐都要注意多吃蔬菜,补充维生素,可以选择自己喜欢的蔬菜,比如菠菜、西兰花等等。肉蛋类比如鸡蛋、羊肉、猪肉、牛肉或者鸭肉、鸡肉等等,补充蛋白质,每餐选一种即可。豆制品比如豆浆、豆腐以及豆皮等等。奶类比如牛奶、羊奶等等,孕妇每天都需要喝牛奶。孕妇要注意少吃多餐,一次不要吃太多,注意不要暴饮暴食。孕期食谱五谷粥就是有什么杂粮都可以放进去煮,每样一小把。黄豆一定要少量,怀孕期间不要吃太多。薏仁米是好东西,但怀孕期间不要吃。吃晚餐时把五谷泡上,睡觉前放进电沙煲里用文火去煮,到第二天早上起来就能喝了。小米粥小米,红枣五、六粒,党参少量、黄芪小量,这几样放在一起,做火煮烂煮稠就可以喝了。在起锅前十分钟,可以加一把枸杞子进去。五谷豆浆就是五谷粥的料同样泡发后,放到豆浆机里去做成豆浆就可以了。红豆花生粥食材是红豆、黑米、红皮花生,这三样孕妇可以吃,一定要是红皮花生。

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