黄皮果蔗
黄皮果蔗是1995年从台湾引进的良种，皮色黄色，所以称黄皮果蔗，黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味，口感好的优点，是深受人们喜爱的冬令水果之一。其含糖量十分丰富，约为18--20%。黄皮果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的。还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首。特征该品种植株高大，群体整齐，中大茎，节间圆筒形，节间较长，无气生根，水裂较少；蔗茎遮光时为黄绿色，曝光后呈黄色，有光泽；芽沟浅，不明显，芽倒卵形，较大，芽尖略超过生长带；叶片较紧凑，叶尖弯曲，叶色青绿，叶耳退化；自然条件下，不孕穗开花。
产地品质差异在新会双水产的黄皮果蔗为此蔗中极品，在品质上远超过其他产地的黄皮果蔗，双水产的黄皮果蔗皮色黄中带绿，软硬适中，口感更佳。农业耕作的精细化管理打造新会黄皮果蔗优良的品质。让该品种得到人们的喜爱。
优质栽培技术黄皮果蔗皮薄松脆、纤维细软、汁多施肥要早，以有机肥和磷钾肥为主。如栽培得当，其品质甚的40%以上。精细整地后，开行距120厘米，深25厘米的至比黑皮果蔗品质更优，加上其皮色金黄行沟，沟内施入腐熟的农家肥5000公斤左右、复合肥45铮亮，意头好、卖相好，深受客户欢迎。公斤、钙镁磷肥70公斤、钾肥10公斤，与泥土充分拌现简单介绍其高产优质栽培技术：匀,再盖上一层泥土后即可下种。苗期施肥主要以速效 ,选种：宜选用茎粗、芽饱满、无病氮肥为主，出苗后，要勤施薄水肥。植后一周可施淡尿虫害、生长正常的种茎作种。素液一次，以后每10天左右施水肥一次，并进行除草和 2浸种消毒：将蔗种用利刀直砍成双小培土、中培土。封行前结合施壮集肥进行中耕大培芽苗，蔗芽的下端节间要留长些，占节间土，亩施复合肥70公斤左右，以满足黄皮果蔗伸长期需的三分之二，然后用52℃温水浸泡蔗种20一肥量大的要求。[1]
病虫害防治虫害防治 螟虫：施用5%辛硫磷颗粒剂，在下种时施药护种，3～4月份追施防枯心，大培土追施防中后期螟害；或用3.6%杀虫双颗粒剂在卵孵化盛期、高峰期防治1次，喷药后7d再喷1次。
蚜虫：可选用50%乐果乳油1000～1500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液等农药进行防治。
病害防治 可用75%百菌清500倍液，或70%甲基托布津800倍液，或50%多菌灵1000倍液，或70%代森锌500倍液喷雾，连喷4次以上，间隔期为7～10d，可与杀虫剂混合喷施。
