女生吃莲子的功效与作用
核心功效 清热下火、润肺化痰、强健体质 莲子的简介 莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西赣州、福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。 功效作用 1、清热下火，莲子含有碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素，不仅如此，莲子中含有的维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素也是十分丰富。吃莲子不仅能清热下火，还有补脾胃的功效，而且女生吃莲子还有美容养颜的功效。 2、润肺化痰，莲子一般是煮熟食用，虽然风味微苦，但是口感十分绵软，加上银耳、百合、冰糖等食材可以熬煮出银耳莲子羹，不仅润肺化痰而且口感清甜绵软，十分适合女性食用，而且莲子中富含的蛋白质还能帮助女性减掉部分脂肪。 3、强健体质，莲子中还含有很多生物碱，对于心脏也有保护作用，可以增强人体的体质。如果喜欢清淡口味，可以直接煮熟莲子吃，能达到清热解火的作用，如果觉得莲子太苦，也可以和其他食材煮粥或者煮羹风味更佳。 适宜人群 体质虚弱者、慢性腹泻者、脾肾亏虚者、失眠多梦者、癌症病人。 禁忌人群 腹胀者、大便燥结者、脾胃功能弱者 不宜同食 山竹，莲子不能和山竹一起吃，因为莲子性平，而山竹性寒，如果把莲子和山竹一起吃的话，可能会导致肠胃刺激，影响到正常的消化，所以莲子和山竹是不能一起吃的，否则对肠胃会造成不良的影响。 白酒，莲子和白酒不能一起吃，因为莲子中的营养和白酒一旦结合，会降低莲子的营养价值，而且也会阻碍人体的正常吸收，还有可能刺激肠胃。 猪肚，莲子和猪肚不能一去吃，因为莲子中的营养和猪肚中的营养会产生冲突，不仅会削弱两者的营养价值，而且也会影响到正常的消化和吸收，对肠胃不利。 食用方法： 银耳莲子羹：莲子和银耳分别放入水中浸泡好，银耳掐掉老蒂，掰成小朵。石锅中放入适量冷水，倒进银耳和莲子，大火烧开。然后转小火慢炖1个钟头，加适当老冰糖即可食用。 莲子红豆汤：把红豆、莲子洗干净，放入清水中浸泡2个小时左右。锅中加入适量水，放入红豆、莲子大火烧开，再用文火煮40分钟上下，放老冰糖稍煮片刻，盛出即可。
女人长期吃莲子的好处 经常吃莲子对女人的好处
1、降血压。莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
2、清心、祛斑。带芯莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
3、强心安神。莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4、促进新陈代谢。莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。
5、治疗贫血、减轻疲劳。莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。
鲜莲子怎么做好吃
莲子很多人都吃过，但人们平时吃的莲子多是脱水风干以后的干莲子，人们对那些刚刚从植物莲的果实中取出新鲜莲子了解并不多，不知道那些新鲜的莲子应该怎么吃。其实新鲜莲子的吃法与干莲子相似，而且它的口感比干莲子更诱人，下面是对新鲜莲子吃法技巧的具体介绍，大家看过以后就能知道新鲜莲子应该怎么吃。新鲜莲子怎么吃好 1、直接吃新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。2、做甜汤新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤。新鲜莲子的吃法技巧1、莲子粥新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时，才能把新鲜莲子去掉外皮，洗净以后去掉莲心，放到锅中与大米一起煮，再煮15分钟左右，锅中的粥就能煮好，取出后加适量白糖调味就能食用。2、泡茶新鲜的莲子不但有白色的果肉，还有中间绿色的莲心，，人们把白色的莲子肉取下以后直接吃或者煮粥煲汤都可以，而得到的绿色莲心则要放到阳光下风干，在需要的时候取3~5克，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，一起用沸水冲泡，泡好以后的汤汁代茶饮用能清热去火防暑降温。
新鲜莲子怎么做法
椰汁鲜莲子：准备用料：鲜莲子200g、椰浆2/3碗、蜂蜜30g1、各材料，鲜莲子去芯，椰浆是无糖的。2、鲜莲子冷水入锅蒸15分钟。3、让熟莲子晾凉。4、把莲子的那层淡红色的莲子外膜（只为口感好点，也可以不去掉）。5、莲子放冰箱冰一个小时左右（也可常温食用）6、加入冰过的椰浆。7、注入蜂蜜。8、所有材料拌好，即可食用。9、成品图。
