玉米浓汤怎么做好吃？
玉米浓汤的做法： 1、洋葱切成碎粒。甜玉米从罐中取出，沥去多余水分。西式火腿切成0.5cm见方的小丁。 2、黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香，然后放入玉米粒，翻炒均匀后加入100ml冷水，煮滚后关火。 3、将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶，一起搅打成玉米汁。 4、将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，加入青豆和火腿丁，继续煮3分钟，加入盐调味即可。 5、一道好喝的玉米浓汤就做好了，很美味的哟。现在可以享用了。 玉米浓汤的做法小技巧： 1.传统西式浓汤的做法均是用黄油将面粉炒制成黄油炒面后加入到汤中(如文中奶油鸡茸蘑菇汤)，使汤变得香浓稠滑。如果担心以传统方法烹调浓汤热量会太高，可以用土豆代替黄油炒面(如文中的西兰花浓汤)，土豆含有丰富的淀粉，同样可以使汤变得浓稠，同时土豆本身的味道清淡，不会影响到汤本身的味道。 2.烹调西式浓汤时一般使用的都是黄油，如果你很喜欢黄油的香味又不计较它的热量，就选它好了。如果你想尽量减少热量的摄入，那么可以选择橄榄油代替黄油。 3.西式浓汤使用的都是鲜奶油，如果没有鲜奶油，完全可以用鲜牛奶代替。
玉米浓汤怎么做好吃？
制作方法一编辑 语音做法①把玉米酱和调料（A）放入一器皿中，搅拌均匀，高火煮7分钟。各种各样的玉米浓汤图片(9张)②取出，再倒入调匀的调料（B）、打散的蛋液及火腿末，加盖，再煮2分钟。③取出，加入调料（C）即可。制作方法二编辑 语音制作材料备料：胡萝卜、芹菜各一根；洋葱半个；鸡蛋一个；牛奶一袋；黄油20克；熟玉米、淀粉适量。调料：盐；胡椒粉；鸡精。制作方法将鸡蛋打散，胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用；开大火放入黄油在锅中不停搅拌，直至其融化后；放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁；再加入适量的鸡精，并且不停地翻炒直到闻到香味；然后加入适量的清水、玉米及牛奶，改为中火；在等待锅开的时候，把适量的淀粉对水调匀；在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉；最后将鸡蛋均匀洒入锅中，等到锅中出现蛋花，即可关火出锅。制作方法三编辑 语音准备材料高汤 ：鸡或猪或牛的汤底，最好是单一汤底，不要混（ 如鸡跟猪的混汤底味道会较浊 ）火腿 （切细丁）鸡肉（或猪或牛依汤底而定。一样切细丁）蛤仔（提鲜用，可有可无。带壳）鲜虾肉（提鲜用，可有可无，或用蟹肉替代。一样切细丁，也可以切小块，比较有咬感）玉米浓汤制作介绍图片(4张)蘑菇（洋菇提鲜用。切细丁）洋葱（切细丁，但你也可以切约0.5cm正方啦！）红萝卜（ 的蔬菜，（切细丁）玉米酱（也可以再准备些些玉米粒）奶油 （爆香用）奶水（增加汤的浓郁度）沙拉油（炒面粉用）面粉（中高筋都可以）盐（少许）味精（其实我都不用）糖 （其实我都不用）黑胡椒（其他胡椒亦可，不加也可以）做法1.爆香先热锅，倒入奶油些许，倒入火腿丁（要小火喔，因为切丁） （因为火腿有特殊香味，所以要比洋葱先下锅，炒致火腿有香气出来）再倒入洋葱丁、洋菇，再来红萝卜丁（红萝卜的甜味要用炒的才出的来），接下来，再放鸡肉、虾肉...等，再放玉米粒稍炒炒香后，倒入碗里起备用2.煮高汤你可以买现成的高汤，或煮肉剩下来的高汤或专门特别煮一锅，将高汤放在一个锅内，煮滚，转小火....3.炒面粉锅热后，倒入约半碗沙拉油（依量来调节），油热后加入干面粉下去炒，会炒出面粉糊（ 其实这就是浓汤浓郁的关键了）4.汤卤将面粉糊均匀的倒入高汤锅中，（如果没把握，可以先舀一大碗高汤起来，加入面粉糊，扮匀后再倒入高汤中）.这样较容易，此时汤已成浓稠状了（不必太浓）先放玉米酱..再将刚刚所炒的料放入浓汤中（记得喔，还有蛤仔也要放进去。）不停的拌（不要烧焦啦！）准备奶水，徐徐倒入汤中（多少自行掌握），此时已渐渐飘出浓汤的香郁味道了.....如果喜味重者，可在加入些许奶油....另外，芹菜，最后装饰用，洒在汤上
