1987年3月—1994年5月任中国人民保险公司重庆市巴南区支公司会计。
1994年5月—1995年3月为创业作前期市场调研。
1995年3月至今任重庆陶然居饮食文化集团董事长。
2002年9月—2004年7月在重庆市工商大学工商管理专业学习，获硕士学位。
2015年两会接受媒体采访
2003年5月加入民建。2020年8月26日，全国妇联召开餐饮业女企业家座谈会，严琦介绍牵头制定“防止浪费、践行光盘行动”公约、完善行业规范、抓创新服务等方面的做法。[5]
现任第十一届全国政协委员、第十一届全国青联委员、第九届民建中央委员、第十届全国工商联执委、第十届全国妇代会执委、全球华人餐饮名人委员会委员、中国青年企业家协会副会长、第三届重庆市人大代表、重庆市工商联（总商会）兼职副主席、重庆青联副主席、重庆市总商会餐饮商会会长、世界华人健康饮食协会副主席、中国菜（zgc）文化传播中心（中国菜文化企业家）、重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司总裁，历任第二届重庆市政协常委。
社会任职历任十一届、十二届、十三届全国政协委员；三、四届重庆市人大代表，二届重庆市政协常委，三、四、五届重庆市工商联副主席，重庆市工商联兼职副主席等职务。[8]
获得荣誉个人荣誉
2021年重庆市脱贫攻坚先进个人。[6]
荣誉分类
时间
奖项名称
颁奖机构
获奖2002年联合国妇女发展基金会论文一等奖2004年“首届中国青年创业奖”共青团中央2005年“首届中国青年企业家管理创新奖”共青团中央2006年“振兴重庆争光贡献奖”中共重庆市委、市政府2007年“五一劳动奖状”全国总工会企业荣誉
奖项名称
陶然居饮食文化集团获国家商标总局认定的“中国驰名商标”商务部授予的“首届中国十大餐饮品牌企业”共青团中央授予的“中国青年创业实践基地”全国总工会、国家劳动和就业保障部授予的“全国就业与社会保障先进民营企业”[1]两会提案2022年全国两会期间，严琦建议，继续延期实施减免和延期税收政策。缓缴2021年餐饮企业所得税1年。减免2022年餐饮企业6个月增值税和企业所得税。减免2022年房产税、土地使用税、残保金、工会经费和垃圾处置费等，切实以惠企举措增强企业信心。同时，她提出对餐饮行业的帮扶政策不受企业经营规模限制，将大型连锁餐饮企业纳入帮扶范围。[7]
