2008年，江东乡农村经济总收入达11693万元，比上年增2430万元，增26.23%；粮食总产量731万公斤，人均239公斤；农民人均纯收入2210元，比上年增686元，同比增长11.31%。
基础设施教学楼
江东乡基础设施在历届党委政府的努力下取得长足发展，现在八个村委会已通弹石路，54个自然村已通公路，通乡柏油路建设已完工。到2008年底全乡移动通讯网络基站达11个，通讯网络覆盖全乡各个角落；新安装座机电话110多台。全乡8个村委会已通电，并全部进行农网改造；全乡农户已基本通自来水；建盖了8个村委会的办公楼及文化活动室。投资30多万元建盖客运站一个，规范了客运市场，切实解决了农民出行难的问题。教育状况江东乡现在共有中学1所，23个教学班，在校学生1183人；小学20所（其中完小13所，教学点7个），在校学生2737人。其中：适龄儿童入学率99.9%；适龄少年入学率91.99%；残疾儿童、少年入学率81.48%，小学辍学3人，辍学率0.09%，初中辍学40人，辍学率2.75%。
特色产业茶园
江东乡人民政府围绕“三农”工作，积极推广和应用科学技术，调整产业结构，狠抓茶叶、甘蔗等特色产业的发展。江东乡是全市乃至全州茶叶种植最多的乡镇之一，现在已种植茶叶22163亩，采摘面积11479亩，其中:2008年新植6240亩，产量达1017吨，产值达1000多万元。有茶叶基地8个，有茶叶初制所103个，CTC红碎茶生产线一条，茶叶生产总收入占全乡经济总收入比重较大，是全乡支柱产业之一。为增加农民收入，江东乡在适合甘蔗生长的区域大力发展甘蔗种植。全乡甘蔗种植面积7318亩，比去年减917亩，甘蔗总产量达29206吨，比去年增5558吨。甘蔗产业的发展有力的推动了全乡经济的发展。民族人口江东乡辖区内居住着汉族、阿昌族、傣族、景颇族、德昂族、傈僳族、等多种民族。高埂田村是全市唯一的阿昌族村，距乡政府25公里，共有人口1951人，其中阿昌族有1378人，占全村人口的70.6%。
资源条件水资源
江东乡自然资源丰富，但人均占有量较少。全乡耕地面积28053亩，其中：水田17382亩，旱地10671亩，人均占有耕地0.98亩。有林地73776亩，人均占有林地1.14亩。有草坝水库一个，年蓄水量达230万立方米，能保证仙人洞、花拉厂两个村委会2594亩农田水利灌溉。民俗风情江东乡每年的3月20日举行盛大的民族节日——阿露窝罗节，届时居民们穿着盛装，蹬窝罗、舞青龙、舞白象、庆丰收、欢度自己的节日。
