凉拌萝卜块怎么做好吃又简单
凉拌萝卜块怎么做好吃又简单 凉拌萝卜块怎么做好吃又简单,白萝卜的作用是有很多的,很多人都是喜欢煲汤的,凉拌白萝卜看似简单,但是想要做出好吃的凉拌白萝卜还需要一定的技巧哦!凉拌白萝卜的味道鲜甜,有点辣辣的味道,这可就是不少人喜欢吃凉拌白萝卜的原因。以下看看凉拌萝卜块怎么做好吃又简单。 凉拌萝卜块怎么做好吃又简单1 原料:青萝卜、干辣椒、红辣椒、食盐、鸡精、食用油、生抽。 做法步骤: 第1步、新鲜萝卜洗净。 第2步、取一段。 第3步、打丝。 第4步、锅烧水。 第5步、水开放萝卜。 第6步、烫至萝卜丝变色即可。 第7步、冷水反复冲洗。 第8步、沥干水分放碗里。 第9步、取红椒。 第10步、切丝。 第11步、放萝卜里。 第12步、放食盐和鸡精。 第13步、取干辣椒,好辣好辣的。 第14步、掰碎干辣椒,放菜丝上。 第15步、锅烧热油浇在干辣椒上。 第16步、热油烫出干辣椒的.香味。 第17步、拌匀即可。 第18步、成品 第19步、成品 凉拌萝卜块怎么做好吃又简单2 1、准备好食材:白萝卜1根、小米辣7颗、大蒜半头。 2、调味料:白糖50克、陈醋50克、生抽90克、食盐9克。 3、把白萝卜不用可以去皮,清洗干净即可,然后切成小块装进大碗里,放入适量的食盐搅拌均匀,然后静置半小时,让食盐把萝卜中的水分给杀出来。 4、看,这就是放食盐静置半小时后,食盐把白萝卜杀出来的水分,我们把这些水给倒掉,然后用清水冲洗干净,沥干水分。 5、接着在碗里放入大蒜、小米辣、适量的白糖、生抽和陈醋,一起搅拌均匀。 6、把保鲜膜给碗盖上,然后腌制个120分钟即可。 凉拌萝卜块怎么做好吃又简单3 主料:白萝卜(半根) 调料:甜椒(小半颗),花椒(几粒),蒜(一瓣),姜(一小块),香菜(两根),糖(两勺),盐(适量),味精(适量),香油(适量),生抽(适量),醋(适量),芝麻(适量) 做法: 1、准备好需要的食材:白萝卜半根,甜椒 小半颗,香菜 两根,花椒 几粒,蒜一瓣,姜 一小块。 2、白萝卜去皮洗净、切丝(刀工有待锻炼),放入碗中备用。甜椒洗净切丝,香菜洗净切小段,姜蒜切碎。 3、锅底烧干水分,到人适量菜油,烧热。 4、将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右,关火。 5、在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料,将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面。 6、将食材搅拌均匀即可,最后在上面撒上白芝麻,放置几分钟味道更佳哦。
胡萝卜凉拌怎么做
胡萝卜、食盐 、鸡精、 蒜 、香菜、 白醋、 橄榄油制作方法 1、将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)2、放入大碗中,加入切碎的香菜和大蒜末,加入橄榄油(或者芝麻油,熬熟的菜籽油等)3、加入盐,鸡精,白醋,用筷子拌匀即可食用小技巧1、做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细,这样好入味,也比较软化点,不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感觉;2、觉得切胡萝卜丝麻烦的话可以用刨丝的刨子,非常的方便快速;3、香菜和大蒜不喜欢的话可以不放的,喜欢吃辣的可以再放点辣椒油或者油泼辣子进去,非常的美味。4、油的选择上,不同的油出不同的气味效果。一般调和色拉油无特殊气味,菜籽油,花生油,芝麻油,橄榄油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷却后再淋入凉拌菜中。5、现做现吃,盐要在吃之前放,以免蔬菜与盐水过早出水,导致水溶性维生素流失。半个胡萝卜做法:胡萝卜切丝,加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀,加青椒丝点缀,淋上香油就好了。配料:胡萝卜250克,香菜2克,精盐、味精、麻油、姜丝、酱油、白糖皆适量。制法:把胡萝卜洗净,切成细丝后景干。香菜去杂后洗净,切碎。把胡萝卜丝放在温开水里泡软,捞出后挤干,用姜丝拌和装盘,上边撒上香菜。再取小碗,放入酱油、白糖、精盐、味精、麻油、拌匀,淋在胡萝卜丝上即可。1腐竹用凉水泡发后,洗净;胡萝卜洗净。2腐竹切段、胡萝卜切条。3放入适量调料。4搅拌均匀,装盘即可。小贴士 腐竹要用凉水泡发,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,则腐竹易碎;浸泡时间:3小时左右即可发开。主料:木耳辅料:青椒,红椒,香菜,胡萝卜丁佐料:香葱,蒜末,姜末做法 1、木耳泡好切丝或者手撕成瓣,和胡萝卜分别过水。木耳3分钟就好,胡萝卜可根据喜好煮。2、锅中倒油加入佐料小火炒香。3、再加入青红椒大火爆炒。4、再加入木耳和胡萝卜稍稍翻炒下,熄火。5、加入醋、酱油、盐、香油、少许糖拌匀就好啦
凉拌萝卜片怎么做好吃又简单
萝卜凉菜步骤:主料:白萝卜400克。辅料:盐适量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄榄油适量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜丝10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克。1、萝卜清洗干净切成丝。2、切完所有的萝卜放碗里。3、首先把佐料准备好。4、切好的佐料放在萝卜丝上面,同时添加盐,生抽,胡椒粉,花椒油,芝麻油,橄榄油,白糖,辣椒油。5、所有调料以及佐料添加完,用筷子拌匀就可以装盘。
萝卜凉拌怎么做好吃
萝卜丝凉拌这样做好吃:主料:白萝卜1小段、盐1勺、香菜3颗。辅料:白糖1勺、香油适量。步骤:1、先准备好半根白萝卜,几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶,清洗干净。2、白萝卜清洗干净外皮,刮去外面厚厚的硬皮。白萝卜的辛辣味道都在皮和肉之间,最好把皮多去掉一些。3、然后切成丝。如果刀工不好的话,那就用工具擦成丝吧!然后浸泡在清水中,去掉白萝卜的辛辣味道。4、萝卜丝,捞出来,放在容器中,香菜切段放进去,只要茎不要叶,撒上1勺盐,1勺白糖,搅拌均匀。5、滴上几滴香油就可以开吃了,只用最简单的调料,味道却是最美。6、成品如下。