2005年，井星文参演张多福执导的古装历史喜剧《县令黄马褂》，在剧中饰演不食烟火纯真善良的秋菊，这是她出演的首部电视剧，2007年，考上中央戏剧学院表演系学习，期间没有参演影视作品。
2011年4月，参演周家文执导，邵峰、刘欣主演的爱情电影《爱情四重奏》，在片中与张峻宁合作，扮演一对代表了80后结婚观的小夫妻。同年，与艾力江联袂主演儿童题材电影《蓝色的七星湖》。
2013年，在程路执导，陈志朋、车永莉主演的商战电视剧《商之痕》中饰演林白羽之好友王开春。同年9月17日，参演的电影《非常幸运》上映。[3]
2014年，在高云翔、秋瓷炫领衔主演的抗战剧《最后一战》中饰演情报特派员夏丝雨；8月，井星文签约金砖文化传媒。
2015年，参演郑晓龙执导的古装剧《芈月传》[2]，在剧中饰演照顾芈月三姐弟成长的侍女葵姑，12月，在北京举办的电视剧《芈月传》庆功会上，获得忠心护主奖。
2016年，在霍猛执导的贺岁喜剧电影《我的“狐朋狗友”》中饰演四个“狐朋狗友”心中完美的梦中情人李素梅；4月，与井星文领衔主演反腐倡廉剧《啊，父老乡亲》，在剧中饰演白坡乡副乡长肖帆。
早年经历井星文写真照
出生于四川成都，从小练习舞蹈的井星文对舞台有极大的热爱。2002年作为中国歌舞团代表之一，赴意大利进行舞蹈演出。
人物评价网易娱乐
：井星文在《县令黄马褂》中所饰演的秋菊令人印象深刻，戏中的纯真形象以及戏外的明朗大方，都使她受到导演及其他剧组人员的喜爱。《最后一战》让观众看到她沉着勇敢干练的面貌，而《芈月传》中，井星文首度颠覆古装造型，演绎芈月的“姑姑”，从年轻女孩到老年形象均有所展示，一直以来，井星文以温柔知性的形象给观众留下了深刻的印象。凤凰娱乐
：井星文明朗大方的性格张力十足，能够驾驭多种类型角色，感情细腻而又饱满的表演方式往往给人留下深刻印象，塑造了不少深入人心的角色。
