巧克

巧克力的制作方法 巧克力介绍

1、将可可脂隔水加热，温度50-60度左右。

2、搅拌可可脂，使其融化，加入淡奶油。

3、将搅拌好的巧克力倒入模具里，成型即可。

4、巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。

5、巧克力（chocolate）最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆 。1300 多年前 , 约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫 chocolate 。早期的 chocolate 是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含 50 %以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度 。

16世纪初的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现：当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”，深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整个欧洲。

6、分类

因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的纯脂巧克力，依照国标GB/T 19343可分为黑巧克力（Dark Chocolate或纯巧克力）——总可可固形物≥30%；牛奶巧克力（Milk Chocolate）－－总可可固形物≥25%及总乳固体≥12%；白巧克力（White Chocolate）——可可脂≥20%及总乳固体≥14%。巧克力中的非可可植物脂肪添加含量不得超过5%。

7、黑巧克力

黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力（Dark chocolate）可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖（Cardiovascular disease）的发生。

巧克力的简单做法 巧克力如何制作

1、发酵过程很关键是一道必不可少的程序。具体是用绿叶把可可果肉包起来，然后把这些包包放在太阳底下发酵5－8天。

2、然后就是晾晒了，发酵之后的可可豆中还含有很多水分，为了方便保存运输，要除去可可豆中多余的水分。这个过程也需要3~9天，晒好后还要筛选掉不合格的可可豆。

3、完成后就可以运送到世界各地的巧克力加工厂了。

4、被送到加工厂的巧克力首先要经过烘焙，用121度的高温烘烤2个小时，这个过程后，可可豆就可以散发出诱人的巧克力香味了。

5、接着就需要经过多道工序，除去可可豆的薄壳，并分解成可可粉和可可脂。可可脂可是好东西，是发白偏黄的颜色，巧克力丝滑的口感主要就靠它了，而可可粉则是用可可脂之外的部分磨成的粉，更能体现巧克力独有的香味。

6、然后再将可可脂、可可粉、白糖、香草、奶油等原料，按一定比例混合在一起。不同的混合比例，就塑造出不同的巧克力。

台球用的巧克是什么

什么是台球用的巧克？

台球是一项传统的运动，需要使用各种道具才能进行比赛。其中一种必不可少的道具就是台球用的“巧克”，它是一个用于保护球杆的小饰品。那么，究竟什么是台球用的巧克？

巧克的作用

巧克是一个小巧精致的装饰品，它可以放置在球杆的底部，起到保护球杆的作用。巧克的形状呈圆锥形，它可以保护球杆免受摩擦或碰撞的损伤。而且，巧克可以增加球杆与球桌之间的摩擦力，使得球杆更容易控制球的方向和力度。

巧克的种类

巧克有不同的种类，包括木头巧克、橡胶巧克、金属巧克和塑料巧克等。不同材质的巧克有着不同的优缺点，有些材质更耐用，有些材质更易于控制。根据个人喜好和使用习惯，可以选择不同种类的巧克。

如何选择巧克？

选择巧克需要考虑到其材质、大小、重量、形状等方面。首先要确保选择到的巧克适合自己的球杆，必须密封紧固，并且稳固不摇晃。其次，要选择一个适合自己用的材质，如果你喜欢比赛，就需要选择一种质量高、耐用性强的巧克，如果你只是业余玩家，就可以选择价格适中的塑料巧克。最后，巧克的大小和重量应该与球杆匹配，如果巧克太大或太重就会影响控制球杆的能力。

结语

巧克或许只是一个小小的装饰品，但它却是台球运动不可或缺的一部分，能够起到保护球杆和提高控制能力的作用。选择一个合适的巧克能够更好地提高台球的水平，让比赛更加顺利。希望大家能够认真选购巧克，并发挥出更好的球技。

台球巧克粉配方

台球巧克粉配方；滑石粉三分之二、石膏粉三分之一、染料少许，（一定要注意比例哦）各占一半会有点硬，然后加入适量水搅拌面，然后均匀倒入模具凝固后即可使用。【摘要】
台球巧克粉配方【提问】
体育器材【提问】
桌球击打增加摩擦力的用品【提问】
台球巧克粉配方；滑石粉三分之二、石膏粉三分之一、染料少许，（一定要注意比例哦）各占一半会有点硬，然后加入适量水搅拌面，然后均匀倒入模具凝固后即可使用。【回答】
巧克，别称枪粉，是台球名词，特点是舒畅、光滑。 现在常见的巧克粉一般分为粉巧和油巧，我们常见的绿色的那种就是粉巧，而蓝色的那种就是油巧。【回答】
巧克粉主要的作用是增大皮头和球之间的摩擦力，好的台球是非常光滑的，如果要给球加旋转以便走位就必须要擦巧粉，因为加旋转时球杆对主球的击打点是偏的，并不是在球心。【回答】
根据品牌评价以及销量评选出了巧克粉十大品牌排行榜，前十名分别是标力/blp、健将/JIANJIANG、达德奥、星牌/XINGPAI、健英、Y.C POWER、锐鱼/LUWINT、哈野、英途/Etto 。【回答】