畜牧兽医专业的发展前景及出路
畜牧兽医专业的发展前景及出路 随着人民生活水平的提高，我国畜牧业的发展呈现上升趋势，畜牧业的现代化需要大批素质全面的畜牧业实用技术人才。这就要求我们对农职校畜牧兽医专业的现状进行分析，并据此思考出切实有效的对策。 一、畜牧兽医专业前景广阔，人才紧缺 1、国家重视。 中国是农业大国，党和政府十分关心农业、农村和农民问题，中国的强盛离不开农村的发展，大力发展畜牧业是农村三大出路之一。发展畜牧业，可以带动加工业，促进种植业，解决农村劳动力的就业问题。 2、生活水平的提高，离不开畜牧业的发展。 随着改革开放的深入、人民生活的不断提高，人们对肉、蛋、奶等畜产品的需求将不断增加。发展畜牧业，满足人们对畜产品日益增加的需要，提高畜牧业生产水平和经济效益，保障畜产品安全卫生，需要大量的动物科学专业人才。 3、加入世贸组织，给畜牧业发展带来了新的机遇。 我国的牛肉、羊肉具有明显的价格优势，价格还不到发达国家的一半。我国农村劳动力便宜，肉鸡等畜产品的分割和加工具有明显的优势，既解决了就业问题又能提高产品附加值。加入世贸组织，对畜牧业具有促进和推动作用。 4、禽疾病千变万化，需要掌握坚实的专业知识。 畜牧技术发展很快，说到底，只有经过动物科学正规专业的学习，才能掌握畜禽生长发育规律和疾病发生、诊治的机理，以稳固、扎实的专业基础知识，应对多变的疾病对技术的需求。 5、畜产品和人类健康息息相关，行业管理要求掌握专业知识。 畜产品中有毒有害物的残留，已引起党和政府的高度重视。目前兽药、饲料的生产和经营已进行行业管理，下一步将和人医一样，从业人员持证上岗，不具备动物科学专业学历，不能从事这个职业。要抓住机遇，争取主动，早学，早受益。 6、好就业。 学好畜牧兽医技术，可以到大型外资兽药、饲料企业去当区域经理，可以到规模养殖厂当技术厂长，可以到兽药、饲料门市部当技术专家，可以自己搞养殖，可以自办兽药、饲料门市部、兽医门诊，自己当老板。学畜牧兽医不愁就业，不愁没饭吃，冷门不冷，就业为本。 期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆 二、农职校畜牧兽医专业的现状 据我们对大中专院校毕业生的初步调查，本科院校毕业生找工作时不愿下基层;大专生理论可以，实际动手能力欠缺，同样也不想下基层;中专生虽然要求条件相对较低，但动手能力差，理论知识也非常欠缺;大部分农职校的畜牧兽医专业只重视理论教学，很少(甚至就没有)进行实践教学。这就是说，无论是本科层次的教育、大专层次的教育还是中专层次的教育，目前都难以培养出满足农村地区现实需要的畜牧兽医人才。 三、改革现状，提高教学质量寻求出路 1、优化师资组合，加强教师专业培养。 教育成败的关键是教师，要办好一个专业，没有组合良好的强硬的专业教师队伍，那只是一句空话。如何提高教师的业务水平呢?应从以下几方面入手：第一，要抓好教师的.传、帮、带活动，老教师带新教师，经验丰富的教师带经验不足的教师，人人都是帮扶者和被帮者，帮扶对象明朗化，有帮扶计划和检查评比，这样一来，教师间可相互提高;第二，有计划地派遣教师到对口高校深造，或到现代化养殖场学习;第三，要打破用人界限，聘请对口专业高校毕业生和社会畜牧兽医专业的名人到校执教，充分发挥名人效应。 2、建好实习基地，为专业的发展牢固基础。 实验、实习是重要的教学手段，是本专业的第二教学课堂，包括饲养实习、疾病诊治实习、畜禽解剖实习等。实习需要资金和实习动物，离开生产实习基地根本不行。 3、开门办学，走向社会。 一方面，要充分利用门诊窗口接触医疗实践，对群众带来的病畜、禽，引导学生现场诊治、解剖，每次出诊和疾病注射，兽医教师带学生实习，手把手地教学生，使学生能诊断、敢开药治病。另一方面，每年应定期到种猪场、饲养场和兽医站实习，不定期带学生参观养殖场、饲料加工厂、特种动物养殖场、大型现代化养殖场，开阔学生视野，增长学生见识。 4、严把招生关，严把教学关。 教学质量是一个专业发展的生命线，而教学质量的提高又与学生的素质有很大的关系。没有好的学生，是保证不了教学质量的，招生的时候，一定要有标准，不能来者不拒，要把那些学习功底较好、吃苦耐劳、真正愿意从事牧医专业的学生招进来。只有这样，才能保证培养出高素质的畜牧兽医人才。这样一来，开始学生虽然少，但学生的素质高，工作以后实际工作能力强，经济收入高，长此以往，自然会消除负面影响，生源会越来越多。 其次是把好教学关。要根据专业特点，按顺序、按季节安排教学计划，对不同层次的学生要分类教学、因材施教，按学生的意愿，学习基础好的可主攻兽医，学习基础差的可主攻养殖。在学习上要注意调动学生学习的主动性，循循善诱，在实践操作中要及时纠正示范，使学生知其然更知其所以然。 总之，农职校畜牧兽医专业应当通过灵活多样的办学形式，培养出既有较高的实际操作能力又有一定理论水平、能深入基层、不怕脏、不怕累、能俯下身子干工作的实用畜牧兽医人才。 ;
畜牧业发展前景
1、猪、羊养殖数量较多从牛、猪、羊年底只数统计情况来看，我国猪和羊年底存量相对较多，牛的年底数量维持在10000万头一下，2021年，牛的年底数量有9817.2万头，为近年来数量最多的一年。猪在2021年底有44922.4万头，羊有31969.3万头，均较上年末数量有一定增长。2、生猪存量先下降后逐步回升据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国生猪存栏量整体呈现下降趋势，自2018年8月首次爆发非洲猪瘟以来，疫情迅速在全国范围内蔓延，导致生猪产能下降，全国生猪存栏量进一步加速下降。据国家统计局数据显示，截至2019年12月，国内生猪存栏31040.7万头，同比下降27.5%。2020-2022年，中国生猪存栏量回升，2021年，全国生猪存栏量为44922万头;截至2022年9月末，2022年，全国生猪存栏量为44394万头。3、肉牛存栏量逐年上升据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，总体维持在9000万头上下波动。据国家统计局数据显示，截至2019年12月，国内肉牛存栏9138.3万头，同比增长2.5%。2021年，全国肉牛存栏量为9817万头，同比增长2.7%。2022年上半年，全国牛存栏10111万头，比上年同期增加332万头，同比增长3.4%;比第一季度末增加227万头，环比增长2.3%，存栏数首次突破亿头。4、家禽出栏量逐年提高家禽养殖在中国已有5000多年的历史。我国家禽业自改革开放以来，已经取得了飞速发展，家禽饲养量、禽蛋产量已连续多年保持世界第一、禽肉产量世界第二。家禽业是我国畜牧业的基础性产业，禽肉和禽蛋也是我国城乡居民蛋白质消费的主要来源。家禽业的发展对于加快建设现代畜牧业，推进农业结构战略性调整，改善人民生活质量和水平，以及增加农民收入都具有十分重要的意义。近年来，我国家禽业克服禽流感疫情对家禽生产、市场消费以及进出口贸易产生的负面影响，仍然保持平稳的发展态势。2019年家禽产品价格持续上涨，养殖效益向好，家禽饲养规模持续扩大。2019年全国家禽出栏146.4亿只，比上年增加15.51亿只，增长11.9%。2021年末，全国家禽存栏67.9亿只，比上年末增加0.1亿只，增长0.1%，近4年来最高。2022年上半年，全国家禽出栏69.1亿只，比上年同期下降0.7%。5、畜禽产品肉类产量呈增长趋势从中国畜禽产品肉类产量统计情况来看，2018-2022年，中国畜禽产品肉类产量总体呈增长趋势。2022年，全年猪牛羊禽肉产量9227万吨，比上年增长3.8%;其中，猪肉产量5541万吨，增长4.6%;牛肉产量718万吨，增长3.0%;羊肉产量525万吨，增长2.0%;禽肉产量2443万吨，增长2.6%。更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》
