腐竹的功效与作用

腐竹能够降血脂，由于腐竹含有大量鞘磷脂、皂酐等成分，这几点化学物质可以帮助减少人体血液中碳水化合物的含量。除此之外还可以防止骨质疏松，由于腐竹含有大量钙质。可是应注意减肥瘦身、风湿病的人不适宜吃腐竹。

1、作用

腐竹具备降血脂的作用，由于腐竹含有大量鞘磷脂、皂酐等成分，这几点化学物质可以帮助减少人体血液中碳水化合物的含量，消除毛细血管内壁脂类沉积，进而能有效的防止高血脂及毛细血管心肌梗塞。

2、功效

腐竹具备防止骨质疏松的功效，由于腐竹含有多种多样矿物和丰富钙质，老人服用腐竹可以填补钙质，能够防止骨质疏松。而发展期的孩子还可以通过服用腐竹来补钙质，可以促进骨骼生长。

3、忌讳

减肥瘦身的人、风湿病的人及其慢性肾炎肾功能衰竭的人忌吃腐竹，由于腐竹的热量高，与此同时含有很多的蛋白质、漂呤，减肥瘦身的人服用之后会造成增重，风湿病的人和慢性肾炎肾功能衰竭的人吃腐竹很容易引发有关症状。

以上就是关于腐竹的功效与作用禁忌的相关内容！