清明节是中国的民俗文化。 清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,是中国传统节日,也是很重要的祭拜节日之一,清明时节得吃清明果,那么做清明果的草叫什么呢?
清明果又叫青团、艾米果、艾粑粑等,清明果果形近水饺,表皮用鼠曲草或者艾草制成的。
1、艾草,又名冰台、香艾、艾草、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等,这是一种多年生植物或略成半灌木状,植物有浓郁香味。具备温经止血、祛寒调理月经等。
2、鼠曲草又名清明草,具备镇咳、化痰、治气短和急性支气管炎以及非感染性溃烂、外伤的常备药,口服也有降血脂功效。
清明果一般便以艾草和鼠曲草做为原料,清明果里边通常是檽米和艾草或是鼠曲草,中含有很多蛋白及维生素矿物质,而艾草和鼠曲草性寒,因此清明节吃清明果有非常好的滋润功效。