牛是一种药材名称，在东北方言，牛是指男性生殖器。这个茎出现在游戏解释中。当周淑怡读到粉丝们发来的电子邮件时，一位男粉丝说：周姐姐，几天前我听了你的课，和室友分手了。通常他晚上关掉灯，主动谈论我的牛。突然，锚和观众都知道牛是什么意思，梗也慢慢地在互联网上流行起来。
牛是一种药材，被称为东洋参，原产于中国。《本草纲目》称“牛蒡”为两年生草本植物，其子、根可入药权或食用。《本草纲目》称其为“散风除热解毒三大药”。《本草纲目》称其为“通十二经络，洗五脏恶气”和“长服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，是一种营养价值很高的保健品。
牛蒡营养价值
人们对牛蒡的作用和价值有了更深的理解和探索。中国《现代中药大辞典》、《中医词典》等国家权威药典将牛蒡的药理作用概括为三个方面：一是促进生长；二是抑制肿瘤生长的物质；三是具有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、喉咙痛、便秘、头晕、耳鸣耳聋、头晕、外用治疗头面风毒性红肿、热毒性牙痛、牙龈肿痛、痈疮。事实上，牛蒡根作为一种盲目的中药，是古代医学文献《本草纲目》、《名医别录》、《药性论》、新修本草、《本草拾遗》、《草药分类》、《中国药膳大宝典》等待作品有详细记载。
