玉米棒是一种非常受欢迎的小吃,其口感香脆可口,深受大家的喜爱。如何制作出美味的玉米棒呢?下面是一个简单的*。
材料:
1.新鲜的甜玉米(1根)
2.小麦粉(适量)
3.鸡蛋(1个)
4.面包糠(适量)
5.油(适量)
步骤:
1.首先,将玉米去皮并洗干净。将玉米在玉米棒架上固定好,用刀将玉米上的米粒切下来,留下玉米棒。
2.将小麦粉和鸡蛋打在一个碗里,搅拌均匀。将面包糠放在另一个碗里。
3.将玉米棒沾上小麦粉和鸡蛋混合物。确保玉米棒完全沾上混合物,以便面包糠能够附着上面。
4.然后将玉米棒在面包糠中滚动,确保粘上面包糠,全面覆盖玉米棒。
5.将油倒入锅中,加热至大约170℃。然后将玉米棒放入锅中炸5-7分钟,直到表面变为金黄色。
6.最后,将玉米棒取出,用吸油纸吸干余油即可食用。
小提示:
1.一定要确保玉米棒完全沾上小麦粉和鸡蛋混合物,这样才能给面包糠落下充分的地方。
2.将面包糠沾空气中的水可以使其易于附着。
3.油温不要过高,否则玉米棒会太快熟并糊掉。