电饼铛烤肉是一种非常简单的家常做法。以下是一个简单易学的方案。
材料：
500克猪肉片
2汤匙酱油
1汤匙味精
1汤匙糖
2汤匙料酒
1汤匙麻油
适量的盐
步骤：
1.将猪肉片用清水洗净，沥干水分；
2.在一个碗中将酱油、味精、糖、料酒和麻油混合均匀，用这个混合液腌制猪肉片30分钟；
3.开启电饼铛，调至中火，不要用油或油脂；
4.将腌制好的猪肉片放下电饼铛上，烤约 5 分钟；
5.翻面再烤5分钟，期间可以用筷子掀动一下，以保证每个部分都均匀烤熟；
6.最后在表面撒上少许盐调味，即可将烤肉取下享用。
这是一份非常简单易学的电饼铛烤肉的家常做法。这道菜品口味独特，依靠清淡酱汁腌制，尝起来香气十足，口感嫩滑，十分适合日常的家庭烹饪。
