补心吃什么好
我们说春季养肝、夏季补心。这到底是怎么回事呢?夏季天气炎热，人们很容易心烦意燥、失眠多梦，给我们的生活、工作造成非常严重的困扰。所以想要安然的度过夏季的话，就需要我们进行补心。那么我们应该如何补心呢?补心最佳的办法就是食补，那么具有补心作用的食材又有哪些呢? 补心吃什么好 1、宜多食红色食物，可活血化瘀 2、宜多食苦味食物，可消炎解毒 3、宜食寒凉性食物，可清热去火 补心的食物 1、红枣 中医认为大枣“性味甘，温，养胃健脾，益血壮身”。现代营养研究其含有的环磷酸腺，可以扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，这样供给心脏的氧气也会随之增加，加速新陈代谢。同时可以改善心肌营养，对于保养心脏十分有益。 2、番茄 番茄含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素具有独特的抗氧化能力，对心血管具有保护作用 3、胡萝卜 胡萝卜能与血液中的汞离子结合，有效降低血液中汞离子浓度，防止剧毒的汞离子随血液进入心脏，所有也是很有效的护心食物。 4、樱桃 樱桃含铁量很高，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力，还含有糖份，蛋白质，钙，磷，胡罗卜素，维生素C，B族等成分，常吃对保护心脏有很好的作用。 5、红豆 夏日多吃红豆，可缓解夏天出现的口渴烦躁等症，尤其是在正午时分，是“心火”最旺之时，容易出现心烦易怒，因此这个阶段，避免心火过亢，食用红豆最适宜不过了。 6、葡萄柚 葡萄柚味道有些偏苦，但正符合了心脏喜欢的食物的特征。同时葡萄柚含有钾，却不含钠，称的上是维护心血管的最佳水果。 补心的食谱 1、番茄西米粥 做法：将番茄洗净后切丁，西米放入开水中煮至透明后捞出放入冷水中，将番茄和煮好的西米一起放入锅中，加入适量的清水煮开，加入适量的白糖即可。 功效：我们知道，根据中医理论，红色入心，所以夏季补心应该多吃红色的食物。番茄就是红色食物的一种。番茄的吃法很多，可以生吃也可以熟吃。将番茄和西米一起煮粥吃很多人都没有尝试过，其实味道很不错。 2、百合莲子绿豆粥 做法：将莲子、百合、绿豆、粳米以及冰糖和陈皮准备好，然后将百合放入清水之中浸泡，绿豆和粳米清洗干净，陈皮也浸泡之后洗干净;将准备好的食材一起放入锅中，加入适量的清水熬煮成粥，起锅前加入百合、冰糖稍微煮一会儿。 功效：百合、莲子、绿豆具有很好的养心、补心、清火、润燥等功效，适合夏季天气炎热、没有食欲的时候食用。流质的食物可以让肠胃充分的消化、吸收。 3、冬瓜生鱼汤 做法：将生鱼杀好并且清洗干净，冬瓜去皮之后切块备用，葱头拍碎，红豆也清洗感觉;将准备好的食材一起放入锅中，直到生鱼煮熟之后加入适量的食盐即可。 功效：冬瓜具有很好的降火、润燥的功效，适合夏季食用。很多人在天气炎热的夏季胃口都不太好，导致身体营养跟不上，不妨试试这款冬瓜生鱼汤，既可以补心、促消化，而且营养还比较高。 为什么夏季要补心 从中医理论上说，夏季属火。身体五脏当中，心也属火。夏季的炎热天气最容易扰乱心神，使心火上炎，人体出现烦躁不安、心神不宁并影响到睡眠。 现代医学也发现，当气温超过33℃时，人体新陈代谢会显著提高。气温升高，人体皮下血管扩张，皮肤血流量比平时增加3～5倍。这些都加重了心脏的工作量。同时，天热，汗腺开张散热，“汗为心之液”，汗出过多，血容量降低，黏稠度加大，心脏泵血时会更加吃力。 另外人在高温状态下，交感神经兴奋性增高，心率加快，冠状动脉收缩，致使供应心脏本身的血流减少。所以心脏为了保证能正常工作，需要足够的氧气、葡萄糖等能量物质。如果不能给心脏提供那些所需要的营养物质，就会导致出现胸闷、憋气、心慌、气短、头晕、心动过缓、心动过速，引起心绞痛、心肌梗死等症状。 由此可以看出，夏季补心是非常重要的。 怎么补心 1、适当的增酸减苦 进入夏季以来，阳气逐渐升发，而阴气则是不断的减弱，对于我们的体内来说也就是肝气不断的减弱，而心气则是不断的增强。所以说，这个时候的饮食应该坚持增酸减苦的原则，这样才能够更好的达到补肾助肝的效果，同时还能够很好的调理肠胃。 2、多吃流质以及半流质的食物 天气炎热，这就导致身体动不动就开始流汗，这样会导致体内丢失大量的水分。所以说，日常饮食方面应该多吃一些流质或者是半流质的食物，例如喝粥、喝汤都是非常不错的方法。 3、保持一个良好的生活习惯 夏季太阳升起来的比较早，但是降下去的比较晚。所以，想要达到养心的效果最好能够顺应自然的规律来调整自己的作息时间，也就是晚睡早起。但是，如果想要保持一个充足的精神以及体力，适当的午睡片刻是非常有必要的，同时还能够更好的促进晚上的睡眠质量。 除了起居时间需要特别注意之外，日常还应该进行适当的运动，例如游泳、散步以及慢跑这些并不激烈的运动是一个非常好的选择。
能补心气的食物有哪些
1、莲子，莲子入脾、肾、心经，可清心醒脾、补脾止泻、健脾补胃。另外，莲子还可润滑呼吸道，滋阴润肺，平时可以同粳米煮粥食用。莲子可以配桂圆或银耳食用，莲子补心气，桂圆补心血，它们加在一起养心的效果更好；莲子配银耳则有益气健脾、滋阴补肾的功效。2、山药。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味，其中山药含有人体所需的16种氨基酸，要知道人体所需的氨基酸才18种，可以看出山药的重要性。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治。现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。要培补心气，可多吃一些燕麦、沙丁鱼、苹果、核桃、豆腐、香蕉等。这些食物是心脏的卫士，能增强抵抗心脏疾病的能力。3、燕麦。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”4、沙丁鱼。吃沙丁鱼的五种好处：第一，稀释血液；第二，帮助扩张血管；第三，防止潜在致命血凝团的形成；第四，防止高血压以及脂肪量的提高；第五，保护心脏的正常跳动。5、苹果。苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。6、豆腐。益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。适宜身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎哮喘）者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。参考资料来源：人民网—初春多吃这些食物抗衰养肝参考资料来源：人民网—健康养生：什么年龄做什么事，必定会长寿参考资料来源：新华网—“秋冬养阴”可选日常食材
