维生素C是人体必需的营养素之一，也叫做抗坏血酸，主要存在于植物中，以及动物肝脏和肾脏中。维生素C具有许多重要功效和作用，其作用与维持人体健康密切相关。
抗氧化作用：维生素C具有强大的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激的损害，预防许多疾病的发生，比如癌症、糖尿病等。
提高免疫力：维生素C可以增强人体的抵抗力，促进白细胞的产生，提高免疫能力，预防感染和炎症的发生。
促进伤口愈合：维生素C可以促进伤口的愈合，加速瘢痕的形成，帮助皮肤修复，预防感染，同时还可以缓解疼痛和发炎。
保护心血管系统：维生素C可以降低血液中的胆*和甘油三酯的含量，保护心血管系统健康，预防动脉硬化和心脏病的发生。
缓解压力：维生素C可以降低皮质醇的含量，缓解压力和焦虑，同时还可以提高睡眠质量，让人们更容易进入深度睡眠状态，保持身心平衡。
减轻疲劳：维生素C可以促进身体内能量的转化，提高身体代谢水平，减轻疲劳，增加精力和活力。
总之，维生素C对人体健康具有非常重要的作用和功效，人体需要足够的维生素C才能保持身体健康。建议每天摄入80mg~200mg的维生素C，可以通过摄入新鲜水果和蔬菜，或者补充维生素C的营养品来补充足够的维生素C。
