刀削面片不带肉怎么做好吃
主料
刀削面片
50g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
香油
适量
盐
适量
步骤
1.将材料准备好
2.西红柿洗净、去皮、切块
3.将西红柿放入小锅内
4.加入适量的清水
5.将小锅放在燃气灶上
6.点火加热
7.当锅中的水开后，打开锅盖
8.下入刀削面片
9.中火煮至再次开锅
10.加入精盐调味
11.煮至面片成熟，将打散的鸡蛋液淋入
12.关火即可。
13.倒入适量的香油。
14.撒上一些小香葱即可食用啦。
刀削面的做法
刀削面的做法如下：准备食材：中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。，1、中筋面粉和水搅拌成絮状，再不断揉捏成光滑粘手的面团。，2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右，醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水，水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味，再把揉好的面团削进锅内煮1～2分钟左右。4、煮面的过程中可以按照个人口味添加辅料，就可以做成一份美味的刀削面。
