乌青是什么鱼
乌青是青鱼，它是属于鲤科的鱼类，主要栖息在水域的中下层，分布在越南、日本、俄罗斯以及我国，饲养乌青时，需要往池塘中泼洒生石灰水进行消毒，而且要给乌青投喂螺蛳、蚌肉、鱼肉等食物制作而成的饲料。 乌青是哪种鱼 1、品种介绍 乌青是青鱼，它是鲤科青鱼属的鱼类，身体长度约为145厘米，其体色呈现青灰色，鱼鳍均为黑色，且乌青多生活在水域的中下层，主要分布在泰国、俄罗斯、日本、墨西哥、中国等地方，是我国传统的四大淡水养殖鱼类。 2、消毒池塘 饲养乌青时，需要在水源充足且排灌方便的地方建立池塘，并且要清理池塘中的淤泥等杂物，使淤泥的厚度不超过0.1米，而且要在投放乌青鱼苗前，向池塘中泼洒生石灰水，为其消毒灭菌，降低乌青的染病几率。 3、饲喂管理 饲喂乌青时，需要每天投喂两次，可以在每天上午的9点和下午的6点进行，在给乌青投喂时，需要给其提供蚌肉、鱼肉、螺蛳肉、水蚯蚓等食物制作而成的饲料，而且要在晚上将吃剩的饲料捞出，以免污染水质。 4、饲养方法 乌青对水质要求较高，饲养乌青时，需要每隔9天左右添加一次新水，并放出一部分旧水，使池塘的水深度保持在150-200厘米之间，而且要在雨天半夜和晴天中午时，往池塘中放置增氧机进行增氧。
青鱼是海鱼吗
青鱼不是海鱼，而是一种淡水鱼。青鱼是一种颜色很青的鱼，它主要存活于长江以南地带，是一种肉食性动物，喜欢生活在深水环境中。其生长速度快，属于大型经济鱼类，是我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。 青鱼的特点 青鱼肉白质嫩味鲜，皮厚肉多，最宜于红烧、清蒸，也可用于炸，炒，烹，煎等烹调方法成菜。 青鱼中含有大量的维生素和氨基酸成分，多脂肥美，刺大而少，肉中夹杂的细刺也比草鱼和花鲢鱼少很多。 青鱼以水中的螺蛳肉，蚌肉为主要食物，头部稍平扁，尾部侧扁，口呈弧形，多生活在宽阔的水域，如水库和湖泊中。
青鱼是什么鱼
青鱼又叫乌鲭、青鲩、乌青、溪鱼。是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。它含有糖类、多种维生素、锌等矿物质,以及丰富的硒、碘等微量元素。青鱼肉味鲜美,被视为上等食用鱼类,具有较高的经济价值与食用价值。青鱼（学名：Mylopharyngodonpiceus）是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4.4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。个体大，最大可达70余千克。
乌青鱼和江团鱼的区别
乌青鱼和江团鱼在种类、形状、口感和做法上都有一些区别。1. 种类：江团鱼是长吻鱼的另一种叫法，江团鱼指的是长吻，其吻部较鱼长，所以叫做长吻，又称鱼、江团、肥沱、肥王鱼。乌青鱼则是一种草鱼，是草鱼的一种，因为其肉质鲜嫩，营养价值高，所以比较受欢迎。2. 形状：乌江鱼体长，后部侧扁，头宽扁，颌有绒状齿，须4对，口角须超过鳃孔，背、臀鳍不与尾鳍相连，胸鳍具硬刺，尾鳍圆形。而江团鱼没有小刺，除了主机和上下鱼鳞国外就没有其它身骨了，吃起来比较方便。3. 口感：乌江鱼的肉色呈浅鲜红色、肉质紧实、细腻、鲜嫩，无肌间刺。而江团鱼的肉质鲜嫩，营养价值高，可以根据自己喜好选择不同的做法。4. 做法：乌江鱼以鲢鱼、草鱼为主要材料，烹饪的做法以煮为主，口味属于香辣。而江团鱼没有小刺和大骨头，吃起来比较方便，可以根据自己喜好选择不同的做法。总的来说，乌青鱼和江团鱼在种类、形状、口感和做法上都有一些区别。
