为什么奶茶店不卖冰块？
不划算，利润点太低。冰是水在自然界中的固体形态，在常压环境下，温度高于零摄氏度时，冰就会开始熔化，变为液态水。日本一个研究小组发现，冰开始熔化的时候，是以结晶内的一个水分子开始脱离结晶为契机，相关机制有助于弄清含水的蛋白质出现结构变化的机制。如果用电灯等的强光照射，冰的内部就会熔化，浮现出称为“冰花”的类似雪结晶的形状。来自日本分子科学研究所和冈山大学的研究人员为了调查冰从内部开始熔化的现象，利用计算机演算了由约1000个水分子形成的冰被加热时将发生什么变化。冰的结晶是水分子呈六角形规则排列的结构。加热之后，首先是一个水分子从结晶脱离，开始自由运动，而这个水分子并不会回到原来的位置，从而导致结晶出现歪曲。而结晶一旦出现歪曲，就会逐渐扩大，最终整个结晶分解，变为液体形态。
奶茶店用的冰块去哪买
一、购买冰块如果附近有生产方冰的制冰厂，可以在附近购买。现在制冰厂一般是大块冰，所以很难买到奶茶店方冰。二、购买制冰机现在生产方冰机技术早已成熟，技术安全可靠，方冰机也不贵。奶茶店所需冰也不多，可以购买日产50公斤方冰机，价格也就2000左右，投入不算大。在我们打算购买制冰机的时候，最好是先去其他的奶茶店考察一下，这样才知道自己到底买多大的制冰机，而且占用的空间也不是太大，这样才能更好的去节约成本。其次，我们还要看他们的销售量如何，这样也可以辨别他们的质量怎么样，是不是性价比最高。避免自己买回来之后，没有用几天就到处出问题，这样是很让人心烦的一件事情。三、方冰冰模冷冻如果奶茶店刚起步，用冰需求不大，也可以购买冰模，倒入水放入冰箱冷冻，8-12小时就可以了，也非常方便，成本也低廉。【摘要】
奶茶店用的冰块去哪买【提问】
一、购买冰块如果附近有生产方冰的制冰厂，可以在附近购买。现在制冰厂一般是大块冰，所以很难买到奶茶店方冰。二、购买制冰机现在生产方冰机技术早已成熟，技术安全可靠，方冰机也不贵。奶茶店所需冰也不多，可以购买日产50公斤方冰机，价格也就2000左右，投入不算大。在我们打算购买制冰机的时候，最好是先去其他的奶茶店考察一下，这样才知道自己到底买多大的制冰机，而且占用的空间也不是太大，这样才能更好的去节约成本。其次，我们还要看他们的销售量如何，这样也可以辨别他们的质量怎么样，是不是性价比最高。避免自己买回来之后，没有用几天就到处出问题，这样是很让人心烦的一件事情。三、方冰冰模冷冻如果奶茶店刚起步，用冰需求不大，也可以购买冰模，倒入水放入冰箱冷冻，8-12小时就可以了，也非常方便，成本也低廉。【回答】
