油菜花蜂蜜的颜色是什么
油菜花蜜清热润燥、舒张血管、行血破气，消肿散结、和血补身的功效。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱者。 和油菜花粉一起服用的话对男性的前列腺炎有很好的预防和辅助治疗作用的。油菜蜂为特浅琥珀色，透明、粘稠的液体或结晶体，滋味甜润具有蜜源植物特有的花的香味，略有青草味，极易结晶。花粉黄色，有粘性。【服用方法】成熟的蜂蜜可以直接食用，也可以兑水或牛奶服用，但切不可用开水冲兑和高温蒸煮。原因是蜂蜜中酶及维生素等生物活性物质对热稳定性较差，容易降低蜂蜜的营养价值。另外用开水冲兑的蜜水，蜜香味易挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。因此冲服蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水。
油菜花蜂蜜的颜色是什么颜色
油菜花蜂蜜的颜色多为浅琥珀色。油菜花蜂蜜的质地黏稠且有光泽，颜色多呈特浅琥珀色或浅琥珀色，有油菜花所特有的自然清香味，口感甜润并有轻微的辛辣味，因葡萄糖含量较高而极易结晶，结晶后呈乳白色的细粒或油脂状。油菜花蜂蜜是小蜜蜂辛勤的采集油菜花的花蜜，经过充分酿造而成，蜂蜜的颜色与蜜源植物有很大关系，油菜花是黄色的，于是有些人认为油菜花蜜也是黄色的，其实不然，正宗的油菜花蜜呈特浅琥珀色，比紫云英略深，略显浑浊。颜色区别油菜花蜜是极易结晶的蜜种，结晶后的油菜花蜜呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状，看起来非常细腻。因此完全不结晶的油菜花蜂蜜肯定是假的，另外在低温环境下结晶过于缓慢的油菜花蜂蜜也可能有问题。油菜花蜂蜜的颜色多呈特浅琥珀色，质地黏稠、透明且有光泽，而假油菜花蜜的颜色则比较艳丽且黯淡无光，原因是假油菜花蜜多数是用糖浆和色素勾兑成的，缺少真油菜花蜜颜色上的自然性和质地上的光泽性。
油菜花蜂蜜的功效与作用
1 养颜美容 油菜花蜂蜜含蛋白质、多种维生素、18种以上的氨基酸及酶，有滋补护肤的美容作用。而且蜂蜜中有大量的抗氧化剂，能清除体内的垃圾——氧自由基，在防衰老上有不错的效果。一般成熟蜂蜜含水量在18%~22%，对于皮肤有补水效果。所以经常食用油菜花蜂蜜可以使皮肤变得肤质柔滑、面色红润、起到养颜美容的效果。 2 消炎抗菌 蜂蜜中含有的酸类占总量的0.1%左右，大多数为有机酸类，有很强的抗菌效果。所以我们平时有小伤口时可用油菜花蜂蜜来涂抹，可以减少疼痛感，促进伤口的愈合。 3 调理肠胃 油菜花蜂蜜中的酶类对肠胃有着调理作用，当胃酸分泌过多和过少时起到调节作用。另外蜂蜜中乙酰胆碱的可以增强肠胃的蠕动作用，促进日常的排便。患胃十二指肠溃疡的人，饭前一个小时左右喝一杯温水蜂蜜，可以很好抑制胃液分泌保护胃黏膜，身体恢复的更快。 4 提高免疫力 蜂蜜中的维生素和锌含量较高可以增强人体免疫力，改善免疫功能。
